Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Installera
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Rotfrukter

Index Rotfrukter

Rotfrukter eller rotsaker är ett vardagligt uttryck för hela rötter och rotdelar som används som livsmedel.

60 relationer: Arracacia xanthorrhiza, Bär, Biologi, Brassica rapa, Butia paraguayensis, Cikoria, Europa, Frost, Frukt, Grönsaker, Jams, Jamsbönrot, Jordärtskocka, Jordbruk, Jordmandel, Kålrabbi, Kålrot, Knölkrasse, Kostcirkel, Kostfiber, Majrova, Majs, Maniok, Maranta arundinacea, Mat, Mögel, Mineral, Morot, Morotssläktet, Oca, Palsternacka, Pålrot, Pepparrot, Persilja, Potatis, Rädisa, Rättika, Råkost, Rödbeta, Ris, Rot, Rotknöl, Sackaros, Sago, Sädesslag, Sötpotatis, Selleri, Sockerbeta, Stamknöl, Stärkelse, ..., Svartrot, Svenska köket, Sverige, Taro, Tempererat klimat, Tropiskt klimat, Ulluko, Vete, Vinter, Vitamin. Förläng index (10 mer) »

Arracacia xanthorrhiza

Arracacia xanthorrhiza är en flockblommig växtart som beskrevs av Edward Nathaniel Bancroft.

Ny!!: Rotfrukter och Arracacia xanthorrhiza · Se mer »

Bär

Olika typer av bär. Björnbär, jordgubbar och blåbär. Av dessa är endast blåbäret ett bär i botanisk mening. Både björnbär och jordgubbar räknas definitionsmässigt till fruktförband som är sammansatta frukter. Bär är i botanisk mening mångfröiga äkta frukter inom undergruppen saftiga frukter.

Ny!!: Rotfrukter och Bär · Se mer »

Biologi

Insekt som pollinerar en blomma Biologi eller biovetenskap är den naturvetenskap som berör läran om livet, levande organismer och livets processer, inklusive dess struktur, funktion, tillväxt, ursprung, evolution, utspridning och taxonomi.

Ny!!: Rotfrukter och Biologi · Se mer »

Brassica rapa

Rova (Brassica rapa) är en art i kålsläktet som har många former, bland annat åkerkål, majrova, kinakål och även rybs som är oljeväxt.

Ny!!: Rotfrukter och Brassica rapa · Se mer »

Butia paraguayensis

Butia paraguayensis är en enhjärtbladig växtart som först beskrevs av João Barbosa Rodrigues, och fick sitt nu gällande namn av Liberty Hyde Bailey.

Ny!!: Rotfrukter och Butia paraguayensis · Se mer »

Cikoria

Cikoria eller vägvårda (Cichorium intybus) är en flerårig ört i familjen korgblommiga växter med ljusblå blommor.

Ny!!: Rotfrukter och Cikoria · Se mer »

Europa

Politisk karta över Europa. Europa (från grekiskans: Ευρώπη) är jordens näst minsta världsdel till ytan men tredje folkrikaste, med lite mer än 750 miljoner invånare (2023) varav över 90 procent talar språk som tillhör den indoeuropeiska språkfamiljen.

Ny!!: Rotfrukter och Europa · Se mer »

Frost

Frost på en kvist. Frost är iskristaller som bildats av frusen luftfuktighet på kalla ytor som konkreta föremål.

Ny!!: Rotfrukter och Frost · Se mer »

Frukt

Fruktstånd med '''frukt''', i vardaglig mening Kapselfrukt hos Jungfrun i det gröna, en botanisk '''frukt''' En frukt är i botanisk mening blomväxtdelar som bildas för att fortplantning av växten ska kunna ske.

Ny!!: Rotfrukter och Frukt · Se mer »

Grönsaker

Blandade grönsaker. Grönsaker, även benämnt vegetabilier, är en grupp livsmedel med ursprung i växtriket.

Ny!!: Rotfrukter och Grönsaker · Se mer »

Jams

Jams på en marknad i Brixton miniatyr Jamsförsäljning 2005 Jams, yams eller brödrot är ett antal arter i släktet Dioscorea (familjen Dioscoreaceae) som är örtliknande perennklängväxter som odlas för sina stärkelserika rötter i Afrika, Asien, Latinamerika och Oceanien.

Ny!!: Rotfrukter och Jams · Se mer »

Jamsbönrot

Jamsbönrot (Pachyrhizus erosus) är en ärtväxtart som först beskrevs av Carl von Linné, och fick sitt nu gällande namn av Ignatz Urban.

Ny!!: Rotfrukter och Jamsbönrot · Se mer »

Jordärtskocka

Jordärtskockan (Helianthus tuberosus) är en art i familjen korgblommiga växter.

Ny!!: Rotfrukter och Jordärtskocka · Se mer »

Jordbruk

Jordbruksscener från antika Egypten. 1500-talet f.Kr. Två oxar drar ett lass med havre, tidigt 1900-tal. Franska kvinnor brukar jorden, cirka 1917-1920. Terrasser i Yunnan-provinsen i Kina. Jordbruk (mindre brukligt: agrikultur) är människans nyttjande av mark genom bearbetning av åkrar och betesmark i syfte att producera livsmedel, djurfoder samt råvaror för energi- eller industriändamål.

Ny!!: Rotfrukter och Jordbruk · Se mer »

Jordmandel

Jordmandel (Cyperus esculentus) är en art i släktet papyrusar och familjen halvgräs.

Ny!!: Rotfrukter och Jordmandel · Se mer »

Kålrabbi

Kålrabbi (Brassica oleracea var. gongylodes Linné), knutkål, är en kultivar inom kålsläktet.

Ny!!: Rotfrukter och Kålrabbi · Se mer »

Kålrot

Kålrot (inte att förväxla med majrova) eller kålraps (Brassica napus, Napobrassica-gruppen) är en kålväxt som används som rotfrukt.

Ny!!: Rotfrukter och Kålrot · Se mer »

Knölkrasse

Knölkrasse (Tropaeolum tuberosum) är en krasseväxtart som beskrevs av Hipólito Ruiz López och Pavon.

Ny!!: Rotfrukter och Knölkrasse · Se mer »

Kostcirkel

Kostcirkel (i Sverige efter 1991 även matcirkeln) är ett cirkeldiagram som fungerar som kostmodell för vad man bör äta dagligen.

Ny!!: Rotfrukter och Kostcirkel · Se mer »

Kostfiber

Baljväxter innehåller en stor andel kostfibrer. Kostfibrer, numera benämnt fibrer, är kolhydrater (med undantag för lignin som är kostfiber men ej kolhydrat) som inte kan brytas ned av tarmens enzymer (det vill säga spjälkas).

Ny!!: Rotfrukter och Kostfiber · Se mer »

Majrova

Majrovor i jorden. Majrova (inte att förväxla med kålrot) eller bara rova (Brassica rapa ssp. rapa) är en rotfrukt som är en del av Nordens matkultur.

Ny!!: Rotfrukter och Majrova · Se mer »

Majs

Majs (Zea mays) är en ettårig, upp till 6 meter hög art i familjen gräs.

Ny!!: Rotfrukter och Majs · Se mer »

Maniok

Maniok (Manihot esculenta, syn. Manihot utilissima) är en halvbuske inom familjen törelväxter, vars rotknölar är ett av jordens viktigaste baslivsmedel.

Ny!!: Rotfrukter och Maniok · Se mer »

Maranta arundinacea

Arrowrot (Maranta arundinacea) eller pilrot är en växtart som beskrevs av Carl von Linné.

Ny!!: Rotfrukter och Maranta arundinacea · Se mer »

Mat

Exempel på mat från växtriket Mat är en substans som intages av organismer för att få i sig näring och syftar vanligen på de näringsmedel som människor äter, kallad livsmedel.

Ny!!: Rotfrukter och Mat · Se mer »

Mögel

miniatyr En persika med mögel Mögel i bostad Mögel är ett samlingsnamn på alla mikroskopiska svampar som växer i form av flercelliga grenade trådar (hyfer), även om de i många fall inte är av samma släkt.

Ny!!: Rotfrukter och Mögel · Se mer »

Mineral

Exempel på några olika mineral. Kristaller av serandit, natrolit, analcim och ägerin från Mont Saint-Hilaire, Quebec, Kanada. Ett mineral är ett fast ämne som förekommer i naturen och är definierat genom sin kemiska sammansättning och kristallstruktur.

Ny!!: Rotfrukter och Mineral · Se mer »

Morot

Morot (Daucus carota sativus) är en populär rotfrukt och gammal kulturväxt, vanligen orangefärgade, men förekommer även i vita, gula, röda, lila och svarta varianter.

Ny!!: Rotfrukter och Morot · Se mer »

Morotssläktet

Morotssläktet eller Morötter (Daucus) är ett släkte i familjen flockblommiga växter.

Ny!!: Rotfrukter och Morotssläktet · Se mer »

Oca

Oca (Oxalis tuberosa) är en växt från Anderna, som odlades av inkafolket och fortfarande odlas av bönder i Bolivia, Peru och Ecuador.

Ny!!: Rotfrukter och Oca · Se mer »

Palsternacka

Palsternacka (Pastinaca sativa) är en ört tillhörande palsternackssläktet av familjen flockblommiga växter.

Ny!!: Rotfrukter och Palsternacka · Se mer »

Pålrot

252x252px En pålrot är en typ av rot som vissa växter har.

Ny!!: Rotfrukter och Pålrot · Se mer »

Pepparrot

Pepparrot (Armoracia rusticana) är en flerårig ört som odlas för sin rot, vilken används som krydda.

Ny!!: Rotfrukter och Pepparrot · Se mer »

Persilja

Persilja, är en ört i familjen flockblommiga växter.

Ny!!: Rotfrukter och Persilja · Se mer »

Potatis

Sättpotatis av sorten Early Rose med groddar. Potatis (Solanum tuberosum) är en art som tillhör familjen potatisväxter.

Ny!!: Rotfrukter och Potatis · Se mer »

Rädisa

Rädisa (Raphanus sativus var. sativus) är en ett- eller tvåårig ört i familjen korsblommiga växter.

Ny!!: Rotfrukter och Rädisa · Se mer »

Rättika

Rättika (Raphanus sativus, vissa varieteter) är en stor rotfrukt i familjen korsblommiga växter.

Ny!!: Rotfrukter och Rättika · Se mer »

Råkost

Morots- och vitkålssallad är ett klassiskt exempel på råkost. En rå tomatsås med oliver, selleri och valnötter på zucchininudlar. Råkost innebär livsmedel i form av råa frukter, grönsaker och rotfrukter.

Ny!!: Rotfrukter och Råkost · Se mer »

Rödbeta

Rödbeta, gulbeta och vitbeta (Beta vulgaris, Rödbeta-gruppen) är en sortgrupp inom arten beta (B. vulgaris) i familjen amarantväxter (Amaranthaceae).

Ny!!: Rotfrukter och Rödbeta · Se mer »

Ris

Risplanta, ''Oryza sativa''. Rishandlare i Edo på en målning av Hokusai. Ris är frön från de enhjärtbladiga växterna Oryza sativa (asiatiskt ris) och Oryza glaberrima (Afrikanskt ris).

Ny!!: Rotfrukter och Ris · Se mer »

Rot

Rot kallas den del av en växt som förankrar växten till marken.

Ny!!: Rotfrukter och Rot · Se mer »

Rotknöl

En rotknöl är en underjordisk del av en rot som innehåller stärkelse.

Ny!!: Rotfrukter och Rotknöl · Se mer »

Sackaros

Sackaros eller sukros, med trivialnamnen rörsocker och betsocker, är en sockerart som utvinns från sockerrör och sockerbetor.

Ny!!: Rotfrukter och Sackaros · Se mer »

Sago

Pannkaka gjord av sago Sagogryn eller Sago är en traditionell livsmedelsingrediens.

Ny!!: Rotfrukter och Sago · Se mer »

Sädesslag

Produkter av olika spannmål. Råg, ett vanligt sädesslag. Sädesslag eller (strå)säd kallas de gräsväxter vars frön används som mat.

