Snabbare tillgång än webbläsare!
8 relationer: Alginat, Emulgeringsmedel, Gelatin, Livsmedelstillsats, Marmelad, Mat, Pektin, Stabiliseringsmedel.
Alginat
Kemisk struktur av alginat Alginat är en polysackarid som förekommer i cellväggarna hos brunalger.
Ny!!: Förtjockningsmedel och Alginat · Se mer »
Emulgeringsmedel
Emulgeringsmedel är ett kemiskt ämne, som används för att ge en jämn blandning åt en emulsion som består av två eller flera beståndsdelar.
Ny!!: Förtjockningsmedel och Emulgeringsmedel · Se mer »
Gelatin
Gelatin används ofta i bakverk, här som ett geléskal. Medicinkapslar av gelatin. Gelatin (uttal: ʃela'ti:n) är ett geleringsmedel av typen polypeptid.
Ny!!: Förtjockningsmedel och Gelatin · Se mer »
Livsmedelstillsats
En livsmedelstillsats är en substans tillsatt till mat vilket är ett fenomen som på olika sätt alltid har förekommit.
Ny!!: Förtjockningsmedel och Livsmedelstillsats · Se mer »
Marmelad
Mandarinmarmelad. Marmelad (portugisiska: marmelada; efter marmelo, 'kvitten') är en fruktkonserv som framställs av vatten, socker och citrusfrukter.
Ny!!: Förtjockningsmedel och Marmelad · Se mer »
Mat
Exempel på mat från växtriket Mat är en substans som intages av organismer för att få i sig näring och syftar vanligen på de näringsmedel som människor äter, kallad livsmedel.
Ny!!: Förtjockningsmedel och Mat · Se mer »
Pektin
Pektin i pulverform Pektin är en polysackarid (en kolhydrat) som är vanligt förekommande ingrediens i vissa livsmedel, och finns naturligt i bland annat syrliga äpplen, vinbär, hallon, och citrusfrukters skal.
Ny!!: Förtjockningsmedel och Pektin · Se mer »
Stabiliseringsmedel
Stabiliseringsmedel är ämnen som hjälper till att upprätthålla ett livsmedels fysikaliska och kemiska tillstånd.
Ny!!: Förtjockningsmedel och Stabiliseringsmedel · Se mer »
