Snabbare tillgång än webbläsare!
17 relationer: Cava, Cell, Champagne, Döden, Enzym, Gluten, Gravning, Jäst, Jästextrakt, Mörning, Mikroorganism, Molekyl, Mousserande vin, Must, Salter, Sjukdom, Vört.
Cava
Cava kan syfta på.
Ny!!: Autolys och Cava · Se mer »
Cell
Schematisk bild över en typisk eukaryot cell, som visar cellens subcellulära komponenter. Organeller: (1) Nukleol (2) Cellkärna (3) Ribosom (4) Vesikel (5) Korniga endoplasmatiska nätverket (6) Golgiapparaten (7) Cellskelettet (8) Glatta endoplasmatiska nätverket (9) Mitokondrie (10) Vakuol (11) Cytoplasma (12) Lysosom (13) Centriol Cellen är den funktionella och strukturella enheten i alla levande organismer; den kallas ibland för "kroppens byggsten".
Ny!!: Autolys och Cell · Se mer »
Champagne
Champagne Karta över champagneregionen med delregioner och vingårdar. Champagnevingårdar i Verzenay i delregionen Montagne de Reims. Champagneflaskor i en så kallad ''pupitre'', där de förvaras under en kortare period för att jästfällningar i vinet ska kunna skakas ned i flaskhalsen. Champagne är mousserande vin eller rosévin från vindistriktet Champagne i norra Frankrike, med orterna Reims och Épernay som huvudorter för produktionen.
Ny!!: Autolys och Champagne · Se mer »
Döden
Människans kranium är en universal symbol för döden. Döden är livets upphörande, en avslutning av alla biologiska funktioner som upprätthåller en levande organism och kroppens enhet.
Ny!!: Autolys och Döden · Se mer »
Enzym
enzyminhibitorn ''S''-hexylglutation visas genom en kalottmodell sittande i enzymets två aktiva centrum. Enzymer är proteiner som katalyserar, alltså ökar eller minskar hastigheten på kemiska reaktioner.
Ny!!: Autolys och Enzym · Se mer »
Gluten
Gluten består främst av frölagringsproteiner men även till en viss del stärkelse, lipider och vatten.
Ny!!: Autolys och Gluten · Se mer »
Gravning
Gravning, eller gravande, är en metod för att bereda fisk eller kött.
Ny!!: Autolys och Gravning · Se mer »
Jäst
Jäst av arten ''Saccharomyces cerevisiae''. Färskjäst. Torrjäst. Jäst är ett levnadssätt för svampar som innebär att de lever i encellig form.
Ny!!: Autolys och Jäst · Se mer »
Jästextrakt
Jästextrakt Jästextrakt är det allmänna namnet på olika slags bearbetade jästprodukter som görs genom att utvinna innehållet i celler, vilket i sin tur görs genom att ta bort cellväggarna.
Ny!!: Autolys och Jästextrakt · Se mer »
Mörning
Mörning är när köttet, med hjälp av egna enzymer, bryter ner proteiner i celler och bindväv.
Ny!!: Autolys och Mörning · Se mer »
Mikroorganism
Bakterier är mikroskopiska organismer utan cellkärna. Bilden visar en samling stavformade ''Escherichia coli-''bakterier förstorade 10 000 gånger i elektronmikroskop. En mikroorganism eller mikrob är en organism som är så liten att den inte kan ses med blotta ögat.
Ny!!: Autolys och Mikroorganism · Se mer »
Molekyl
En och samma molekyl kan representeras i bild på flera olika sätt. En molekyl definieras som en grupp av två eller fler atomer ordnade i ett precist arrangemang med hjälp av kovalenta bindningar.
Ny!!: Autolys och Molekyl · Se mer »
Mousserande vin
Mousserande vin (i Finland skumvin) är ett vin (vanligen vitt) som blivit kolsyrat, antingen genom jäsning eller genom tillsats av koldioxid.
Ny!!: Autolys och Mousserande vin · Se mer »
Must
Must som ska bli vin. Must är en dryck som består av utpressad råsaft från bär eller frukt, som hindrats från att jäsa och inte innehåller några tillsatser.
Ny!!: Autolys och Must · Se mer »
Salter
Koksalt i närbild Kopparsulfatkristaller Salter eller jonföreningar är jonbundna kemiska föreningar som består av positivt laddade katjoner och negativt laddade anjoner sammansatta så att nettoladdningen blir neutral, det vill säga noll.
Ny!!: Autolys och Salter · Se mer »
Sjukdom
Barn undersöks av läkare. Sjukdom är ett funktionshindrande tillstånd som karakteriseras av fysiologisk, psykologisk och/eller social ohälsa.
Ny!!: Autolys och Sjukdom · Se mer »
Vört
Vört iordningställs för bryggning av öl. Vört (av lågtyska wört eller fornnordiska virtr, besläktat med ört), är ett av processtegen vid ölbryggning: den är en vattenlösning av mer eller mindre omvandlade maltbeståndsdelar som erhålls vid filtrering av mäsken.
Ny!!: Autolys och Vört · Se mer »
