Snabbare tillgång än webbläsare!
155 relationer: Acetylcystein, Adipinsyra, Aldehyd, Alfatokoferol, Alzheimers sjukdom, Aminosyror, Antocyanin, Askorbinsyra, Askorbylpalmitat, Astaxantin, Atom, Åderförkalkning, Bärnstenssyra, Bekämpningsmedel, Betakaroten, Biologi, Biotillgänglighet, Blodkärl, Blodplasma, Butylhydroxianisol, Butylhydroxitoluen, Cancer, Cell, Cellmembran, Citronsyra, Cystein, D-vitamin, Diet (kosthållning), Djur, DNA, E-nummer, Elektron, Elektrontransportkedja, Enzym, Epigallokatekingallat, Epigenetik, Excitation, Fett, Fettlöslig, Fettsyra, Flavonoid, Fleromättat fett, Fosforsyra, Frö, Fri radikal, Frukt, Fytokemikalie, Genetik, Glutaminsyra, Glutation, ..., Glycin, Glykemiskt index, Grönsaker, Härskning, Hjärt- och kärlsjukdomar, Hydrofil, In vitro, In vivo, Infektion, Isoaskorbinsyra, Järn, Järnbrist, Jordens atmosfär, Kalciumaskorbat, Kalciumdinatriumetylendiamintetraacetat, Kalciumfosfat, Kaliumadipat, Kaliumcitrat, Kaliumfosfat, Kaliumnatriumtartrat, Kaliumtartrat, Kapillär, Karoten, Karotenoid, Katalas, Kött, Kedjereaktion, Kemisk förening, Kemisk industri, Kemisk reaktion, Klorofyll, Koenzym Q10, Kol, Kolhydrat, Koltetraklorid, Konserveringsmedel, Koppar, Kopparbrist, Kosttillskott, Kväveoxid, Kvicksilver, Lecitin, Lever, Lipid, Liponsyra, Lipoprotein, Luftföroreningar, Lutein, Lykopen, Lymfocyt, Magnesiumfosfat, Mangan, Matrix, Membran, Metabolism, Metall, Mitokondrie, Molekyl, Mortalitet, Natriumadipat, Natriumfosfat, Natriumisoaskorbat, Näringslära, Näthinna, Nöt, ORAC, Organ, Organisk kemi, Oxidationstal, Oxidativ stress, Patogen, Peptid, Peroxid, PH, Polyfenol, Protein, Quercetin, Röntgenstrålning, Reaktiva syreföreningar, Redox, Region Östergötland, Retinol, Riboflavin, Selen, Sjukdom, Solenergi, Strålning, Superoxid, Syre, Tannin, Tiol, Tjära, Trinatriumcitrat, USA:s jordbruksdepartement, Vatten, Väteperoxid, Vävnad, Växtriket, Vegetabilisk olja, Vinsyra, Vitamin, Vitamin E, Xantofyll, Zeaxantin, Zink. Förläng index (105 mer) »
Acetylcystein
Acetylcystein är ett mukusreglerande läkemedel, som även används som motgift vid förgiftning med paracetamol.
Ny!!: Antioxidant och Acetylcystein · Se mer »
Adipinsyra
Adipinsyra eller hexandisyra är en tvåvärd alifatisk karboxylsyra.
Ny!!: Antioxidant och Adipinsyra · Se mer »
Aldehyd
Strukturformel. "R-" representerar här alla de molekyler som aldehydgruppen kan vara bunden till. En aldehyd är en organisk förening som innehåller en aldehydgrupp (även kallad formylgrupp).
Ny!!: Antioxidant och Aldehyd · Se mer »
Alfatokoferol
Strukturformel för alfatokoferol,C28H48O2 Alfa-tokoferol är ett fettlösligt vitamin inom gruppen tokoferoler och en variant av E-vitamin.
Ny!!: Antioxidant och Alfatokoferol · Se mer »
Alzheimers sjukdom
Alzheimers sjukdom, eller ofta bara Alzheimer, är den vanligaste formen av demens och står för 60–70 procent av samtliga fall av demens.
Ny!!: Antioxidant och Alzheimers sjukdom · Se mer »
Aminosyror
Pinnmodell av cystein. Strukturformel för en allmän alfa-aminosyra i ojoniserad form (vänster) och zwitterjonform (höger). R betecknar sidokedjan. En aminosyra är en kemisk förening som innehåller både en aminogrupp och en karboxylgrupp.
Ny!!: Antioxidant och Aminosyror · Se mer »
Antocyanin
Cyanidin-3-O-β-D-glukosid ("Chrysanthemin"), den vanligaste antocyaninen. Generell strukturformel för antocyanidiner, aglykonen till antocyaniner, där R betecknar godtyckliga substituenter. Antocyaniner är glykosider av antocyanidiner, vanligen 3-glukosider (det vill säga att R3 är en D-glukos). Antocyaninernas färg är pH-beroende. Här rödkålsextrakt med (ungefärligt) pH från vänster till höger: 1 - 3 - 5 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 13. Antocyaniner (från grekiska ἄνθος ánthos, "blomma" och κυάνεος kyáneos, "blå") är glykosider av en typ av flavonoider kallade antocyanidiner.
Ny!!: Antioxidant och Antocyanin · Se mer »
Askorbinsyra
Askorbinsyra, mer känt som C-vitamin, är en organisk syra och antioxidant.
Ny!!: Antioxidant och Askorbinsyra · Se mer »
Askorbylpalmitat
Strukturformel för askorbylpalmitat. Askorbylpalmitat är en ester bildad av askorbinsyra och palmitinsyra, och utgör en fettlöslig form av vitamin C. Askorbylpalmitat används som antioxidant i livsmedel, och har (tillsammans med besläktade askorbylstearat) E-nummer 304.
Ny!!: Antioxidant och Askorbylpalmitat · Se mer »
Astaxantin
Strukturformel. Astaxantin (3,3'-dihydroxi-β-karoten-4,4'-dion) är en karotenoid och en kraftfull antioxidant som bildas naturligt i vissa alger.
Ny!!: Antioxidant och Astaxantin · Se mer »
Atom
En atom (av, átomos, "odelbar") är den minsta enheten av ett grundämne som definierar dess kemiska egenskaper.
Ny!!: Antioxidant och Atom · Se mer »
Åderförkalkning
Diagram över artär utan respektive med aterosklerotiskt plack. Ateroskleros, även kallat åderförfettning och åderförkalkning, är en progressiv sjukdom med förträngning i artärernas väggar, som blir tjockare och förlorar i rörlighet.
Ny!!: Antioxidant och Åderförkalkning · Se mer »
Bärnstenssyra
Bärnstenssyra är en karboxylsyra som ingår i citronsyracykeln.
Ny!!: Antioxidant och Bärnstenssyra · Se mer »
Bekämpningsmedel
Flygbesprutning. Ett bekämpningsmedel (pesticid) är en kemikalie som är avsedd för att döda, förhindra framväxt av, eller på annat sätt reglera tillväxt av skadliga organismer.
Ny!!: Antioxidant och Bekämpningsmedel · Se mer »
Betakaroten
Strukturformel. Betakaroten, β-karoten summaformel C40H56, är en terpenoid och antioxidant som är ett förstadium till A-vitamin (provitamin A).
Ny!!: Antioxidant och Betakaroten · Se mer »
Biologi
Insekt som pollinerar en blomma Biologi eller biovetenskap är den naturvetenskap som berör läran om livet, levande organismer och livets processer, inklusive dess struktur, funktion, tillväxt, ursprung, evolution, utspridning och taxonomi.
Ny!!: Antioxidant och Biologi · Se mer »
Biotillgänglighet
Biotillgänglighet (Biologisk tillgänglighet) är ett begrepp inom farmakologi som visar hur stor del av ett läkemedel som når systemkretsloppet (blodet) i en organism, ofta underförstått människa.
Ny!!: Antioxidant och Biotillgänglighet · Se mer »
Blodkärl
Människans blodkärl kring huvudet enligt Albrecht von Haller. Synliga blodådror på en människoarm. Blodkärl är rörformiga strukturer i ett djurs kropp som försörjer alla vävnader och organ med blod.
Ny!!: Antioxidant och Blodkärl · Se mer »
Blodplasma
Blodplasma, eller enbart plasma, är det som återstår av blodet när alla celler har avlägsnats utan att blodet har fått koagulera.
Ny!!: Antioxidant och Blodplasma · Se mer »
Butylhydroxianisol
Butylhydroxianisol eller BHA är en antioxidant med E-numret E320.
Ny!!: Antioxidant och Butylhydroxianisol · Se mer »
Butylhydroxitoluen
Butylhydroxitoluen eller BHT är en syntetiskt framställd antioxidant med E-numret E321.
Ny!!: Antioxidant och Butylhydroxitoluen · Se mer »
Cancer
Uppkomsten av cancerceller sker av en rad mutationer i gener som har till uppgift att förhindra onormal celldelning. I cancerceller slås dessa skyddande mekanismer ut. Cancer är en grupp sjukdomar som innebär onormal celldelning med förmåga att spridas till andra delar av kroppen.
Ny!!: Antioxidant och Cancer · Se mer »
Cell
Schematisk bild över en typisk eukaryot cell, som visar cellens subcellulära komponenter. Organeller: (1) Nukleol (2) Cellkärna (3) Ribosom (4) Vesikel (5) Korniga endoplasmatiska nätverket (6) Golgiapparaten (7) Cellskelettet (8) Glatta endoplasmatiska nätverket (9) Mitokondrie (10) Vakuol (11) Cytoplasma (12) Lysosom (13) Centriol Cellen är den funktionella och strukturella enheten i alla levande organismer; den kallas ibland för "kroppens byggsten".
Ny!!: Antioxidant och Cell · Se mer »
Cellmembran
Globulärt protein. 6. Opolär, lipofil del av ett protein som går tvärs igenom membranet. 7. Kolesterol, här ritat som gula och avrundade. Ett cellmembran är en cells avgränsning mot omvärlden.
Ny!!: Antioxidant och Cellmembran · Se mer »
Citronsyra
Citronsyra Citronsyra (av latinets Acidum citricum) är en karboxylsyra med summaformeln C6H8O7.
Ny!!: Antioxidant och Citronsyra · Se mer »
Cystein
Cystein (förkortas Cys eller C) är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner.
Ny!!: Antioxidant och Cystein · Se mer »
D-vitamin
Vitamin D2 – ergokalciferol. Vitamin D3 – kolekalciferol. D-vitamin är ett samlingsnamn på en grupp steroider som är vitaminer.
Ny!!: Antioxidant och D-vitamin · Se mer »
Diet (kosthållning)
Kosthållning innebär att välja sin kost av någon anledning, medan diet syftar på en kosthållning under lång tid och särskilt i medicinskt syfte eller av hälsoskäl.
Ny!!: Antioxidant och Diet (kosthållning) · Se mer »
Djur
Djur (Animalia, Metazoa) är flercelliga organismer som kännetecknas av att de är rörliga och heterotrofa, det vill säga får sin energi från föda, och utgör ett rike inom klassificeringen av levande organismer.
Ny!!: Antioxidant och Djur · Se mer »
DNA
atomslag och ryggraden hos de båda strängarna är färgad orange. De olika kvävebasernas struktur visas i detalj längst ner till höger. En roterande illustration av en bit av DNA:s dubbelhelix. DNA (förkortning av engelskans deoxyribonucleic acid) eller deoxiribonukleinsyra är det kemiska ämne som bär den genetiska informationen (även kallad arvsmassa eller genom), i samtliga av världens kända organismer (med undantag av RNA-virus).
Ny!!: Antioxidant och DNA · Se mer »
E-nummer
E-nummer är ett specifikt ID-nummer som används för beteckning av livsmedelstillsatser som godkänts för användning i Europa.
Ny!!: Antioxidant och E-nummer · Se mer »
Elektron
En elektron, historiskt även känd som megatron eller negatron, är en elementarpartikel med en negativ laddning (elementarladdning).
Ny!!: Antioxidant och Elektron · Se mer »
Elektrontransportkedja
En elektrontransportkedja är ett arrangemang av proteiner som lämnar en elektron till varandra så att den genomlöper en sekvens av allt lägre potentiella energier.
Ny!!: Antioxidant och Elektrontransportkedja · Se mer »
Enzym
enzyminhibitorn ''S''-hexylglutation visas genom en kalottmodell sittande i enzymets två aktiva centrum. Enzymer är proteiner som katalyserar, alltså ökar eller minskar hastigheten på kemiska reaktioner.
Ny!!: Antioxidant och Enzym · Se mer »
Epigallokatekingallat
Strukturformel för epigallokatekingallat. Epigallokatekingallat (EGCG) är en katekin och är den vanligast förekommande katekinen i te, i synnerhet grönt te.
Ny!!: Antioxidant och Epigallokatekingallat · Se mer »
Epigenetik
Epigenetik är den del av genetiken som behandlar förändringar i genuttryck eller fenotyp som är oberoende av förändringar i DNA-sekvensen.
Ny!!: Antioxidant och Epigenetik · Se mer »
Excitation
I fysik innebär excitation (av latin: excitare, egga, stimulera) att energi tillförs till en atom så att en elektron får mer energi och "hoppar upp" (exciterar) till ett skal som motsvarar en högre energinivå.
Ny!!: Antioxidant och Excitation · Se mer »
Fett
En triglycerid. Smör. Fett är ett energigivande näringsämne, liksom protein och kolhydrater.
Ny!!: Antioxidant och Fett · Se mer »
Fettlöslig
Fettlösliga, eller lipofila, är ämnen som kan lösas upp i kolvätebaserade lösningsmedel.
Ny!!: Antioxidant och Fettlöslig · Se mer »
Fettsyra
Fettsyror är karboxylsyror som enbart består av kol, väte och syre samt bara innehåller en karboxylgrupp som är bunden till en ogrenad alkylgrupp.
Ny!!: Antioxidant och Fettsyra · Se mer »
Flavonoid
flavon (2-fenyl-1,4-bensopyron) Flavonoider är en grupp kemiska föreningar som bland annat är verksamma som antioxidanter.
Ny!!: Antioxidant och Flavonoid · Se mer »
Fleromättat fett
Ett fleromättat fett är ett fett där det finns minst två dubbelbindningar i fettsyrornas kolkedjor, det vill säga ett fett som innehåller fleromättade fettsyror.
Ny!!: Antioxidant och Fleromättat fett · Se mer »
Fosforsyra
Fosforsyra 85% Fosforsyra, ortofosforsyra, är en medelstark syra med kemisk formel H3PO4.
Ny!!: Antioxidant och Fosforsyra · Se mer »
Frö
Bestånddelarna i ett frö. På bilden syns beståndsdelarna utskrivna på engelska. Dessa motsvarar på svenska ''frövita'' (endosperm), ''fröskal'' (seed coat), ''fröärr'' (hilum), ''grodd'' (embryo), ''hypokotyl'' (hypocotyl; länk mellan roten och plantans gröna ovandel), ''kotyledon'' (cotyledon; hjärtblad/groddblad), ''mikropyl'' (micropyle; kanal mellan integumentens spetsar i ett fröanlag), ''radikel'' (radicle; den första rot fröet skickar ut). Ett frö är fortplantningskroppen hos fröväxter.
Ny!!: Antioxidant och Frö · Se mer »
Fri radikal
En fri radikal kan genereras när en förening tar upp ljusenergi (hv). Fria radikaler brukar i skrift uttryckas med en prick till höger om den kemiska beteckningen. En fri radikal, eller bara radikal, är en atom eller molekyl som har oparade elektroner i den yttersta/högsta energinivån (orbitalen).
Ny!!: Antioxidant och Fri radikal · Se mer »
Frukt
Fruktstånd med '''frukt''', i vardaglig mening Kapselfrukt hos Jungfrun i det gröna, en botanisk '''frukt''' En frukt är i botanisk mening blomväxtdelar som bildas för att fortplantning av växten ska kunna ske.
Ny!!: Antioxidant och Frukt · Se mer »
Fytokemikalie
Fytokemikalier (av grekiskans phyto) är kemiska ämnen som finns i växter men som inte är näringsämnen.
Ny!!: Antioxidant och Fytokemikalie · Se mer »
Genetik
Illustration av hur ett dominant anlag ärvs. DNA Genetik, ärftlighetslära, är en vetenskap inom biologin som studerar hur egenskaper nedärvs, hur genomet (arvsmassan) är uppbyggt och fungerar, hur förändringar av generna (arvsanlagen) uppstår, samt den biologiska variationen.
Ny!!: Antioxidant och Genetik · Se mer »
Glutaminsyra
Strukturformel för glutaminsyra. Glutaminsyrans tredimensionella struktur. Glutaminsyra är en excitatorisk aminosyra som fungerar som signalsubstans.
Ny!!: Antioxidant och Glutaminsyra · Se mer »
Glutation
'''Glutation,''' C10H17N3O6S Glutation (GSH) är en tripeptid innehållande aminosyrorna glycin, cystein och glutaminsyra.
Ny!!: Antioxidant och Glutation · Se mer »
Glycin
Glycin (förkortas Gly eller G) är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner.
Ny!!: Antioxidant och Glycin · Se mer »
Glykemiskt index
Exempel på kurva som beskriver blodsockerstegringen efter måltid, i form av förändringen av blodsockerhalten från sitt startvärde. Glykemiskt index (GI) är ett mått på olika livsmedels effekter på blodsockervärdet.
Ny!!: Antioxidant och Glykemiskt index · Se mer »
Grönsaker
Blandade grönsaker. Grönsaker, även benämnt vegetabilier, är en grupp livsmedel med ursprung i växtriket.
Ny!!: Antioxidant och Grönsaker · Se mer »
Härskning
Härskning är nedbrytning av fetter till mindre beståndsdelar som i regel är ganska illaluktande och illasmakande.
Ny!!: Antioxidant och Härskning · Se mer »
Hjärt- och kärlsjukdomar
Hjärt- och kärlsjukdomar eller kardiovaskulära sjukdomar är ett samlingsbegrepp som rör sådana sjukdomar som drabbar cirkulationsorganen hjärtat eller blodkärl.
Ny!!: Antioxidant och Hjärt- och kärlsjukdomar · Se mer »
Hydrofil
Termiter använder hydrofila ytor på kropp och vingar för att hålla fast sig på plantor som de koloniserar. Hydrofil betyder ungefär "vattenälskande", och är till exempel en molekyl eller ett protein som gärna löser sig i vatten.
Ny!!: Antioxidant och Hydrofil · Se mer »
In vitro
In vitro (latin "i glas") är en term som syftar på att levande mikroorganismer, celler eller biomolekyler studeras utanför sin normala biologiska kontext.
Ny!!: Antioxidant och In vitro · Se mer »
In vivo
In vivo syftar på biologiska processer i levande celler och vävnader när de befinner sig på sin naturliga plats i hela organismer, särskilt om processer som används i vetenskapliga försök och kliniska tester.
Ny!!: Antioxidant och In vivo · Se mer »
Infektion
var syns vid nageln och en inflammation med svullnad och rodnad gör nageln öm. Infektion är ett tillstånd som uppkommer när ett smittämne, till exempel bakterie eller virus, koloniserar en värdorganism, till exempel en människa eller en växt.
Ny!!: Antioxidant och Infektion · Se mer »
Isoaskorbinsyra
Isoaskorbinsyra (C6H8O6) är ett antioxidationsmedel samt en stereoisomer av askorbinsyra (vitamin C) Det är en vegetabilisk livsmedelstillsats som görs på sukros och har e-nummer E315.
Ny!!: Antioxidant och Isoaskorbinsyra · Se mer »
Järn
Järn (latinskt namn: Ferrum) är ett vanligt förekommande metalliskt grundämne som tillhör övergångsmetallerna.
Ny!!: Antioxidant och Järn · Se mer »
Järnbrist
Järnbrist innebär att kroppen har brist på järn.
Ny!!: Antioxidant och Järnbrist · Se mer »
Jordens atmosfär
Jordens atmosfär utifrån. Jordens atmosfär, av de grekiska ordstammarna atmos (ånga) och sfaira (klot), är det gashölje som omsluter jorden och hålls kvar av jordens gravitationskraft.
Ny!!: Antioxidant och Jordens atmosfär · Se mer »
Kalciumaskorbat
Kalciumaskorbat är ett antioxidationsmedel med e-nummer E302.
Ny!!: Antioxidant och Kalciumaskorbat · Se mer »
Kalciumdinatriumetylendiamintetraacetat
Kalciumdinatriumetylendiamintetraacetat, även kallat kalciumdinatrium-EDTA, med E-nummer E 385, är ett kalcium- och natriumsalt av EDTA som används som livsmedelstillsats som förstärker antioxidationsmedlens förmåga att inte härskna (i exempelvis margarin) eller missfärga (i exempelvis läsk).
Ny!!: Antioxidant och Kalciumdinatriumetylendiamintetraacetat · Se mer »
Kalciumfosfat
Kalciumfosfat, eller mer specifikt trikalciumdifosfat, är ett salt av kalcium och fosforsyra med formeln Ca3(PO4)2.
Ny!!: Antioxidant och Kalciumfosfat · Se mer »
Kaliumadipat
Kaliumadipat är en kemisk förening med formeln.
Ny!!: Antioxidant och Kaliumadipat · Se mer »
Kaliumcitrat
Kaliumcitrat eller trikaliumcitrat är ett salt av citronsyra och kalium.
Ny!!: Antioxidant och Kaliumcitrat · Se mer »
Kaliumfosfat
Kaliumfosfat är ett salt av kalium och fosforsyra med formeln K3PO4.
Ny!!: Antioxidant och Kaliumfosfat · Se mer »
Kaliumnatriumtartrat
Kaliumnatriumtartrat, C4H4O6KNa-4H2O, med trivialnamn som vinsyrat kalinatron, natronvinsten eller seignettesalt, utgörs av färglösa, genomskinliga kristaller eller ett vitt kristallpulver.
Ny!!: Antioxidant och Kaliumnatriumtartrat · Se mer »
Kaliumtartrat
Kaliumtartrat förekommer i neutral och sur form.
Ny!!: Antioxidant och Kaliumtartrat · Se mer »
Kapillär
Kapillärer i blodomloppet. Kapillärer eller hårrörskärl utgör kroppens minsta blodkärl.
Ny!!: Antioxidant och Kapillär · Se mer »
Karoten
Ej att förväxla med keratin. En karoten, stundom, karotin (från latin carota, "morot", via tyska "karotin", myntat 1831 av karotenernas upptäckare, den tyske kemisten Heinrich Wilhelm Ferdinand WackenroderTheodore L. Sourkes, 2009,, Bull. Hist. Chem., vol. 34, nr. 1, sid. 32-38.), är en organisk förening tillhörande tetraterpenerna.
Ny!!: Antioxidant och Karoten · Se mer »
Karotenoid
Karotenoider är en grupp av organiska fettlösliga näringsämnen och färgämnen som naturligt förekommer i växter och vissa fotosyntetiska organismer som alger, vissa typer av svampar och vissa bakterier.
Ny!!: Antioxidant och Karotenoid · Se mer »
Katalas
Enzymet katalas finns i vävnader hos både växter och djur, bland annat i människans saliv.
Ny!!: Antioxidant och Katalas · Se mer »
Kött
Olika sorters kött. En bit revben som kommer från nötkreatur. Kött är ett födoämne bestående av ätlig muskel- och fettvävnad hos djur.
Ny!!: Antioxidant och Kött · Se mer »
Kedjereaktion
Kedjereaktion eller självkatalyserande reaktion är en kemisk reaktion eller kärnreaktion vars reaktionsprodukt katalyserar reaktionen i fråga.
Ny!!: Antioxidant och Kedjereaktion · Se mer »
Kemisk förening
En kemisk förening är ett ämne som består av två eller flera olika grundämnen som är kemiskt bundna till varandra i bestämda massproportioner.
Ny!!: Antioxidant och Kemisk förening · Se mer »
Kemisk industri
Oljeraffinaderi i Louisiana, ett exempel på kemisk industri. Kemisk industri är industri som bedriver tillverkning av kemiska produkter eller med hjälp av kemiska processer.
Ny!!: Antioxidant och Kemisk industri · Se mer »
Kemisk reaktion
Ammoniak reagerar i luft med saltsyra till salmiak 389x389px Kemisk reaktion är den kemiska inverkan som två eller flera ämnen utövar på varandra och är en process varvid ett eller flera nya ämnen bildas av andra ämnen vilka härvid helt eller delvis förbrukas.
Ny!!: Antioxidant och Kemisk reaktion · Se mer »
Klorofyll
Klorofyll är det ämne som ger växter deras gröna färg.
Ny!!: Antioxidant och Klorofyll · Se mer »
Koenzym Q10
Koenzym Q10, ubikvinon eller ubikinon är en fettlöslig och vitaminlik bensokinon och ett koenzym som finns framför allt i mitokondrierna, och som medverkar i cellandningen.
Ny!!: Antioxidant och Koenzym Q10 · Se mer »
Kol
Kol är ett grundämne som har det kemiska tecknet C och atomnumret 6.
Ny!!: Antioxidant och Kol · Se mer »
Kolhydrat
Cellulosa är en polysackarid, en kolhydrat med mycket stora molekyler. Kolhydrater är en grupp näringsämnen och ett gemensamt namn för sockerarter (sackarider), såväl enstaka sockermolekyler (monosackarider) som sockermolekyler sammankopplade i kedjor (polysackarider).
Ny!!: Antioxidant och Kolhydrat · Se mer »
Koltetraklorid
Koltetraklorid eller tetraklormetan (andra namn är Freon-10, Halon-104) är en färglös tung vätska med sötaktig doft.
Ny!!: Antioxidant och Koltetraklorid · Se mer »
Konserveringsmedel
Konserveringsmedel, ämnen som tillsätts textilier, papper, läder, livsmedel, rengöringsmedel, kosmetika m.fl.
Ny!!: Antioxidant och Konserveringsmedel · Se mer »
Koppar
Koppar (latinskt namn, Cuprum) är ett rödaktigt, halvädelt metalliskt grundämne, tillhörande myntmetallerna.
Ny!!: Antioxidant och Koppar · Se mer »
Kopparbrist
Kopparbrist är en ovanlig näringsbrist på koppar, antingen till följd av för lågt kopparintag i kosten eller till följd av att kroppen inte förmår absorbera koppar.
Ny!!: Antioxidant och Kopparbrist · Se mer »
Kosttillskott
Kosttillskott är livsmedel med syfte att komplettera den vanliga maten och kan innehålla exempelvis vitaminer, mineraler, fetter, proteiner och kolhydrater.
Ny!!: Antioxidant och Kosttillskott · Se mer »
Kväveoxid
Kväveoxid eller kvävemonoxid, NO, är en gas som är giftig i koncentrationer som överstiger 30 ppm (miljondelar).
Ny!!: Antioxidant och Kväveoxid · Se mer »
Kvicksilver
Kvicksilver (kemisk förkortning Hg; latinskt namn hydrargyrum, efter grekiska hydrargyros, ὑδράργυρος, "vattensilver") är ett metalliskt grundämne som är flytande vid normal rumstemperatur.
Ny!!: Antioxidant och Kvicksilver · Se mer »
Lecitin
Fosfolipiden fosfatidylkolin, även kallad lecitin, består av ett glycerolskelett med två fettsyror och en aktiverad form av alkoholen kolin. Lecitin är ett fosfor- och kvävehaltigt fettämne som finns i alla celler, bland annat i nervsubstansen, i hjärnan, i baljväxternas frön och i äggula.
Ny!!: Antioxidant och Lecitin · Se mer »
Lever
Lever från människa. Levern (grekiska ἧπαρ, hepar, latin iecur) är ett inre organ hos ryggradsdjur.
Ny!!: Antioxidant och Lever · Se mer »
Lipid
Lipider är inom kemin ett samlingsnamn på en stor grupp ämnen bestående av fetter och fettliknande ämnen.
Ny!!: Antioxidant och Lipid · Se mer »
Liponsyra
Strukturformel Molekylmodell Liponsyra, eller alfa-liponsyra (ALA), är inom biologin främst känd som en kraftfull antioxidant.
Ny!!: Antioxidant och Liponsyra · Se mer »
Lipoprotein
Lipoproteiner är komplex mellan protein och någon typ av hydrofob molekyl, till exempel kolesterolderivat, fosfolipider och triglycerider.
Ny!!: Antioxidant och Lipoprotein · Se mer »
Luftföroreningar
Fabriksrök Luftföroreningar är gaser och partiklar i luften som har en negativ påverkan på människa och miljö.
Ny!!: Antioxidant och Luftföroreningar · Se mer »
Lutein
Strukturformel''' (C40H56O2) Lutein är ett näringsämne inom familjen karotenoider; i denna familj tillhör lutein xantofyllerna.
Ny!!: Antioxidant och Lutein · Se mer »
Lykopen
Strukturformel. Lykopen är tillsammans med β-karoten den karotenoid som normalt förekommer i högst halt i kroppen, och då främst i blodplasman.
Ny!!: Antioxidant och Lykopen · Se mer »
Lymfocyt
Mikroskopbild av lymfocyt. Lymfocyter är en sorts vita blodkroppar som utgör huvuddelen i det adaptiva immunförsvaret.
Ny!!: Antioxidant och Lymfocyt · Se mer »
Magnesiumfosfat
Magnesiumfosfat är ett samlingsnam för tre olika former av oorganiskt fosfat.
Ny!!: Antioxidant och Magnesiumfosfat · Se mer »
Mangan
Mangan är ett grå-vitt metalliskt grundämne som liknar järn.
Ny!!: Antioxidant och Mangan · Se mer »
Matrix
Matrix är en amerikansk science fiction/actionfilm från 1999 i regi av syskonen Wachowski.
Ny!!: Antioxidant och Matrix · Se mer »
Membran
200px Ett membran är en helt eller delvis ogenomtränglig hinna.
Ny!!: Antioxidant och Membran · Se mer »
Metabolism
Översikt av citronsyracykeln, klicka för att se mer detaljer. Metabolism, även kallat ämnesomsättning, är ett sammanfattande namn på de processer där näringsämnen och läkemedel tas upp, omvandlas, bryts ner i kroppen, omsätts till energi och/eller avlägsnas ur kroppen.
Ny!!: Antioxidant och Metabolism · Se mer »
Metall
Gallium är en metall. En metall är ett grundämne (eller en legering) med metalliska egenskaper, till exempel hög ledningsförmåga för elektricitet och för värme, formbarhet, i allmänhet hög densitet och metallglans.
Ny!!: Antioxidant och Metall · Se mer »
Mitokondrie
Glatt endoplasmatiskt nätverk 9. '''Mitokondrie''' 10. Lysosom 11. Cytoplasma (med cytosol och cytoskelett) 12. Peroxisom 13. Centriol 14. Cellmembran Mitokondriens struktur. Mitokondrier (av klassisk grekiska μίτος, "tråd", och χονδρίον, "litet korn") är en typ av organeller i eukaryota celler.
Ny!!: Antioxidant och Mitokondrie · Se mer »
Molekyl
En och samma molekyl kan representeras i bild på flera olika sätt. En molekyl definieras som en grupp av två eller fler atomer ordnade i ett precist arrangemang med hjälp av kovalenta bindningar.
Ny!!: Antioxidant och Molekyl · Se mer »
Mortalitet
arkivdatum.
Ny!!: Antioxidant och Mortalitet · Se mer »
Natriumadipat
Natriumadipat är en kemisk förening med formeln.
Ny!!: Antioxidant och Natriumadipat · Se mer »
Natriumfosfat
Natriumfosfat är ett samlingsnamn för flera besläktade substanser.
Ny!!: Antioxidant och Natriumfosfat · Se mer »
Natriumisoaskorbat
Natriumisoaskorbat, med E-numret E 316 och den kemiska formeln C6H7NaO6, är ett antioxidationsmedel som framställs syntetiskt som ett salt av isoaskorbinsyra.
Ny!!: Antioxidant och Natriumisoaskorbat · Se mer »
Näringslära
Frukt och grönsaker. Näringslära, dietik, nutritionslära eller näringsfysiologi, är den vetenskap som studerar förekomsten av näringsämnen och kroppens omsättning och upptag av dessa (metabolism).
Ny!!: Antioxidant och Näringslära · Se mer »
Näthinna
National Eye Institute. (Många djurs ögon skiljer sig väsentligt från det mänskliga ögat.) Näthinnan (lat. retina) är det tunna lager av celler som finns på ögonbotten hos ryggradsdjur och vissa ryggradslösa djur, som omvandlar det infallande ljuset till nervsignaler.
Ny!!: Antioxidant och Näthinna · Se mer »
Nöt
Hasselnötter Nötter är inom botaniken hårda, torra, skalförsedda, vanligen enfröiga äkta frukter inom undergruppen torra frukter som inte öppnar sig för att släppa iväg fröna när de är mogna.
Ny!!: Antioxidant och Nöt · Se mer »
ORAC
ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) är en metod för att mäta antioxidanter i biologiska prover in vitro.
Ny!!: Antioxidant och ORAC · Se mer »
Organ
Inre organ av en kvinnlig människa, teckning av Leonardo da Vinci, omkring 1507. Organ är en yttre eller inre kroppsdel med specifik funktion och form, till exempel hjärta och lunga.
Ny!!: Antioxidant och Organ · Se mer »
Organisk kemi
Urea Organisk kemi är vetenskapen om de allra flesta kolföreningars kemi.
Ny!!: Antioxidant och Organisk kemi · Se mer »
Oxidationstal
Oxidationstal (OT) är ett tal som tilldelas varje atom eller atomjon efter vissa regler.
Ny!!: Antioxidant och Oxidationstal · Se mer »
Oxidativ stress
Oxidativ stress kallas den biokemiska process där antingen reaktiva syreföreningar som organismen själv producerat skadar celler och organ, eller att ämnen som tas in i kroppen gör den skadan (exempelvis ämnen i cigarettrök eller ångan vid vejpande).
Ny!!: Antioxidant och Oxidativ stress · Se mer »
Patogen
Kolerabakterie, ''Vibrio cholerae'', bakterien som orsakar kolera. Bilden är tagen med svepelektronmikroskop. Internationell varningssymbol för smittfarliga ämnen. En patogen betecknar i bred betydelse något som kan orsaka sjukdom.
Ny!!: Antioxidant och Patogen · Se mer »
Peptid
En peptid (från grekiska πεπτος, "smältbar" eller "ätbar"), är en molekyl som består av en kedja av aminosyror (även kallade monopeptider) som sitter ihop med peptidbindningar till en kort kedja.
Ny!!: Antioxidant och Peptid · Se mer »
Peroxid
Peroxider är en grupp kemiska ämnen som innehåller en peroxidgrupp, O22-.
Ny!!: Antioxidant och Peroxid · Se mer »
PH
pH är ett logaritmiskt mått på surhet, det vill säga på aktiviteten av vätejoner (H+) i en lösning (egentligen oxoniumjoner, H3O+, en vattenmolekyl med en extra proton, det vill säga en extra H+).
Ny!!: Antioxidant och PH · Se mer »
Polyfenol
Polyfenoler är en kemisk ämnesklass som återfinns i växter.
Ny!!: Antioxidant och Polyfenol · Se mer »
Protein
Proteinet ''Arginas'' från ''Bacillus Caldovelox''. Proteiner, tidigare ofta äggviteämnen, är organiska ämnen med relativt hög molekylvikt.
Ny!!: Antioxidant och Protein · Se mer »
Quercetin
Strukturformel. Quercetin, eller förr kvercetinKvercetin i Nordisk familjebok, uggleupplagan, band 15,.
Ny!!: Antioxidant och Quercetin · Se mer »
Röntgenstrålning
Röntgens bild av Albert von Köllikers hand från 23 januari 1896. En röntgenbild av en bärbar dator från 2010. Röntgenstrålning är en typ av fotonstrålning, det vill säga joniserande elektromagnetisk strålning med kort våglängd (cirka 0,01–10 nm) och höga fotonenergier (100 eV – 100 keV).
Ny!!: Antioxidant och Röntgenstrålning · Se mer »
Reaktiva syreföreningar
Reaktiva syreföreningar (Eng. ROS, "Reactive oxygen species") eller reaktiva syreradikaler är en grupp syreföreningar som är mycket reaktiva, i huvudsak på grund av att de är antingen fria radikaler eller lätt övergår i radikalföreningar.
Ny!!: Antioxidant och Reaktiva syreföreningar · Se mer »
Redox
Genom att en elektron flyttas från en natriumatom till en fluoratom bildas natriumfluorid. Redox (kortform för reduktion-oxidation-reaktion) är det kemiska fenomen vid vilket oxidationstalen hos atomer förändras.
Ny!!: Antioxidant och Redox · Se mer »
Region Östergötland
Region Östergötland, tidigare Östergötlands läns landsting, är en region för de invånarna i Östergötlands län.
Ny!!: Antioxidant och Region Östergötland · Se mer »
Retinol
Retinols strukturformel (C20H30O) 3D-modell av retinol Retinol (från latinets retina, näthinna), även kallad A-vitamin, är en alkohol och ett vitamin.
Ny!!: Antioxidant och Retinol · Se mer »
Riboflavin
Riboflavin FAD Riboflavin eller vitamin B2, även kallad vitamin G, är ett vattenlösligt vitamin.
Ny!!: Antioxidant och Riboflavin · Se mer »
Selen
Selen, (latinskt namn Selenium) är ett icke-metalliskt grundämne, som bland annat förekommer i jorden och i viss rök och damm.
Ny!!: Antioxidant och Selen · Se mer »
Sjukdom
Barn undersöks av läkare. Sjukdom är ett funktionshindrande tillstånd som karakteriseras av fysiologisk, psykologisk och/eller social ohälsa.
Ny!!: Antioxidant och Sjukdom · Se mer »
Solenergi
En solpanel på ett tak i södra Tyskland. date.
Ny!!: Antioxidant och Solenergi · Se mer »
Strålning
miniatyr Strålning (även radiation) är utsläpp eller överföring av energi i form av vågor eller partiklar genom rum eller genom ett materialmedium.
Ny!!: Antioxidant och Strålning · Se mer »
Superoxid
Superoxid är en reaktiv anjon och fri radikal, med beteckningen O2−.
Ny!!: Antioxidant och Superoxid · Se mer »
Syre
Med en pulsoximeter kan man mäta pulsen och syremättnaden i blodet med hjälp av ljus. En normal saturation hos en lungfrisk vuxen person ska ligga på mellan 96 och 100% (på bilden visar mätaren ett värde på 97% syremättnad). Syre eller oxygen är ett grundämne med tecknet O och atomnummer 8.
Ny!!: Antioxidant och Syre · Se mer »
Tannin
En plastburk med tannin i. Tannin är polyfenoler från växter som länkar samman proteiner så att de antingen fälls ut eller krymper.
Ny!!: Antioxidant och Tannin · Se mer »
Tiol
Generell strukturformel för tioler. Tioler eller merkaptaner är inom kemin en grupp av organiska föreningar som innehåller tiol- http://www.ne.se/tioler - Nationalencyklopedin på nätet - http://www.ne.se - läst datum: 18oct 2013 eller merkaptogruppen, SH.
Ny!!: Antioxidant och Tiol · Se mer »
Tjära
Polsk trätjära som används för att lindra hudproblem. Skamstraffet tjära och fjädrar. Tjära är en trögflytande vätska som erhålls som kondensat vid pyrolys (torrdestillation) av organiska material som kol, petroleum, oljeskiffer, torv eller ved.
Ny!!: Antioxidant och Tjära · Se mer »
Trinatriumcitrat
Trinatriumcitrat, eller Na3C6H5O7 Trinatriumcitrat Trinatriumcitrat är ett salt av citronsyra.
Ny!!: Antioxidant och Trinatriumcitrat · Se mer »
USA:s jordbruksdepartement
Jamie L. Whitten Building vid National Mall i Washington, DC är departementets säte. USA:s jordbruksdepartement (United States Department of Agriculture; förkortning: USDA) är det federala regeringsdepartementet i USA som ansvarar för federala jordbruksfrågor.
Ny!!: Antioxidant och USA:s jordbruksdepartement · Se mer »
Vatten
Vatten är en på jorden allmänt förekommande kemisk förening, bestående av väte och syre, som är nödvändig för allt känt liv.
Ny!!: Antioxidant och Vatten · Se mer »
Väteperoxid
Väteperoxid, tidigare även kallat vätesuperoxid och även salufört i Sverige under varumärket Oxygenol, är en kemisk förening med formeln H2O2.
Ny!!: Antioxidant och Väteperoxid · Se mer »
Vävnad
Vävnad är en samling celler i en organism som tillsammans med extracellulära komponenter är avsedda för en eller flera specifika funktioner.
Ny!!: Antioxidant och Vävnad · Se mer »
Växtriket
Växtriket (Plantae) är ett av de riken vilka ingår i den biologiska systematiken.
Ny!!: Antioxidant och Växtriket · Se mer »
Vegetabilisk olja
Olivolja. Jordnötsolja Vegetabilisk olja är en typ av flytande fett som framställs ur växter.
Ny!!: Antioxidant och Vegetabilisk olja · Se mer »
Vinsyra
Vinsyra, a'cidum tarta'ricum, kemisk formel C4H6O6, är en vit kristallin organisk syra som är lättlöslig i vatten.
Ny!!: Antioxidant och Vinsyra · Se mer »
Vitamin
Kemisk struktur för vitamin E vitamin C Ett vitamin är ett organiskt ämne som i mindre mängd utgör ett vitalt, det vill säga livsnödvändigt, näringsämne för en levande organism.
Ny!!: Antioxidant och Vitamin · Se mer »
Vitamin E
Vitamin E är ett fettlösligt vitamin som används i kroppen för att reducera peroxylradikaler (ROO•) till lipida hydroperoxider (ROOH).
Ny!!: Antioxidant och Vitamin E · Se mer »
Xantofyll
Xantofyller är gula växtpigment som är en av de två huvudgrupperna av karotenoider (tetraterpenoider med 40 kolatomer).
Ny!!: Antioxidant och Xantofyll · Se mer »
Zeaxantin
Zeaxantin är ett xantofyll och en av de vanligast förekommande karotenoida alkoholerna i naturen.
Ny!!: Antioxidant och Zeaxantin · Se mer »
Zink
Zink är ett metalliskt grundämne med kemiskt tecken Zn och atomnummer 30.
Ny!!: Antioxidant och Zink · Se mer »
Omdirigerar här:
Antioxidanter, Antioxidationsmedel, Antioxidativ.
