Snabbare tillgång än webbläsare!
24 relationer: Aromämne, Bovete, Diet (kosthållning), Förtjockningsmedel, Glass, Gluten, Glutenfritt öl, Glutenintolerans, Havre, Ketchup, Korn, Livsmedelstillsats, Majs, Maniok, Müsli, Mjöl, Potatis, Råg, Rågvete, Ris, Sädesslag, Stabiliseringsmedel, Tunntarm, Vete.
Aromämne
Aromämnen eller aromer används för att ge smak och även lukt åt livsmedel, samt i diverse andra tillämpningar.
Ny!!: Glutenfri kost och Aromämne · Se mer »
Bovete
Bovete (Fagopyrum esculentum (Moench)) är en växt vars frukter används för att göra mjöl och gryn.
Ny!!: Glutenfri kost och Bovete · Se mer »
Diet (kosthållning)
Kosthållning innebär att välja sin kost av någon anledning, medan diet syftar på en kosthållning under lång tid och särskilt i medicinskt syfte eller av hälsoskäl.
Ny!!: Glutenfri kost och Diet (kosthållning) · Se mer »
Förtjockningsmedel
Förtjockningsmedel binder vätska så livsmedlet blir mer tjockflytande, till exempel pektin i marmelad.
Ny!!: Glutenfri kost och Förtjockningsmedel · Se mer »
Glass
Glass, förr även glace, är ett fryst livsmedel vars huvudingredienser traditionellt är socker, grädde eller mjölk och ibland äggula.
Ny!!: Glutenfri kost och Glass · Se mer »
Gluten
Gluten består främst av frölagringsproteiner men även till en viss del stärkelse, lipider och vatten.
Ny!!: Glutenfri kost och Gluten · Se mer »
Glutenfritt öl
Glutenfritt öl är öl tillverkat på ingredienser som inte innehåller glykoprotein (gluten).
Ny!!: Glutenfri kost och Glutenfritt öl · Se mer »
Glutenintolerans
Celiaki (även känt som glutenintolerans, trots att det är en immunologisk överkänslighet) är en autoimmun sjukdom där det finns antikroppar mot ett i gluten förekommande glykoprotein.
Ny!!: Glutenfri kost och Glutenintolerans · Se mer »
Havre
Havre (Avena sativa) är ett kraftigt och oftast högväxt gräs, inom släktet havren och familjen gräs, med kala strån som kan bli över en meter höga.
Ny!!: Glutenfri kost och Havre · Se mer »
Ketchup
Ketchup Ketchup är en kryddsås som förekommer i många varianter.
Ny!!: Glutenfri kost och Ketchup · Se mer »
Korn
Korn (Hordeum vulgare) är ett sädesslag i familjen gräs.
Ny!!: Glutenfri kost och Korn · Se mer »
Livsmedelstillsats
En livsmedelstillsats är en substans tillsatt till mat vilket är ett fenomen som på olika sätt alltid har förekommit.
Ny!!: Glutenfri kost och Livsmedelstillsats · Se mer »
Majs
Majs (Zea mays) är en ettårig, upp till 6 meter hög art i familjen gräs.
Ny!!: Glutenfri kost och Majs · Se mer »
Maniok
Maniok (Manihot esculenta, syn. Manihot utilissima) är en halvbuske inom familjen törelväxter, vars rotknölar är ett av jordens viktigaste baslivsmedel.
Ny!!: Glutenfri kost och Maniok · Se mer »
Müsli
Müsli serverad med mjölk och banan. Müsli är en blandning av bland annat olika grynsorter som havregryn, kornflingor, rågflingor, veteflingor samt torkad frukt och nötter.
Ny!!: Glutenfri kost och Müsli · Se mer »
Mjöl
Vetemjöl Mjöl är en finmald substans framställd av någon råvara genom att använda en kvarn.
Ny!!: Glutenfri kost och Mjöl · Se mer »
Potatis
Sättpotatis av sorten Early Rose med groddar. Potatis (Solanum tuberosum) är en art som tillhör familjen potatisväxter.
Ny!!: Glutenfri kost och Potatis · Se mer »
Råg
Rågkorn ''Secale cereale'' Råg (Secale cereale) är ett sädesslag som räknas som ett av de fyra sädesslagen.
Ny!!: Glutenfri kost och Råg · Se mer »
Rågvete
Rågvete (Triticale rimpaui) är en råg-vete-hybrid som främst kommer till användning för foderändamål.
Ny!!: Glutenfri kost och Rågvete · Se mer »
Ris
Risplanta, ''Oryza sativa''. Rishandlare i Edo på en målning av Hokusai. Ris är frön från de enhjärtbladiga växterna Oryza sativa (asiatiskt ris) och Oryza glaberrima (Afrikanskt ris).
Ny!!: Glutenfri kost och Ris · Se mer »
Sädesslag
Produkter av olika spannmål. Råg, ett vanligt sädesslag. Sädesslag eller (strå)säd kallas de gräsväxter vars frön används som mat.
Ny!!: Glutenfri kost och Sädesslag · Se mer »
Stabiliseringsmedel
Stabiliseringsmedel är ämnen som hjälper till att upprätthålla ett livsmedels fysikaliska och kemiska tillstånd.
Ny!!: Glutenfri kost och Stabiliseringsmedel · Se mer »
Tunntarm
Tunntarmens uppbyggnad. Tunntarmen, latin: intestinum tenue, ingår i tarmpaketet tillsammans med tjocktarmen och ändtarmen.
Ny!!: Glutenfri kost och Tunntarm · Se mer »
Vete
Vetet gror i en hög vid Lantmännens anläggning i Ystads hamn 2016. Vete, vanligt vete, borstvete eller brödvete (Triticum aestivum) är en underart i familjen gräs som ibland räknas som art.
Ny!!: Glutenfri kost och Vete · Se mer »
