Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Fri
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Emulsion

Index Emulsion

Margarin är en emulsion. En emulsion är en blandning, eller dispersion, av två vätskor som normalt inte blandar sig lätt, exempelvis vatten och olja eller fett.

14 relationer: Dispersion (kemi), Emulgeringsmedel, Fett, Fotografisk film, Gel, Gelatin, Homogenisering, Hudkräm, Kolloid, Majonnäs, Mjölk, Olja, Vatten, Vätska.

Dispersion (kemi)

En dispersion eller ett disperst system är en blandning av ämnen som inte är lösliga i varandra, utan föreligger i två eller flera faser, där den så kallade dispersa fasen finns som fasta partiklar, vätskedroppar eller gasbubblor i den andra, kontinuerliga fasen, dispersionsmediet.

Ny!!: Emulsion och Dispersion (kemi) · Se mer »

Emulgeringsmedel

Emulgeringsmedel är ett kemiskt ämne, som används för att ge en jämn blandning åt en emulsion som består av två eller flera beståndsdelar.

Ny!!: Emulsion och Emulgeringsmedel · Se mer »

Fett

En triglycerid. Smör. Fett är ett energigivande näringsämne, liksom protein och kolhydrater.

Ny!!: Emulsion och Fett · Se mer »

Fotografisk film

'''Schematisk bild över olika lager i en färgfilm.''' 1. Filmbas 2. Underlager 3. Rött ljuslager 4. Grönt ljuslager 5. Gulfilter 6. Blått ljuslager 7. UV-filter 8. Skyddande lager 9. Synligt ljus Fotografisk film består av en klar plastremsa, nuförtiden oftast av acetat.

Ny!!: Emulsion och Fotografisk film · Se mer »

Gel

Plastkar fyllt med gel för gelelektrofores En gel är en typ av material som består av ett nätverk av ett fast material omgivet av ett flytande medium.

Ny!!: Emulsion och Gel · Se mer »

Gelatin

Gelatin används ofta i bakverk, här som ett geléskal. Medicinkapslar av gelatin. Gelatin (uttal: ʃela'ti:n) är ett geleringsmedel av typen polypeptid.

Ny!!: Emulsion och Gelatin · Se mer »

Homogenisering

En metod för homogenisering, där mjölken pressas genom ett litet utrymme. Homogenisering är den process i ett mejeri där mjölkens fett finfördelas så att det inte ska klumpa sig och lägga sig i ett lager i ytan på mjölken.

Ny!!: Emulsion och Homogenisering · Se mer »

Hudkräm

Hudkräm av Penaten Hudkräm är ett preparat som appliceras på huden.

Ny!!: Emulsion och Hudkräm · Se mer »

Kolloid

Då man trycker på en aerosolflaska bildas en kolloid bestående av vätska dispergerad i luft.En kolloid (gr. kolloid, "lim") är ett system där ett ämne är finfördelat (dispergerat) i ett annat, och det finfördelade ämnets partiklar har åtminstone i någon dimension en storlek mellan en nanometer och en mikrometer.

Ny!!: Emulsion och Kolloid · Se mer »

Majonnäs

'''Majonnäs''' ur tub serverad som tillbehör till pommes frites. Ingredienser för att göra '''majonnäs'''. Majonnäs är en kall sås och emulsion mellan äggula och matolja.

Ny!!: Emulsion och Majonnäs · Se mer »

Mjölk

Mjölk är en vätska som produceras av däggdjurshonors mjölkkörtlar.

Ny!!: Emulsion och Mjölk · Se mer »

Olja

En flaska med biodiesel. Olja (av oleum "(oliv-)olja", i sin tur av e'laion) är i allmänhet vätskor som är hydrofoba, det vill säga olösliga i vatten.

Ny!!: Emulsion och Olja · Se mer »

Vatten

Vatten är en på jorden allmänt förekommande kemisk förening, bestående av väte och syre, som är nödvändig för allt känt liv.

Ny!!: Emulsion och Vatten · Se mer »

Vätska

Vattendroppe kritisk punkt (data för koldioxid). Vätska, även flytande form eller likvid form, är ett aggregationstillstånd för kondenserad materia, som kännetecknas av att tillståndet inte har elastisk deformation vid skjuvning.

Ny!!: Emulsion och Vätska · Se mer »

Omdirigerar här:

Emulgering.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »