Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Ladda ner
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Tannin

Index Tannin

En plastburk med tannin i. Tannin är polyfenoler från växter som länkar samman proteiner så att de antingen fälls ut eller krymper.

29 relationer: Bensen, Bensoesyra, Cabernet sauvignon, Druva, Espresso, Estrar, Flavonoid, Gallussyra, Garvning, Glukos, Hydrolys, Kaffe, Kondensationsreaktion, Luteolin, Malbec, Monomer, Nebbiolo, Oligomer, PH, Pinot noir, Polyfenol, Protolys, Quercetin, Saltsyra, Syra, Tannat, Te, Vakuol, Vin.

Bensen

Bensen (C6H6) är det enklaste aromatiska kolvätet.

Ny!!: Tannin och Bensen · Se mer »

Bensoesyra

Bensoesyra (kemisk formel C6H5COOH) är en aromatisk karboxylsyra.

Ny!!: Tannin och Bensoesyra · Se mer »

Cabernet sauvignon

Cabernet sauvignon-klase Cabernet sauvignon är en vindruva av arten Vitis vinifera.

Ny!!: Tannin och Cabernet sauvignon · Se mer »

Druva

En klase druvor av arten ''Vitis vinifera''. En blå druva i genomskärning. I många fall är endast skalet mörkfärgat hos blå druvor, och fruktköttet närmast färglöst. Druva är frukten hos flertalet arter i familjen vinväxter (Vitaceae), och i synnerhet vinsläktet (Vitis).

Ny!!: Tannin och Druva · Se mer »

Espresso

Espresso. Manuell espressomaskin. Espresso är en liten mängd (2–4 centiliter) starkt och fylligt kaffe som är täckt av ett fast skum, bestående av cellulosa och fetter, som kallas crema.

Ny!!: Tannin och Espresso · Se mer »

Estrar

Estrar är en ämnesklass i organisk kemi som uppstår när en alkohol under vattenavspjälkning reagerar med en syra.

Ny!!: Tannin och Estrar · Se mer »

Flavonoid

flavon (2-fenyl-1,4-bensopyron) Flavonoider är en grupp kemiska föreningar som bland annat är verksamma som antioxidanter.

Ny!!: Tannin och Flavonoid · Se mer »

Gallussyra

Gallussyra eller 3,4,5-trihydroxibensoesyra är en hydroxisyra med formeln C6H2(OH)3COOH.

Ny!!: Tannin och Gallussyra · Se mer »

Garvning

Garverier i Marrakech Garvning av djurhudar och skinn är en procedur varigenom hud omvandlas till läder och är en form av konservering som syftar till att göra lädret mjukt och hållbart.

Ny!!: Tannin och Garvning · Se mer »

Glukos

Glukos (glykos, druvsocker, dextros) är en enkel sockerart (monosackarid) med formeln C6H12O6.

Ny!!: Tannin och Glukos · Se mer »

Hydrolys

Hydrolys (från grekiska hydro- (vatten) och lysis (klyvning)) är en kemisk process där en molekyl klyvs i två delar efter att en vattenmolekyl har adderats.

Ny!!: Tannin och Hydrolys · Se mer »

Kaffe

En kopp svart kaffe. Kaffe är en dryck som tillverkas av kaffebuskens frön, kallade kaffebönor.

Ny!!: Tannin och Kaffe · Se mer »

Kondensationsreaktion

Vid en kondensationsreaktion kopplas två eller ibland flera molekyler ihop samtidigt som en liten partikel, i organiska reaktioner oftast en vattenmolekyl, avlägsnas från de reagerande partiklarna.

Ny!!: Tannin och Kondensationsreaktion · Se mer »

Luteolin

Luteolin är en av de vanligast förekommande flavonerna.

Ny!!: Tannin och Luteolin · Se mer »

Malbec

Malbec är en vindruva av arten Vitis vinifera.

Ny!!: Tannin och Malbec · Se mer »

Monomer

Monomer är inom kemin utgångsmolekylen vid polymerisation.

Ny!!: Tannin och Monomer · Se mer »

Nebbiolo

Nebbiolo är en blå vindruva som framför allt odlas i Piemonte (Barolo, Barbaresco och Gattinara) i Italien för vinerna Barbaresco, Barolo och Gattinara men även i Lombardiet (Valtellina).

Ny!!: Tannin och Nebbiolo · Se mer »

Oligomer

En oligomer är en struktur av ett fåtal (av grekiska ολιγος, oligos.

Ny!!: Tannin och Oligomer · Se mer »

PH

pH är ett logaritmiskt mått på surhet, det vill säga på aktiviteten av vätejoner (H+) i en lösning (egentligen oxoniumjoner, H3O+, en vattenmolekyl med en extra proton, det vill säga en extra H+).

Ny!!: Tannin och PH · Se mer »

Pinot noir

miniatyr Pinot noir är en blå vindruva och den viktigaste druvan i röda bourgogneviner.

Ny!!: Tannin och Pinot noir · Se mer »

Polyfenol

Polyfenoler är en kemisk ämnesklass som återfinns i växter.

Ny!!: Tannin och Polyfenol · Se mer »

Protolys

Inom kemin är protolys den reaktion vid vilken en positiv vätejon (något oegentligt kallad "proton" trots att det även kan vara en deuteron eller triton) avges från en molekyl eller jon (en syra) till en annan molekyl eller jon (en Brønstedbas).

Ny!!: Tannin och Protolys · Se mer »

Quercetin

Strukturformel. Quercetin, eller förr kvercetinKvercetin i Nordisk familjebok, uggleupplagan, band 15,.

Ny!!: Tannin och Quercetin · Se mer »

Saltsyra

Saltsyra, kemisk beteckning HCl(aq) är en vattenlösning av ämnet väteklorid.

Ny!!: Tannin och Saltsyra · Se mer »

Syra

En syra (latin: acidum) definieras vanligtvis som ett ämne som genom dissociation kan avge protoner (vätejoner).

Ny!!: Tannin och Syra · Se mer »

Tannat

miniatyr Tannat är en blå sort av vindruva, som ger tanninrika röda viner.

Ny!!: Tannin och Tannat · Se mer »

Te

Te (Camellia sinensis) är en kameliaväxt och en dryck framställd av denna växt.

Ny!!: Tannin och Te · Se mer »

Vakuol

En vakuol är en vätskefylld organell insluten av ett membran kallat tonoplast.

Ny!!: Tannin och Vakuol · Se mer »

Vin

Vin är en alkoholdryck som görs på jäst saft från vindruvor.

Ny!!: Tannin och Vin · Se mer »

Omdirigerar här:

Garvsyra, Tanniner.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »