Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Fri
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Gurkmeja

Index Gurkmeja

Gurkmeja (Curcuma longa) är dels namnet på en art i växtfamiljen ingefärsväxter och dels namnet på produkter beredda av denna växt.

40 relationer: Afrika, Art, Australien, Blomväxter, Carl von Linné, Curry, E-nummer, Enhjärtbladiga växter, Eukaryoter, Familj (biologi), Fröväxter, Gurkmejasläktet, Indien, Indiska köket, Indonesien, Inflammation, Ingefära, Ingefärsordningen, Ingefärsväxter, Iran, Jordstam, Kina, Kiribati, Krydda, Kurkumin, Livsmedelstillsats, Marco Polo, Matsmältningsorganens sjukdomar, Matspjälkning, Menstruation, Peru, Råvara, Saffran, Senap, Sri Lanka, Sydostasien, Taiwan, Thailändska köket, Växtriket, Worcestershiresås.

Afrika

Afrika är jordens näst största kontinent (efter Eurasien) och även jordens näst största världsdel efter Asien, både vad gäller areal och folkmängd.

Ny!!: Gurkmeja och Afrika · Se mer »

Art

Gråtrutskomplexet (''Larus argentatus-cachinnans-fuscus'') har länge tjänat som exempel på diskussionerna som förs kring det biologiska artbegreppet. På grund av nya rön har flera populationer som tidigare sågs som underarter till gråtruten fått artstatus. Detta har i sin tur fört med sig att man inte alltid kan artbestämma en trut med grå mantel utifrån ett enda foto, speciellt om man inte vet var på jorden bilden är tagen. På bilden ser vi en medelhavstrut (''Larus michaellis''). Art är ett begrepp inom biologi.

Ny!!: Gurkmeja och Art · Se mer »

Australien

Australien, officiellt Australiska statsförbundet eller Samväldet Australien (Commonwealth of Australia), är ett land på södra halvklotet bestående av fastlandetskontinenten Australien, ön Tasmanien samt ett antal mindre öar i Indiska oceanen och Stilla havet.

Ny!!: Gurkmeja och Australien · Se mer »

Blomväxter

Blomväxter, gömfröiga växter eller angiospermer (Angiospermae, synonymer Magnoliophyta eller Anthophyta), är växter som karaktäriseras av att de sätter frö inneslutna i en frukt (till skillnad från nakenfröiga växter).

Ny!!: Gurkmeja och Blomväxter · Se mer »

Carl von Linné

(före adlandet 1757 Carl Linnæus, Carolus Linnæus), född 13 majVid denna tidpunkt användes svenska kalendern.

Ny!!: Gurkmeja och Carl von Linné · Se mer »

Curry

Kryddblandningen curry. Indisk kycklingcurrygryta. Curry (av tamil கறி khari som betyder "kryddad sås").

Ny!!: Gurkmeja och Curry · Se mer »

E-nummer

E-nummer är ett specifikt ID-nummer som används för beteckning av livsmedelstillsatser som godkänts för användning i Europa.

Ny!!: Gurkmeja och E-nummer · Se mer »

Enhjärtbladiga växter

Enhjärtbladiga gömfröväxter (Monocotyledonae, kallas också Liliopsida) omfattar olika liljeartade växter med gräslikt utseende, flera av familjerna är vattenlevande, och även andra växter såsom palmer och bananväxter.

Ny!!: Gurkmeja och Enhjärtbladiga växter · Se mer »

Eukaryoter

Eukaryoter (Eukaryota) är en av de tre domäner som organismer delas in i enligt modern systematik.

Ny!!: Gurkmeja och Eukaryoter · Se mer »

Familj (biologi)

hierarkiska systemet i biologin. Inom den biologiska systematiken är en familj en undergrupp till en ordning, och består av ett eller flera släkten, vilka i sin tur delas in i arter.

Ny!!: Gurkmeja och Familj (biologi) · Se mer »

Fröväxter

Fröväxter (division Spermatophyta / klassen Spermatopsida) är växter som har frön.

Ny!!: Gurkmeja och Fröväxter · Se mer »

Gurkmejasläktet

Gurkmejasläktet (Curcuma) är ett växtsläkte i familjen ingefärsväxter med cirka 50 arter som förekommer naturligt i sydöstra Asien.

Ny!!: Gurkmeja och Gurkmejasläktet · Se mer »

Indien

Indien (hindi: भारत, Bhārat), officiellt Republiken Indien (hindi: भारत गणराज्य, Bhārat Gaṇarājya), är en förbundsrepublik i södra Asien.

Ny!!: Gurkmeja och Indien · Se mer »

Indiska köket

'''Korma''' – kyckling '''Pappadam''' – bröd Det indiska köket kan delas in i flera geografiska underavdelningar exempelvis; nordindiskt (punjabi, kashmir, benaras, mughlai med flera), sydindiskt (Andhra, Mysore, Maharashtra med flera) och Ostindiskt (bengali-assamese).

Ny!!: Gurkmeja och Indiska köket · Se mer »

Indonesien

Indonesien, officiellt Republiken Indonesien (Republik Indonesia), är en stat i Sydostasien och Oceanien (västra Stilla havet).

Ny!!: Gurkmeja och Indonesien · Se mer »

Inflammation

Inflammation (av latinets inflammatio, brand) är i vid bemärkelse kroppens försvar mot skadevållande faktorer.

Ny!!: Gurkmeja och Inflammation · Se mer »

Ingefära

Ingefära (Zingiber officinale) är namnet på en flerårig tropisk ört inom familjen ingefärsväxter (Zingiberaceae).

Ny!!: Gurkmeja och Ingefära · Se mer »

Ingefärsordningen

Ingefärsordningen (Zingiberales) är en ordning av enhjärtbladiga växter där bland annat välkända växter som bananer och ingefära ingår.

Ny!!: Gurkmeja och Ingefärsordningen · Se mer »

Ingefärsväxter

Ingefärsväxter (Zingiberaceae) är en familj av enhjärtbladiga växter som består av ungefär 45 släkten och omkring 1 000 arter.

Ny!!: Gurkmeja och Ingefärsväxter · Se mer »

Iran

Iran (persiska: ایران; Irān, från ir ”arierna” och ān ”land, rike”), sedan 1979 formellt Islamiska republiken Iran, är ett land i västra Asien.

Ny!!: Gurkmeja och Iran · Se mer »

Jordstam

Jordstam är en underjordisk stamdel hos fleråriga växter.

Ny!!: Gurkmeja och Jordstam · Se mer »

Kina

Kina, officiellt namn Folkrepubliken Kina, är det till ytan största landet i Östasien och var fram till 2023 världens folkrikaste land med drygt 1,4 miljarder invånare.

Ny!!: Gurkmeja och Kina · Se mer »

Kiribati

Kiribati (kiribatiska: Ribaberikin Kiribati, uttalas "Kiribass"), officiellt Republiken Kiribati, är en östat belägen i det centrala tropiska Stilla havet.

Ny!!: Gurkmeja och Kiribati · Se mer »

Krydda

Kryddor i en butik i Goa, Indien. En krydda (latin: aroma, condimentum) består enligt definitionen av ätliga delar av växter, som traditionellt tillsätts mat på grund av sin smak, arom och färg.

Ny!!: Gurkmeja och Krydda · Se mer »

Kurkumin

Kurkumin är den viktigaste curcuminoiden i gurkmeja, de andra två är desmetoxicurcumin (DMC) och bisdesmetoxicurcumin (BDMC).

Ny!!: Gurkmeja och Kurkumin · Se mer »

Livsmedelstillsats

En livsmedelstillsats är en substans tillsatt till mat vilket är ett fenomen som på olika sätt alltid har förekommit.

Ny!!: Gurkmeja och Livsmedelstillsats · Se mer »

Marco Polo

Marco Polo, född 15 september 1254, död 8 januari 1324 i Venedig, var en venetiansk upptäcktsresande, som reste till Asien.

Ny!!: Gurkmeja och Marco Polo · Se mer »

Matsmältningsorganens sjukdomar

Matsmältningsorganens sjukdomar är en grupp diagnoser i ICD-10 för sjukdomar och olägenheter i de organ som hör till matspjälkningen.

Ny!!: Gurkmeja och Matsmältningsorganens sjukdomar · Se mer »

Matspjälkning

Matspjälkning (även digestion, samt matsmältning som i fysikalisk mening är något missvisande men likväl en språkligt sett fullt korrekt beteckning) är nedbrytningen av föda till former som kan tas upp av organismen.

Ny!!: Gurkmeja och Matspjälkning · Se mer »

Menstruation

Menstruation, eller vardagligt mens, är den månatliga fas på omkring 3–7 dagar i menstruationscykeln som innebär blödningar från livmoderslemhinnan hos fertila kvinnor.

Ny!!: Gurkmeja och Menstruation · Se mer »

Peru

Karta över Peru. Perus regioner. Machu Picchu. Peru, formellt Republiken Peru, är en stat i västra Sydamerika vid Stilla havet.

Ny!!: Gurkmeja och Peru · Se mer »

Råvara

En råvara är en vara eller ämne som kan utvinnas ur naturen i syfte att omvandlas till förädlad form.

Ny!!: Gurkmeja och Råvara · Se mer »

Saffran

Saffranskrokus, med dess förlängda, röda märken. Saffran, som kommer från pistillmärken i saffranskrokus, är den dyrbaraste av alla kryddor.

Ny!!: Gurkmeja och Saffran · Se mer »

Senap

Överst hela och malda frön av vitsenap. I mitten en bordssenap färgad med gurkmeja och en söt bayersk senap. Nederst dijonsenap och en grov fransk senap gjord mestadels på svartsenap. Senap (egentligen bordssenap, för att särskilja den från växterna i senapssläktet) är en kryddsås som utgörs av mer eller mindre krossade senapsfrön.

Ny!!: Gurkmeja och Senap · Se mer »

Sri Lanka

Sri Lanka, formellt Demokratiska socialistiska republiken Sri Lanka, är en östat i Sydasien, belägen sydöst om Indien.

Ny!!: Gurkmeja och Sri Lanka · Se mer »

Sydostasien

Sydostasien. Sydostasien är en region i den sydöstra delen av Asien.

Ny!!: Gurkmeja och Sydostasien · Se mer »

Taiwan

Taiwan, officiellt Republiken Kina, är en stat som omfattar ön Taiwan i Stilla havet och några mindre öar, bland andra Pescadorerna, Kinmen och Matsuöarna.

Ny!!: Gurkmeja och Taiwan · Se mer »

Thailändska köket

En thailändsk nudelsallad med glasnudlar, räkor, chili och koriander. Thailändska köket har sin matbas i ris, fisk och grönsaker.

Ny!!: Gurkmeja och Thailändska köket · Se mer »

Växtriket

Växtriket (Plantae) är ett av de riken vilka ingår i den biologiska systematiken.

Ny!!: Gurkmeja och Växtriket · Se mer »

Worcestershiresås

Worcestershiresås, ibland Worcestersås, (uttalas ˈwʊstəˌʃɪə-) är en tunnflytande stark kryddsås ursprungligen tillverkad av firman Lea & Perrins i Midland Road i grevskapet Worcestershire i England.

Ny!!: Gurkmeja och Worcestershiresås · Se mer »

Omdirigerar här:

Curcuma longa, Turmeric.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »