Snabbare tillgång än webbläsare!
58 relationer: Alfa-linolensyra, Alkylgrupp, Aminosyror, Arakidonsyra, Beta-oxidation, Bindningstal, Biokemi, Cellmembran, Dokosahexaensyra, E-nummer, Eikosapentaensyra, Elaidinsyra, Endokannabinoider, Enkelomättat fett, Essentiella fettsyror, Fett, Fettsyra, Fettsyrasyntes, Fettvävnad, Fleromättat fett, Fosfolipid, Grekiska, Grekiska alfabetet, Isomeri, IUPAC-nomenklatur, Jordnöt, Kaprinsyra, Kapronsyra, Kaprylsyra, Karboxylgrupp, Karboxylsyror, Klumpförebyggande medel, Kol, Laurinsyra, Linolsyra, Mat, Mättnad (organisk kemi), Molekyl, Myristinsyra, Olja, Oljesyra, Omättat fett, Omega-3-fettsyror, Omega-6-fettsyra, Omega-9-fettsyra, Palmitinsyra, Prostaglandiner, Rumstemperatur, Smörsyra, Stearinsyra, ..., Syre, Systematiskt namn, Transfett, Trivialnamn, Vaccensyra, Valeriansyra, Vax, Väte. Förläng index (8 mer) »
Alfa-linolensyra
Alfa-linolensyra (ALA) är en fettsyra.
Ny!!: Fettsyra och Alfa-linolensyra · Se mer »
Alkylgrupp
Generell strukturformel för alkylgrupper. R är den del av molekylen som inte tillhör alkylgruppen, ''n'' är ett naturligt tal (inklusive 0). En alkylgrupp är en funktionell grupp som är uppbyggd av kolatomer och väteatomer.
Ny!!: Fettsyra och Alkylgrupp · Se mer »
Aminosyror
Pinnmodell av cystein. Strukturformel för en allmän alfa-aminosyra i ojoniserad form (vänster) och zwitterjonform (höger). R betecknar sidokedjan. En aminosyra är en kemisk förening som innehåller både en aminogrupp och en karboxylgrupp.
Ny!!: Fettsyra och Aminosyror · Se mer »
Arakidonsyra
Strukturformel Arakidonsyra, även kallad spindelsyra, är en fleromättad fettsyra med 20 kolatomer.
Ny!!: Fettsyra och Arakidonsyra · Se mer »
Beta-oxidation
Beta-oxidation, även kallad fettsyracykeln, är en nedbrytningsprocess av fettsyror.
Ny!!: Fettsyra och Beta-oxidation · Se mer »
Bindningstal
Dubbelbindningar i blått. Inom kemi är bindningstal ett mått på hur många elektroner som ingår i en kovalent bindning – enkelbindning, dubbelbindning eller trippelbindning – mellan två atomer i en molekyl.
Ny!!: Fettsyra och Bindningstal · Se mer »
Biokemi
Schematisk bild av proteinet hemoglobin. Biokemi är den del av kemin som studerar de molekyler och kemiska processer som förekommer i levande organismer.
Ny!!: Fettsyra och Biokemi · Se mer »
Cellmembran
Globulärt protein. 6. Opolär, lipofil del av ett protein som går tvärs igenom membranet. 7. Kolesterol, här ritat som gula och avrundade. Ett cellmembran är en cells avgränsning mot omvärlden.
Ny!!: Fettsyra och Cellmembran · Se mer »
Dokosahexaensyra
Strukturformel Dokosahexaensyra, ibland förkortat DHA, är en fettsyra inom familjen omega-3-fettsyra.
Ny!!: Fettsyra och Dokosahexaensyra · Se mer »
E-nummer
E-nummer är ett specifikt ID-nummer som används för beteckning av livsmedelstillsatser som godkänts för användning i Europa.
Ny!!: Fettsyra och E-nummer · Se mer »
Eikosapentaensyra
Strukturformel Eikosapentaensyra (EPA) är en fettsyra som tillhör familjen omega-3.
Ny!!: Fettsyra och Eikosapentaensyra · Se mer »
Elaidinsyra
Elaidinsyra (från grekiskans elaion, "olja") är en enkelomättad fettsyra.
Ny!!: Fettsyra och Elaidinsyra · Se mer »
Endokannabinoider
Endokannabinoider (eCB) är kroppsegna (endogena) hormoner och signalsubstanser, som tillsammans med sina receptorer utgör endocannabinoida systemet.
Ny!!: Fettsyra och Endokannabinoider · Se mer »
Enkelomättat fett
Ett enkelomättat fett är ett fett där de ingående fettsyrorna är enkelomättade, det vill säga att det finns en, och endast en, dubbelbindning i deras kolkedjor.
Ny!!: Fettsyra och Enkelomättat fett · Se mer »
Essentiella fettsyror
Essentiella fettsyror är sådana fettsyror som en organism behöver men inte kan tillverka själv.
Ny!!: Fettsyra och Essentiella fettsyror · Se mer »
Fett
En triglycerid. Smör. Fett är ett energigivande näringsämne, liksom protein och kolhydrater.
Ny!!: Fettsyra och Fett · Se mer »
Fettsyra
Fettsyror är karboxylsyror som enbart består av kol, väte och syre samt bara innehåller en karboxylgrupp som är bunden till en ogrenad alkylgrupp.
Ny!!: Fettsyra och Fettsyra · Se mer »
Fettsyrasyntes
Fettsyrasyntes eller lipogenes är kroppens process för att producera fettsyror från acetyl-CoA och malonyl-CoA.
Ny!!: Fettsyra och Fettsyrasyntes · Se mer »
Fettvävnad
Fettvävnad är en specialiserad bindväv som finns i den mänskliga kroppen.
Ny!!: Fettsyra och Fettvävnad · Se mer »
Fleromättat fett
Ett fleromättat fett är ett fett där det finns minst två dubbelbindningar i fettsyrornas kolkedjor, det vill säga ett fett som innehåller fleromättade fettsyror.
Ny!!: Fettsyra och Fleromättat fett · Se mer »
Fosfolipid
Fosfolipiden är uppbyggd av ett polärt huvud och en hydrofob svans. Det betyder förenklat att huvudet är vattenlösligt och svansen fettlöslig. Fosfolipidmolekyler har två hydrofoba kolvätekedjor i den ena änden och en hydrofil grupp i den andra.
Ny!!: Fettsyra och Fosfolipid · Se mer »
Grekiska
Områden där modern grekiska talas. Mörkblått anger där språket är ett officiellt språk. Grekiska (klassisk grekiska: ἑλληνική, hellēnikḗ; nygrekiska: ελληνικά, elliniká) utgör en egen gren av de indoeuropeiska språken.
Ny!!: Fettsyra och Grekiska · Se mer »
Grekiska alfabetet
Det grekiska alfabetet utvecklades omkring 800-talet f.Kr. och används för att i skrift uttrycka det grekiska språket.
Ny!!: Fettsyra och Grekiska alfabetet · Se mer »
Isomeri
Isomeri är fenomenet att olika kemiska föreningar kan bestå av samma uppsättning grundämnen i samma proportioner och därmed beskrivas med samma summaformel.
Ny!!: Fettsyra och Isomeri · Se mer »
IUPAC-nomenklatur
IUPAC-nomenklatur kallas den serie systematiska namngivningsregler för kemiska föreningar som utarbetats av IUPAC i syfte att förenkla arbetet för kemister och naturvetare.
Ny!!: Fettsyra och IUPAC-nomenklatur · Se mer »
Jordnöt
Jordnöt (Arachis hypogaea) är en art inom familjen ärtväxter som odlas för sina näringsrika frön.
Ny!!: Fettsyra och Jordnöt · Se mer »
Kaprinsyra
Kaprinsyra eller dekansyra är en mättad fettsyra, som i förening med glycerol förekommer i olika fettämnen, till exempel i smör och kokosfett.
Ny!!: Fettsyra och Kaprinsyra · Se mer »
Kapronsyra
Kapronsyra eller hexansyra är en mättad fettsyra, som i förening med glycerol förekommer i olika fettämnen, t.ex.
Ny!!: Fettsyra och Kapronsyra · Se mer »
Kaprylsyra
Kaprylsyra eller oktansyra är en mättad fettsyra, som i förening med glycerol förekommer i olika fettämnen, t.ex.
Ny!!: Fettsyra och Kaprylsyra · Se mer »
Karboxylgrupp
En karboxylgrupp är en funktionell grupp ingående i molekyl som består av en kolatom, två syreatomer och en väteatom, eller annorlunda uttryckt: en hydroxylgrupp samt en karbonylgrupp bundna till samma kolatom.
Ny!!: Fettsyra och Karboxylgrupp · Se mer »
Karboxylsyror
Atommodell av karboxylgrupp, "R" ingår inte i gruppen, utan representerar resten av molekylen - ofta en kolkedja. Karboxylsyror är en stor grupp av organiska föreningar som innehåller en eller flera karboxylgrupper, -COOH.
Ny!!: Fettsyra och Karboxylsyror · Se mer »
Klumpförebyggande medel
Klumpförebyggande medel (antiklumpmedel) tillsätts torra pulver för att grynen inte ska häfta vid varandra, så att pulvret kan "rinna" även om det finns fukt.
Ny!!: Fettsyra och Klumpförebyggande medel · Se mer »
Kol
Kol är ett grundämne som har det kemiska tecknet C och atomnumret 6.
Ny!!: Fettsyra och Kol · Se mer »
Laurinsyra
Laurinsyra, CH3(CH2)10COOH, är en i vatten olöslig fettsyra.
Ny!!: Fettsyra och Laurinsyra · Se mer »
Linolsyra
Linolsyra Linolsyra är en fettsyra.
Ny!!: Fettsyra och Linolsyra · Se mer »
Mat
Exempel på mat från växtriket Mat är en substans som intages av organismer för att få i sig näring och syftar vanligen på de näringsmedel som människor äter, kallad livsmedel.
Ny!!: Fettsyra och Mat · Se mer »
Mättnad (organisk kemi)
Inom organisk kemi är en förenings mättnad ett mått på hur många dubbel- och trippelbindningar föreningen innehåller.
Ny!!: Fettsyra och Mättnad (organisk kemi) · Se mer »
Molekyl
En och samma molekyl kan representeras i bild på flera olika sätt. En molekyl definieras som en grupp av två eller fler atomer ordnade i ett precist arrangemang med hjälp av kovalenta bindningar.
Ny!!: Fettsyra och Molekyl · Se mer »
Myristinsyra
Myristinsyra, C13 H27COOH, är en mättad fettsyra, som förekommer rikligt i muskotnöt (Myristica fragrans, därav namnet).
Ny!!: Fettsyra och Myristinsyra · Se mer »
Olja
En flaska med biodiesel. Olja (av oleum "(oliv-)olja", i sin tur av e'laion) är i allmänhet vätskor som är hydrofoba, det vill säga olösliga i vatten.
Ny!!: Fettsyra och Olja · Se mer »
Oljesyra
Oljesyra, eller oleinsyra, är en enkelomättad fettsyra, en så kallad omega-9-fettsyra, som finns i olika växter och djur.
Ny!!: Fettsyra och Oljesyra · Se mer »
Omättat fett
Ett omättat fett är ett fett där det finns en eller flera dubbelbindningar i någon av fettsyrornas kolkedjor, det vill säga ett fett som innehåller omättade fettsyror.
Ny!!: Fettsyra och Omättat fett · Se mer »
Omega-3-fettsyror
Omega-3-fettsyror (ω-3-fettsyror) är en grupp av fleromättade fettsyror.
Ny!!: Fettsyra och Omega-3-fettsyror · Se mer »
Omega-6-fettsyra
Kemisk struktur för linolsyra En omega-6-fettsyra (ω-6-fettsyra) är en fleromättad fettsyra där den sista dubbelbindningen mellan två kolatomer återfinns sex positioner från molekylens sista kolatom, det vill säga sex positioner från fettsyrans ände med en metylgrupp.
Ny!!: Fettsyra och Omega-6-fettsyra · Se mer »
Omega-9-fettsyra
En omega-9-fettsyra (ω-9-fettsyra) är ett omättat fett med sin första dubbelbindning på den nionde kolatomen räknat från omegakolet, alltså den sista kolatomen på fettsyran.
Ny!!: Fettsyra och Omega-9-fettsyra · Se mer »
Palmitinsyra
Palmitinsyra eller hexadekansyra är en organisk fettsyra med 16 kolatomer och en av de vanligaste mättade fetterna i växter och människor.
Ny!!: Fettsyra och Palmitinsyra · Se mer »
Prostaglandiner
Prostaglandiner (PG) är en grupp eikosanoider, hormonliknande ämnen som produceras i flera av kroppens vävnader och organ.
Ny!!: Fettsyra och Prostaglandiner · Se mer »
Rumstemperatur
En termometer på en vägg för att mäta rumstemperatur. Rumstemperatur är den temperatur som vanligtvis finns i ett rum.
Ny!!: Fettsyra och Rumstemperatur · Se mer »
Smörsyra
Smörsyra (n-butansyra, CH3CH2CH2COOH) är en karboxylsyra som vid rumstemperatur är en trögflytande vätska med en extremt obehaglig lukt.
Ny!!: Fettsyra och Smörsyra · Se mer »
Stearinsyra
Stearinsyra eller oktadekansyra (CH3(CH2)16COOH eller C17H35COOH) är en mättad fettsyra med 18 kolatomer.
Ny!!: Fettsyra och Stearinsyra · Se mer »
Syre
Med en pulsoximeter kan man mäta pulsen och syremättnaden i blodet med hjälp av ljus. En normal saturation hos en lungfrisk vuxen person ska ligga på mellan 96 och 100% (på bilden visar mätaren ett värde på 97% syremättnad). Syre eller oxygen är ett grundämne med tecknet O och atomnummer 8.
Ny!!: Fettsyra och Syre · Se mer »
Systematiskt namn
Systematiskt namn även kallat rationellt namn är ett namn som ges åt en kemisk förening.
Ny!!: Fettsyra och Systematiskt namn · Se mer »
Transfett
Transfett är fett som innehåller transfettsyror vilket är en typ av omättade fettsyror.
Ny!!: Fettsyra och Transfett · Se mer »
Trivialnamn
Ett trivialnamn (eng. trivial names eller common names), ibland vulgärnamn, är inom kemi och biologi, till skillnad från rationella namn, ett icke-systematiskt namn.
Ny!!: Fettsyra och Trivialnamn · Se mer »
Vaccensyra
Vaccensyra, C18H34O2, är en fast, omättad karboxylsyra.
Ny!!: Fettsyra och Vaccensyra · Se mer »
Valeriansyra
Valeriansyra eller pentansyra är en karboxylsyra med formeln C4H9COOH och är en fettsyra.
Ny!!: Fettsyra och Valeriansyra · Se mer »
Vax
Här syns myricylpalmitat, en klassisk vaxester som bland annat återfinns i bivax. Vax är en bred grupp av organiska ämnen som ingår i lipiderna.
Ny!!: Fettsyra och Vax · Se mer »
Väte
Väte eller hydrogen är det enklaste, lättaste, vanligaste och tidigast bildade grundämnet i universum efter big bang.
Ny!!: Fettsyra och Väte · Se mer »
Omdirigerar här:
E 570, E570, Fettsyror, Mättade fettsyror.
