8 relationer: Fruktos, Glukos, Hydrolys, Hygroskopi, Kandisocker, Optisk rotation, Sackaros, Sirap.
Fruktos
Fruktos, i dagligt tal fruktsocker, är en energirik enkel sockerart.
Ny!!: Invertsocker och Fruktos · Se mer »
Glukos
Glukos (glykos, druvsocker, dextros) är en enkel sockerart (monosackarid) med formeln C6H12O6.
Ny!!: Invertsocker och Glukos · Se mer »
Hydrolys
Hydrolys (från grekiska hydro- (vatten) och lysis (klyvning)) är en kemisk process där en molekyl klyvs i två delar efter att en vattenmolekyl har adderats.
Ny!!: Invertsocker och Hydrolys · Se mer »
Hygroskopi
Hygroskopi (från grekiskans hygros (våt) och skopeo (se)) är den egenskap hos vissa ämnen eller material att kunna ta upp vatten (vattenånga) från bland annat luften (se luftfuktighet).
Ny!!: Invertsocker och Hygroskopi · Se mer »
Kandisocker
Kandisocker av traditionell färg. Kandisocker på en pinne. Kandisocker (Kandi, franska candi, av arabiska kand, sanskrit khanda), även kallat bröstsocker, är ett godis som huvudsakligen består av kristalliserat rörsocker, och har stora gulbruna kristaller av varierande storlek.
Ny!!: Invertsocker och Kandisocker · Se mer »
Optisk rotation
Optisk rotation eller optisk aktivitet (ibland kallad rotationspolarisation) är rotationen av polarisationsplanet när polariserat ljus passerar genom vissa material.
Ny!!: Invertsocker och Optisk rotation · Se mer »
Sackaros
Sackaros eller sukros, med trivialnamnen rörsocker och betsocker, är en sockerart som utvinns från sockerrör och sockerbetor.
Ny!!: Invertsocker och Sackaros · Se mer »
Sirap
Sirap i plåtburk. Sirap är en tjock och segflytande vätska som framställs genom invertering av råsocker.
Ny!!: Invertsocker och Sirap · Se mer »