Ny!!: Rotfrukter och Sädesslag · Se mer »

Sötpotatis

Sötpotatis (Ipomoea batatas) eller batat (camote i Bolivia) är en flerårig, krypande ört i familjen vindeväxter.

Ny!!: Rotfrukter och Sötpotatis · Se mer »

Selleri

Selleri (Apium graveolens) är en tvåårig, starkt doftande ört, som växer vilt i Europa, västra Asien och Nordafrika.

Ny!!: Rotfrukter och Selleri · Se mer »

Sockerbeta

Sockerbeta (Beta vulgaris ssp. vulgaris var. altissima) är en växt vars rot innehåller en hög andel sackaros, vilket i dagligt tal kallas socker.

Ny!!: Rotfrukter och Sockerbeta · Se mer »

Stamknöl

Den del av potatis som nyttjas som livsmedel är i själva verket en stamknöl. Stamknöl är en hos vissa växter förekommande underjordisk del av en stam som innehåller stärkelse.

Ny!!: Rotfrukter och Stamknöl · Se mer »

Stärkelse

Mjöl består till största delen av stärkelse. Stärkelse, (C6H10O5)n, är en polysackaridhttp://www.ne.se/lang/stärkelse - från Nationalencyklopedin på nätet - http://www.ne.se - läst datum: 7 april 2014 som är den vanligaste kolhydraten i födan.

Ny!!: Rotfrukter och Stärkelse · Se mer »

Svartrot

Buntar med svartrötter. Svartrot skalas, kokas och serveras vanligtvis på samma sätt som sparris. Svartrot (Scorzonera hispanica) L,.är en art i familjen korgblommiga växter (Asteraceae).

Ny!!: Rotfrukter och Svartrot · Se mer »

Svenska köket

Biff Rydberg är en klassisk svensk maträtt. Det svenska köket är den matkultur och de mattraditioner som finns i Sverige.

Ny!!: Rotfrukter och Svenska köket · Se mer »

Sverige

Sverige, formellt Konungariket Sverige, är ett land som ligger på Skandinaviska halvön i Nordeuropa.

Ny!!: Rotfrukter och Sverige · Se mer »

Taro

Taro (Colocasia esculenta) är en art i familjen kallaväxter.

Ny!!: Rotfrukter och Taro · Se mer »

Tempererat klimat

Världskarta över klimatzoner med tempererat klimat i grönt. Tempererat klimat är det klimat som befinner sig mellan det subarktiska och subtropiska klimatet och även till viss del också ingår i dessa.

Ny!!: Rotfrukter och Tempererat klimat · Se mer »

Tropiskt klimat

Tropiskt klimat är enligt Köppens klimatklassifikation för klimatklassifikation ett nederbördsrikt klimat med medeltemperaturer över 18 grader Celsius under årets alla månader.

Ny!!: Rotfrukter och Tropiskt klimat · Se mer »

Ulluko

Ulluko (Ullucus tuberosus) är en flerårig ört som är ensam art i släktet Ullucus i familjen malabarspenatväxter.

Ny!!: Rotfrukter och Ulluko · Se mer »

Vete

Vetet gror i en hög vid Lantmännens anläggning i Ystads hamn 2016. Vete, vanligt vete, borstvete eller brödvete (Triticum aestivum) är en underart i familjen gräs som ibland räknas som art.

Ny!!: Rotfrukter och Vete · Se mer »

Vinter

skandinaviska halvön på vintern (19 februari 2003). Nästan hela halvön är täckt av snö. Vinter är den kallaste av de fyra årstiderna i områden med subtropiskt, tempererat och subarktiskt klimat samt polarklimat.

Ny!!: Rotfrukter och Vinter · Se mer »

Vitamin

Kemisk struktur för vitamin E vitamin C Ett vitamin är ett organiskt ämne som i mindre mängd utgör ett vitalt, det vill säga livsnödvändigt, näringsämne för en levande organism.

Ny!!: Rotfrukter och Vitamin · Se mer »

Omdirigerar här:

Rotfrukt, Rotsak, Rotsaker.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »