Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Fri
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Sockerkulör

Index Sockerkulör

Sockerkulör (i dagligt tal ofta karamellfärg) är en livsmedelsfärg som framställs genom karamellisering av socker.

39 relationer: Acceptabelt dagligt intag, Brandy (spritdryck), Cancerframkallande ämnen, Choklad, Coca-Cola, Dressing, E-nummer, Emulgeringsmedel, Fruktos, Glass, Glukos, Halstablett, Invertsocker, Julmust, Kaka, Karamellisering, Kolhydrat, Kolloid, Läskedryck, Monomer, Munk (bakverk), Newcastle Brown Ale, Oxidation, Pepsi, Pickels, Potatischips, Rom, Sackaros, Salter, Sås, Sötningsmedel, Sedimentation, Smet, Socker, Utfällning, Vaniljkräm, Vin, Vinäger, Whisky.

Acceptabelt dagligt intag

Acceptabelt dagligt intag, ADI är ett mått på hur mycket av olika tillsatsämnen i våra livsmedel som man kan äta per dag utan att det medför hälsorisker.

Ny!!: Sockerkulör och Acceptabelt dagligt intag · Se mer »

Brandy (spritdryck)

Ett typiskt brandyglas Brandy, av nederländskans brandewijn ("bränt vin") är ett destillat av jäst fruktsaft, oftast från vindruvor, således en druvsprit som är konsumtionsfärdig.

Ny!!: Sockerkulör och Brandy (spritdryck) · Se mer »

Cancerframkallande ämnen

Cancerframkallande ämnen eller karcinogener (även carcinogener) är substanser och exempelvis virus som kan påskynda eller framkalla cancer hos människor och djur.

Ny!!: Sockerkulör och Cancerframkallande ämnen · Se mer »

Choklad

Olika sorters choklad: Mjölkchoklad, choklad med nötter, mörk choklad och vit choklad. Kit Kat är kex inneslutna i choklad. Choklad är ett samlingsnamn för livsmedel baserade på kakaobönan.

Ny!!: Sockerkulör och Choklad · Se mer »

Coca-Cola

Coca-Cola är en kolsyrad läskedryck med colasmak som tillverkas av The Coca-Cola Company, grundat 1886 i Atlanta, Georgia, USA.

Ny!!: Sockerkulör och Coca-Cola · Se mer »

Dressing

Vitlöksdressing. Dressing är ett slags sås som bland annat används till sallader och även till exempelvis hamburgare och skaldjur.

Ny!!: Sockerkulör och Dressing · Se mer »

E-nummer

E-nummer är ett specifikt ID-nummer som används för beteckning av livsmedelstillsatser som godkänts för användning i Europa.

Ny!!: Sockerkulör och E-nummer · Se mer »

Emulgeringsmedel

Emulgeringsmedel är ett kemiskt ämne, som används för att ge en jämn blandning åt en emulsion som består av två eller flera beståndsdelar.

Ny!!: Sockerkulör och Emulgeringsmedel · Se mer »

Fruktos

Fruktos, i dagligt tal fruktsocker, är en energirik enkel sockerart.

Ny!!: Sockerkulör och Fruktos · Se mer »

Glass

Glass, förr även glace, är ett fryst livsmedel vars huvudingredienser traditionellt är socker, grädde eller mjölk och ibland äggula.

Ny!!: Sockerkulör och Glass · Se mer »

Glukos

Glukos (glykos, druvsocker, dextros) är en enkel sockerart (monosackarid) med formeln C6H12O6.

Ny!!: Sockerkulör och Glukos · Se mer »

Halstablett

Halstabletter av märket Fishermans Friend. Halstablett är en tablett, som bland annat används för att lindra halsont vid förkylning, influensa och relaterade sjukdomar.

Ny!!: Sockerkulör och Halstablett · Se mer »

Invertsocker

Invertsocker innehåller lika delar glukos (druvsocker) och fruktos (fruktsocker).

Ny!!: Sockerkulör och Invertsocker · Se mer »

Julmust

Julmust är en läskedryck som huvudsakligen konsumeras i Sverige omkring juletid.

Ny!!: Sockerkulör och Julmust · Se mer »

Kaka

En småkaka med chokladsmak. Exempel på mjuk kaka, ''banana nut bread''. Kakbak. Kaka är benämningen på flera olika typer av bakverk.

Ny!!: Sockerkulör och Kaka · Se mer »

Karamellisering

Karamellisering är en process som bland annat innebär sönderdelning av sackaros (socker) då det upphettas till över 165 °C.

Ny!!: Sockerkulör och Karamellisering · Se mer »

Kolhydrat

Cellulosa är en polysackarid, en kolhydrat med mycket stora molekyler. Kolhydrater är en grupp näringsämnen och ett gemensamt namn för sockerarter (sackarider), såväl enstaka sockermolekyler (monosackarider) som sockermolekyler sammankopplade i kedjor (polysackarider).

Ny!!: Sockerkulör och Kolhydrat · Se mer »

Kolloid

Då man trycker på en aerosolflaska bildas en kolloid bestående av vätska dispergerad i luft.En kolloid (gr. kolloid, "lim") är ett system där ett ämne är finfördelat (dispergerat) i ett annat, och det finfördelade ämnets partiklar har åtminstone i någon dimension en storlek mellan en nanometer och en mikrometer.

