Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Fri
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Betanin

Index Betanin

'''Strukturformel för betanin''' '''3D-bild av betanin''' Betanin eller rödbetsrött, är ett rött livsmedelsfärgämne som erhålls från rödbetor.

25 relationer: Amarantväxter, Antioxidant, Askorbinsyra, Betalain, Biosyntes, E-nummer, Glass, Glukos, Glykosid, Godis, Hydrolys, Järn, Jon, Koppar, Läskedryck, Livsmedelsfärgämnen, Livsmedelstillsats, Mangold, Molekyl, Opuntiasläktet, Pastörisering, PH, Rödbeta, Syre, Tyrosin.

Amarantväxter

Amarantväxter (Amaranthaceae) är en familj av trikolpater med omkring 160 släkten med sammanlagt ungefär 2 400 arter.

Ny!!: Betanin och Amarantväxter · Se mer »

Antioxidant

Antioxidanter eller antioxidationsmedel är kemiska föreningar som motverkar oxidering.

Ny!!: Betanin och Antioxidant · Se mer »

Askorbinsyra

Askorbinsyra, mer känt som C-vitamin, är en organisk syra och antioxidant.

Ny!!: Betanin och Askorbinsyra · Se mer »

Betalain

Betalainer är en grupp av röda och gula indolderivat som förekommer som växtpigment inom ordningen Caryophyllales, där de "ersätter" antocyaniner.

Ny!!: Betanin och Betalain · Se mer »

Biosyntes

Biosyntes betecknar processer som katalyseras (d.v.s. möjliggörs, eller åtminstone påskyndas) av enzymer i cellerna hos levande organismer genom vilka mera komplicerade (i normalfallet) produkter framställs ur enklare, eller åtminstone mera ursprungliga/grundläggande, byggstenar, vanligen till priset av energiförbrukning.

Ny!!: Betanin och Biosyntes · Se mer »

E-nummer

E-nummer är ett specifikt ID-nummer som används för beteckning av livsmedelstillsatser som godkänts för användning i Europa.

Ny!!: Betanin och E-nummer · Se mer »

Glass

Glass, förr även glace, är ett fryst livsmedel vars huvudingredienser traditionellt är socker, grädde eller mjölk och ibland äggula.

Ny!!: Betanin och Glass · Se mer »

Glukos

Glukos (glykos, druvsocker, dextros) är en enkel sockerart (monosackarid) med formeln C6H12O6.

Ny!!: Betanin och Glukos · Se mer »

Glykosid

Grundstruktur för en glykosid, i detta fall baserad på D-glukos. Glykosider är en typ av kemiska föreningar.

Ny!!: Betanin och Glykosid · Se mer »

Godis

Godis eller snask är en typ av livsmedel som är avsedd enbart för njutning.

Ny!!: Betanin och Godis · Se mer »

Hydrolys

Hydrolys (från grekiska hydro- (vatten) och lysis (klyvning)) är en kemisk process där en molekyl klyvs i två delar efter att en vattenmolekyl har adderats.

Ny!!: Betanin och Hydrolys · Se mer »

Järn

Järn (latinskt namn: Ferrum) är ett vanligt förekommande metalliskt grundämne som tillhör övergångsmetallerna.

Ny!!: Betanin och Järn · Se mer »

Jon

Koksalt består av natriumjoner (grå) och kloridjoner (gröna). En jon är en atom eller molekyl som har en elektrisk laddning.

Ny!!: Betanin och Jon · Se mer »

Koppar

Koppar (latinskt namn, Cuprum) är ett rödaktigt, halvädelt metalliskt grundämne, tillhörande myntmetallerna.

Ny!!: Betanin och Koppar · Se mer »

Läskedryck

En butikskyl med läskedrycker. Läskedryck, läsk, är en söt kolsyrad dryck som ofta serveras kall.

Ny!!: Betanin och Läskedryck · Se mer »

Livsmedelsfärgämnen

ISS 2003. Grön hushållsfärg. Livsmedelsfärgämne är ett ämne som används för att ge färg åt ett livsmedel.

Ny!!: Betanin och Livsmedelsfärgämnen · Se mer »

Livsmedelstillsats

En livsmedelstillsats är en substans tillsatt till mat vilket är ett fenomen som på olika sätt alltid har förekommit.

Ny!!: Betanin och Livsmedelstillsats · Se mer »

Mangold

Mangold (Beta vulgaris) är en sortgrupp av växtarten beta (B vulgaris).

Ny!!: Betanin och Mangold · Se mer »

Molekyl

En och samma molekyl kan representeras i bild på flera olika sätt. En molekyl definieras som en grupp av två eller fler atomer ordnade i ett precist arrangemang med hjälp av kovalenta bindningar.

Ny!!: Betanin och Molekyl · Se mer »

Opuntiasläktet

Opuntiasläktet (Opuntia) är ett suckulent växtsläkte inom familjen kaktusväxter, med omkring 180 arter och har kanske större spridning än något annat släkte inom familjen Cactaceae.

Ny!!: Betanin och Opuntiasläktet · Se mer »

Pastörisering

Pastörisering, efter Louis Pasteur, är uppvärmning av livsmedel till en viss temperatur under viss tid för att ta död på bakterier och mikroorganismer och för att ge livsmedlet en längre hållbarhet.

Ny!!: Betanin och Pastörisering · Se mer »

PH

pH är ett logaritmiskt mått på surhet, det vill säga på aktiviteten av vätejoner (H+) i en lösning (egentligen oxoniumjoner, H3O+, en vattenmolekyl med en extra proton, det vill säga en extra H+).

Ny!!: Betanin och PH · Se mer »

Rödbeta

Rödbeta, gulbeta och vitbeta (Beta vulgaris, Rödbeta-gruppen) är en sortgrupp inom arten beta (B. vulgaris) i familjen amarantväxter (Amaranthaceae).

Ny!!: Betanin och Rödbeta · Se mer »

Syre

Med en pulsoximeter kan man mäta pulsen och syremättnaden i blodet med hjälp av ljus. En normal saturation hos en lungfrisk vuxen person ska ligga på mellan 96 och 100% (på bilden visar mätaren ett värde på 97% syremättnad). Syre eller oxygen är ett grundämne med tecknet O och atomnummer 8.

Ny!!: Betanin och Syre · Se mer »

Tyrosin

Tyrosin (Tyr eller Y) eller 4-hydroxifenylalanin, är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner.

Ny!!: Betanin och Tyrosin · Se mer »

Omdirigerar här:

E 162, E162, Rödbetsrött.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »