Snabbare tillgång än webbläsare!
41 relationer: Ajvar, Bacon, Bearnaisesås, Brunsås, Chilisås, Chutney, Citron, Dipp, Fisksås, Harissa, HP Sauce, Ketchup, Kryddsåser, Lime, Livsmedelstillsats, Majonnäs, Maträtt, Natriumglutamat, Natriumklorid, Peppar (vanlig), Pepparrot, Pulver, Raita, Räksallad, Remouladsås, Salsa (sås), Saltgurka, Sambal, Sås, Sötsur sås, Senap, Smakförstärkare, Sojasås, Surkål, Svensk livsmedelsindustri, Tabasco (chilifrukt), Tartarsås, Tomatsås, Tzatziki, Wasabi, Worcestershiresås.
Ajvar
Hemgjord ajvar Ajvar är en kryddig sås/röra som görs framförallt av paprika,.
Ny!!: Smaktillsats och Ajvar · Se mer »
Bacon
Skivat bacon. Bacon från Großraming (Österrike) Bacon är rökt och rimmat sidfläsk, alternativt orökt sidfläsk smaksatt med rökarom, som vanligen steks i tunna skivor eller tärningar.
Ny!!: Smaktillsats och Bacon · Se mer »
Bearnaisesås
Bearnaisesås. Tillagning av bearnaisesås. Bearnaisesås (även bearnaise,, la sauce béarnaise) är en sås bestående av bland annat skirat smör, äggulor, schalottenlök, körvel, dragon, persilja och vinäger.
Ny!!: Smaktillsats och Bearnaisesås · Se mer »
Brunsås
Brunsås är sås gjord på steksky, buljong och kryddor.
Ny!!: Smaktillsats och Brunsås · Se mer »
Chilisås
Två sorters chilisås. Chilisås är ett samlingsnamn på såser vars huvudkrydda eller smak är chili.
Ny!!: Smaktillsats och Chilisås · Se mer »
Chutney
Tomatchutney Chutney är ett syltliknande tillbehör till indiska maträtter.
Ny!!: Smaktillsats och Chutney · Se mer »
Citron
Citron (Citrus × limon) är ett träd i familjen vinruteväxter och även namnet på själva frukten.
Ny!!: Smaktillsats och Citron · Se mer »
Dipp
Guacamole är en klassisk mexikansk dipp. Dipp, alternativt dippsås, är en sås eller röra som man doppar olika tilltugg i. Dipp kan ha mycket varierande ingredienser.
Ny!!: Smaktillsats och Dipp · Se mer »
Fisksås
Fisksåsfabrik i Phu Quoc, Vietnam. Ruinerna efter en romersk garumfabrik nära Tarifa i Spanien. Fisksås är en smaksättare som tillverkas av fermenterad, det vill säga jäst fisk.
Ny!!: Smaktillsats och Fisksås · Se mer »
Harissa
Harissa med oliver Couscous, merguez och harissa Harissa är en nordafrikansk stark röd sås gjord på bland annat chilipeppar och vitlök.
Ny!!: Smaktillsats och Harissa · Se mer »
HP Sauce
Måltid med HP Sauce. HP Sauce-fabriken, 2006. HP Sauce, "HP-sås", är en kryddstark sås med karakteristisk söt röksmak, som köps på flaska.
Ny!!: Smaktillsats och HP Sauce · Se mer »
Ketchup
Ketchup Ketchup är en kryddsås som förekommer i många varianter.
Ny!!: Smaktillsats och Ketchup · Se mer »
Kryddsåser
Kryddsås är kryddblandningar som är flytande eller geléartade till sin konsistens.
Ny!!: Smaktillsats och Kryddsåser · Se mer »
Lime
Lime är både ett träd och dess frukter, som hör till citrussläktet (Citrus).
Ny!!: Smaktillsats och Lime · Se mer »
Livsmedelstillsats
En livsmedelstillsats är en substans tillsatt till mat vilket är ett fenomen som på olika sätt alltid har förekommit.
Ny!!: Smaktillsats och Livsmedelstillsats · Se mer »
Majonnäs
'''Majonnäs''' ur tub serverad som tillbehör till pommes frites. Ingredienser för att göra '''majonnäs'''. Majonnäs är en kall sås och emulsion mellan äggula och matolja.
Ny!!: Smaktillsats och Majonnäs · Se mer »
Maträtt
Maträtt är en kombination av olika livsmedel anrättad för att smaka bra och för att få i sig näring.
Ny!!: Smaktillsats och Maträtt · Se mer »
Natriumglutamat
Molekylstrukturen hos mononatriumglutamat. Natriumglutamat, egentligen mononatriumglutamat (med E-nummer: E621), även kallat monosodiumglutamat, förkortat MSG (av monosodium glutamate), är ett salt som består av en positivt laddad natriumjon och en negativt laddad glutaminsyramolekyl.
Ny!!: Smaktillsats och Natriumglutamat · Se mer »
Natriumklorid
Saltutvinning i Salar de Uyuni i Bolivia Natriumklorid, koksalt eller (vardagligt) enbart salthttp://www.ne.se/enkel/salt & http://www.ne.se/lang/natriumklorid - från Nationalencyklopedin på nätet - http://www.ne.se - läst datum: 7 april 2014 är ett kemiskt salt med formeln NaCl.
Ny!!: Smaktillsats och Natriumklorid · Se mer »
Peppar (vanlig)
Pepparplanta eller peppar (Piper nigrum), är en tropisk klängväxt som tillhör familjen pepparväxter (Piperaceae).
Ny!!: Smaktillsats och Peppar (vanlig) · Se mer »
Pepparrot
Pepparrot (Armoracia rusticana) är en flerårig ört som odlas för sin rot, vilken används som krydda.
Ny!!: Smaktillsats och Pepparrot · Se mer »
Pulver
Gurkmeja som pulver. Ett pulver är ett ämne i torr och mycket finfördelad form.
Ny!!: Smaktillsats och Pulver · Se mer »
Raita
Raita med gurka (till höger) serverad till kyckling och pilaff. Raita är en indisk yoghurtsås.
Ny!!: Smaktillsats och Raita · Se mer »
Räksallad
En räksallad. Räksallad har två skilda betydelser, båda innehåller räkor: Det kan vara en sallad bestående av räkor, salladsblad, andra grönsaker och ofta även kokt ägg.
Ny!!: Smaktillsats och Räksallad · Se mer »
Remouladsås
Remouladsås. Remouladsås är en sås bestående av majonnäs smaksatt med olika kryddor, framför allt hackad ättiksgurka, kapris och bladkryddor som till exempel persilja och gräslök.
Ny!!: Smaktillsats och Remouladsås · Se mer »
Salsa (sås)
Salsa är en vanligtvis kryddig sås med ursprung från det amerikanska tex-mex-köket eller Latinamerika.
Ny!!: Smaktillsats och Salsa (sås) · Se mer »
Saltgurka
Smörgåsar med saltgurka och leverpastej.Saltgurkor på polskt vis. Saltgurka är gurka som är inlagd i saltlag, till skillnad mot ättiksgurkan som är inlagd i en sötsyrlig ättikslag.
Ny!!: Smaktillsats och Saltgurka · Se mer »
Sambal
miniatyrSambal är en stark kryddpasta som används i bland annat det asiatiska köket.
Ny!!: Smaktillsats och Sambal · Se mer »
Sås
Champinjonsås. Sås serveras ofta ur såskoppar. En sås, av det franska/engelska ordet sauce, är en flytande komponent i en maträtt.
Ny!!: Smaktillsats och Sås · Se mer »
Sötsur sås
kyckling i sötsur sås. Sötsur sås (på kinesiska ofta 糖醋, tángcù, "socker-vinäger") är en sås som är både söt och sur.
Ny!!: Smaktillsats och Sötsur sås · Se mer »
Senap
Överst hela och malda frön av vitsenap. I mitten en bordssenap färgad med gurkmeja och en söt bayersk senap. Nederst dijonsenap och en grov fransk senap gjord mestadels på svartsenap. Senap (egentligen bordssenap, för att särskilja den från växterna i senapssläktet) är en kryddsås som utgörs av mer eller mindre krossade senapsfrön.
Ny!!: Smaktillsats och Senap · Se mer »
Smakförstärkare
Smakförstärkare är en grupp av livsmedelstillsatser som används för att förstärka livsmedlets egen smak och eller doft.
Ny!!: Smaktillsats och Smakförstärkare · Se mer »
Sojasås
Sojasås eller bara soja är en kryddsås som framställs av sojabönor som tillsammans med bland annat vete och salt fermenterats med hjälp av en svampkultur.
Ny!!: Smaktillsats och Sojasås · Se mer »
Surkål
Surkål och korv på tallrik Surkål (tyska: Sauerkraut) är vitkål som har fermenterats med hjälp av mjölksyrabakterier.
Ny!!: Smaktillsats och Surkål · Se mer »
Svensk livsmedelsindustri
Ystkar för tillverkning av ost. Svensk livsmedelsindustri är industri som tillverkar livsmedel, bland annat genom förädling av jordbruksprodukter.
Ny!!: Smaktillsats och Svensk livsmedelsindustri · Se mer »
Tabasco (chilifrukt)
Gula omogna Tabasco chilifrukter bredvid röda mogna chilifrukter Chilifrukten tabasco är några kända sorter inom arten flerårig spanskpeppar (Capsicum frutescens).
Ny!!: Smaktillsats och Tabasco (chilifrukt) · Se mer »
Tartarsås
Tartarsås. Kyckling med sås. Tartarsås, sauce tartare, är en kall sås som i grundreceptet görs av endast majonnäs, äggula och gräslök.
Ny!!: Smaktillsats och Tartarsås · Se mer »
Tomatsås
Burk med egengjord tomatsås Tomatsås är en sås som består av krossade eller hackade tomater.
Ny!!: Smaktillsats och Tomatsås · Se mer »
Tzatziki
''Tzatziki'' Tzatziki (grekiska τζατζίκι, svenskt uttal tsatsi:ʹki) är en variant av kall vitlökssås som har sina rötter i det grekiska köket men är en mycket känd sås i hela världen.
Ny!!: Smaktillsats och Tzatziki · Se mer »
Wasabi
Wasabi (Eutrema japonicum; japanska 山葵, 和佐比 eller ワサビ; svenskt uttal /va'sɑ:bi/, japanskt uttal /wasabi/) är en korsblommig växtart.
Ny!!: Smaktillsats och Wasabi · Se mer »
Worcestershiresås
Worcestershiresås, ibland Worcestersås, (uttalas ˈwʊstəˌʃɪə-) är en tunnflytande stark kryddsås ursprungligen tillverkad av firman Lea & Perrins i Midland Road i grevskapet Worcestershire i England.
Ny!!: Smaktillsats och Worcestershiresås · Se mer »
