Snabbare tillgång än webbläsare!
14 relationer: Bakning, Förkläde, Förvällning, Frityr, Gravning, Hygien, Inläggning (mat), Kokning, Mat, Rökning (matlagning), Snibb (huvudbonad), Stekning, Ugnstemperatur, Värme.
Bakning
Bakning. Ugnsbakade äpplen. Bakning är en matlagningsmetod som dels kan avse tillagning i varm luft (vanligtvis i en ugn), dels hela tillagningsprocessen inklusive jäsning, knådning, kavling osv.
Ny!!: Matlagning och Bakning · Se mer »
Förkläde
Kvinna med köksförkläde. Förkläden är vanligt förekommande i arbetslivet. Bilden visar en konditor, som tillverkar en tårta. Smed med förskinn. Förkläde är ett skyddande plagg som bärs utanpå den övriga klädseln.
Ny!!: Matlagning och Förkläde · Se mer »
Förvällning
Förvällning av honungsskivling. Förvällning är en matberedningsmetod där matvaran kokas upp i (lätt saltat) vatten i några (ca. 3–10) minuter.
Ny!!: Matlagning och Förvällning · Se mer »
Frityr
Frityr av kokbananer Frityr (även fritering, frityrkokning eller flottyrkokning) är en metod för matlagning.
Ny!!: Matlagning och Frityr · Se mer »
Gravning
Gravning, eller gravande, är en metod för att bereda fisk eller kött.
Ny!!: Matlagning och Gravning · Se mer »
Hygien
Att tvätta händerna är ett exempel på god hygien. Hygien är ett begrepp vars grundbetydelse är rengöring av kroppen eller människans omgivning.
Ny!!: Matlagning och Hygien · Se mer »
Inläggning (mat)
Inläggning är inom matlagning ett sätt att öka hållbarheten på vissa livsmedel genom att förvara dem i en konserverande lag, vanligen i en glasburk.
Ny!!: Matlagning och Inläggning (mat) · Se mer »
Kokning
Kokning innebär upphettning av vätska till dess kokpunkt, med följd att den förångas.
Ny!!: Matlagning och Kokning · Se mer »
Mat
Exempel på mat från växtriket Mat är en substans som intages av organismer för att få i sig näring och syftar vanligen på de näringsmedel som människor äter, kallad livsmedel.
Ny!!: Matlagning och Mat · Se mer »
Rökning (matlagning)
Rökning av ål Rökning är ett vanligt sätt att konservera och smaksätta livsmedel.
Ny!!: Matlagning och Rökning (matlagning) · Se mer »
Snibb (huvudbonad)
Kvinnor med snibb som arbetar i kök. En snibb är en traditionellt kvinnlig huvudbonad av tyg, som fästs på huvudet så att den bildar flera flikar.
Ny!!: Matlagning och Snibb (huvudbonad) · Se mer »
Stekning
Stekning av potatis. Stekning är en matlagningsmetod som innebär att matvaran läggs på en het yta, oftast en stekpanna eller ett stekbord.
Ny!!: Matlagning och Stekning · Se mer »
Ugnstemperatur
Ugnstemperaturen är viktig vid all matlagning inklusive bakning.
Ny!!: Matlagning och Ugnstemperatur · Se mer »
Värme
Solens elektromagnetiska värmestrålning är en av de viktigaste drivkrafterna för livet på jorden. Värme kan flöda över systemgränsen hos ett termodynamiskt system, vilket leder till att systemets inre energi förändras. Värme, eller värmemängd, är ett begrepp inom termodynamiken som beskriver den energiöverföring som sker mellan två system till följd av en temperaturdifferens, vilket postuleras i termodynamikens nollte huvudsats.
Ny!!: Matlagning och Värme · Se mer »