Ny!!: Sockerkulör och Kolloid · Se mer »

Läskedryck

En butikskyl med läskedrycker. Läskedryck, läsk, är en söt kolsyrad dryck som ofta serveras kall.

Ny!!: Sockerkulör och Läskedryck · Se mer »

Monomer

Monomer är inom kemin utgångsmolekylen vid polymerisation.

Ny!!: Sockerkulör och Monomer · Se mer »

Munk (bakverk)

Munkar med olika sorters glasyr. Finländska sockrade munkar. Mochi-munk med jordgubbssmak från Mister Donut Munk har blivit ett begrepp för ett antal bakverk med det gemensamt att de är feta och rundade.

Ny!!: Sockerkulör och Munk (bakverk) · Se mer »

Newcastle Brown Ale

Newcastle Brown Ale (NBA) är ett öl av typen Brown Ale som skapades 1927 av dåvarande Newcastle Breweries.

Ny!!: Sockerkulör och Newcastle Brown Ale · Se mer »

Oxidation

Oxiderad bil på ett fält. Rost är en form av oxidering. Oxidation eller oxidering (från franskans oxydation), är en kemisk reaktion vid vilken ett ämne avger en eller flera elektroner.

Ny!!: Sockerkulör och Oxidation · Se mer »

Pepsi

Pepsi-Cola (ofta bara kallad Pepsi), är en kolsyrad läskedryck producerad av Pepsico.

Ny!!: Sockerkulör och Pepsi · Se mer »

Pickels

Tilltugg i form av inlagda gurkor, rädisor och chilifrukter i Damaskus. Pickels eller pickles är grönsaker som är inlagda i saltlag.

Ny!!: Sockerkulör och Pickels · Se mer »

Potatischips

Hemlagade potatischips smaksatta med röd chilikrydda och salt. Chips gjorda av konventionell potatis och av blå potatis. Potatischips, i dagligt tal endast chips, är tunna friterade skivor av potatis.

Ny!!: Sockerkulör och Potatischips · Se mer »

Rom

Rom (latin och italienska Roma, uttalas båda, namnet eventuellt av etruskiskt ursprung) är huvudstad i Italien sedan 1871 och var även huvudstad i det romerska riket under antiken.

Ny!!: Sockerkulör och Rom · Se mer »

Sackaros

Sackaros eller sukros, med trivialnamnen rörsocker och betsocker, är en sockerart som utvinns från sockerrör och sockerbetor.

Ny!!: Sockerkulör och Sackaros · Se mer »

Salter

Koksalt i närbild Kopparsulfatkristaller Salter eller jonföreningar är jonbundna kemiska föreningar som består av positivt laddade katjoner och negativt laddade anjoner sammansatta så att nettoladdningen blir neutral, det vill säga noll.

Ny!!: Sockerkulör och Salter · Se mer »

Sås

Champinjonsås. Sås serveras ofta ur såskoppar. En sås, av det franska/engelska ordet sauce, är en flytande komponent i en maträtt.

Ny!!: Sockerkulör och Sås · Se mer »

Sötningsmedel

cyklamat och sackarin. Här som strösötningsmedel, sötningstabletter och sötningsdroppar. Molekylstrukturen hos sötningsmedlet sukralos Sötningsmedel är samlingsnamnet på substanser som åstadkommer sötma, men vanligtvis inte socker och andra sockerarter, utan naturliga eller artificiella (konstgjorda) alternativ.

Ny!!: Sockerkulör och Sötningsmedel · Se mer »

Sedimentation

Sedimentation eller sedimentering är den rörelse som en extern kraft får till stånd på molekyler i lösningsmedel eller kolloidala partiklar i ett vätskemedium.

Ny!!: Sockerkulör och Sedimentation · Se mer »

Smet

Ett våffeljärn och en bunke med smet. Smet är en kladdig blandning av olika ingredienser, för framställande av en maträtt eller bakverk.

Ny!!: Sockerkulör och Smet · Se mer »

Socker

Socker (av शर्करा, sharkara) används vanligtvis som en benämning på disackariden sackaros.

Ny!!: Sockerkulör och Socker · Se mer »

Utfällning

En utfällning bildas när en substans inte är löslig i det använda lösningsmedlet.

Ny!!: Sockerkulör och Utfällning · Se mer »

Vaniljkräm

Vaniljkräm. Vaniljkräm (crème pâtissière) är en kräm som används som fyllning i allehanda bakverk, såsom tårtor och bakelser.

Ny!!: Sockerkulör och Vaniljkräm · Se mer »

Vin

Vin är en alkoholdryck som görs på jäst saft från vindruvor.

Ny!!: Sockerkulör och Vin · Se mer »

Vinäger

'''Vinäger''' med oregano. Vinäger, från franska vin aigre ("surt vin") är en ättika som framställts ur vin, cider eller öl.

Ny!!: Sockerkulör och Vinäger · Se mer »

Whisky

En flaska skotsk blended whisky av märket Ballentines. Whisky i Skottland och Kanada, eller whiskey på Irland och (med några få undantag) i USA, är en spritdryck gjord på spannmål.

Ny!!: Sockerkulör och Whisky · Se mer »

Omdirigerar här:

Ammoniakprocessen, Ammoniaksulfitprocessen, E 150, E 150a, E 150b, E 150c, E 150d, E150, E150a, E150b, E150c, E150d, Kaustiksulfitprocessen.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »