Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Installera
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Bulgariska köket

Index Bulgariska köket

Lukanka. Tarator. Bulgarien har en mat och dryckeskultur som är påverkad av balkan och slavisk kultur, men som är distinkt.

15 relationer: Ägg (livsmedel), Baklava, Banica, Banitsa, Bulgarien, Förrätt, Filodeg, Huvudrätt, Köttbullar, Maträtt, Pannbiff, Rakia, Tilltugg, Vin, Yoghurt.

Ägg (livsmedel)

Vaktel- höns- och ankägg. Tre populära ägg som konsumeras som livsmedel. Ägg som livsmedel kommer främst från fåglar, men även kräldjur som vissa arter av sköldpadda och fiskägg, så kallad rom, används som föda, och konsumeras och tillreds på en rad olika sätt.

Ny!!: Bulgariska köket och Ägg (livsmedel) · Se mer »

Baklava

Baklava miniatyr miniatyr Baklava är ett sött bakverk i huvudsak nyttjat som dessert.

Ny!!: Bulgariska köket och Baklava · Se mer »

Banica

Banica kan syfta på.

Ny!!: Bulgariska köket och Banica · Se mer »

Banitsa

Banitsa kan syfta på följande platser.

Ny!!: Bulgariska köket och Banitsa · Se mer »

Bulgarien

Bulgarien (България, Bǎlgarija), formellt Republiken Bulgarien (Република България, Republika Bălgarija, uttalas), är en republik i Sydeuropa, på nordöstra delen av Balkanhalvön, som i norr gränsar mot Rumänien, i väster mot Serbien och Nordmakedonien, i söder mot Grekland och Turkiet, och i öster har kust mot Svarta havet. Bulgarien har en yta på 110 879 kvadratkilometer och cirka 7,1 miljoner invånare (2016); största stad är huvudstaden Sofia med 1,2 miljoner invånare. Dagens Bulgarien överlappar de antika romerska provinserna Moesia, Thrakien och Makedonien. Landet har bibehållit samma traditioner, språk och alfabet sedan det första bulgariska riket 681–1018 e.Kr. Under långa tider utgjorde dåtidens bulgariska imperium större delen av Balkanhalvön, därmed spreds dess alfabet, litteratur och kultur bland de slaviska folken och de närliggande länderna i Östeuropa. Århundraden senare med nedgången av det andra bulgariska riket (1186–1396 e.Kr.) kom landet under det osmanska rikets styre under nästa 482 år. Det rysk-turkiska kriget (1877–1878) bidrog till ett återetablerande av en bulgarisk stat som en konstitutionell monarki år 1878, med San Stefanofördraget som ledde till den tredje bulgariska staten. Efter andra världskriget blev Bulgarien en kommunistisk stat och en del av östblocket. Vid kommunismens fall 1990 hölls det första flerpartivalet och landet fick därvid en demokratiskt vald regering och ett år senare ett statsskick som demokratisk republik. Bulgarien är medlem i Nato sedan 2004 och i Europeiska unionen sedan 2007.

Ny!!: Bulgariska köket och Bulgarien · Se mer »

Förrätt

Förrätt eller entrérätt är en lättare rätt som serveras före huvudrätten, särskilt på finmiddagar.

Ny!!: Bulgariska köket och Förrätt · Se mer »

Filodeg

Filodeg är en mångsidigt nyttjad papperstunn deg gjord på vetemjöl, vatten, salt och små mängder matolja.

Ny!!: Bulgariska köket och Filodeg · Se mer »

Huvudrätt

Huvudrätt är en maträtt som serveras efter förrätten och före efterrätten.

Ny!!: Bulgariska köket och Huvudrätt · Se mer »

Köttbullar

Färdiga svenska köttbullar. Maträtt med polska köttbullar. Gondi, persiska köttbullar. Sojabräserade kinesiska "lion's head"-köttbullar. Köttbullar är en maträtt som görs av köttfärs.

Ny!!: Bulgariska köket och Köttbullar · Se mer »

Maträtt

Maträtt är en kombination av olika livsmedel anrättad för att smaka bra och för att få i sig näring.

Ny!!: Bulgariska köket och Maträtt · Se mer »

Pannbiff

Pannbiff är en typ av färsbiff.

Ny!!: Bulgariska köket och Pannbiff · Se mer »

Rakia

Elena, Bulgarien Rakia, rakija eller raki är en alkoholhaltig dryck som liknar brandy och framställs genom destillation av jästa frukter.

Ny!!: Bulgariska köket och Rakia · Se mer »

Tilltugg

Diverse tilltugg Tilltugg eller snacks är föda vars huvudsyfte inte är att mätta, utan mer för att tillfredsställa smaklökarna.

Ny!!: Bulgariska köket och Tilltugg · Se mer »

Vin

Vin är en alkoholdryck som görs på jäst saft från vindruvor.

Ny!!: Bulgariska köket och Vin · Se mer »

Yoghurt

Yoghurt (eller yogurt; av turkiska yoğurt) är en mejeriprodukt tillverkad av pastöriserad mjölk, pastöriserad grädde och levande yoghurtkultur.

Ny!!: Bulgariska köket och Yoghurt · Se mer »

Omdirigerar här:

Mat och dryck i Bulgarien.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »