Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Fri
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Mortadella

Index Mortadella

Mortadella från Bologna. Mortadella di Bologna är en italiensk korv, ursprungligen en cervelatkorv, oftast cirka 8–10 cm i diameter, ibland även tillverkad med rektangulärt tvärsnitt.

14 relationer: Antipasto, Cervelatkorv, Fläskkött, Kalvkött, Korv, Lager (växt), Myrten, Natriumklorid, Oliv, Rökning (matlagning), Schnitzel, Smörgåspålägg, Späck, Tunga.

Antipasto

En tallrik med antipasti. Antipasto (plural antipasti), är italienska och betyder i direktöversättning "före måltiden".

Ny!!: Mortadella och Antipasto · Se mer »

Cervelatkorv

Fransk cervelatkorv med ost och bacon.Cervelatkorv (ytterst från italienskans cervello, hjärna, som tidigare var en ingrediens i korven) är en rökt och starkt kryddad korv med lång hållbarhetstid.

Ny!!: Mortadella och Cervelatkorv · Se mer »

Fläskkött

En slaktkropp färdig för styckning. Tyskt styckningsschema för gris. 1. Grishuvud 2. Bog 3. Späck 4. Fläskkarré 5. Tjocka revben 6. Kotlettrad 7. Kotlettrad, benfri 8. Fläskfilé 9. Tunna revben 10. Sida, sidfläsk 11. Bogblad 12. Skinka 13. Fläsklägg 14. Grisfötter 15. Svans Fläskkött, även kallat griskött, är kött från gris.

Ny!!: Mortadella och Fläskkött · Se mer »

Kalvkött

Kalvkött är kött från kalvar, det vill säga unga nötkreatur.

Ny!!: Mortadella och Kalvkött · Se mer »

Korv

Olika korvar. Korvstoppning. En torkad korv avsedd att ätas kall. Italienska korvar på en grill. Olika korvar, korvbröd, ketchup och senap. Korv avser vanligen en livsmedelsprodukt som innehåller kött och som tillverkas i avlång form.

Ny!!: Mortadella och Korv · Se mer »

Lager (växt)

Lager eller lagerträd (Laurus nobilis) är ett träd som tillhör familjen lagerväxter.

Ny!!: Mortadella och Lager (växt) · Se mer »

Myrten

Brudtärna med myrtenkrans och huva Myrten (Myrtus communis) är en art i myrtensläktet (Myrtus) i familjen myrtenväxter och förekommer naturligt i Medelhavsområdet.

Ny!!: Mortadella och Myrten · Se mer »

Natriumklorid

Saltutvinning i Salar de Uyuni i Bolivia Natriumklorid, koksalt eller (vardagligt) enbart salthttp://www.ne.se/enkel/salt & http://www.ne.se/lang/natriumklorid - från Nationalencyklopedin på nätet - http://www.ne.se - läst datum: 7 april 2014 är ett kemiskt salt med formeln NaCl.

Ny!!: Mortadella och Natriumklorid · Se mer »

Oliv

Marinerade oliver i olika färger. Grönbruna och svarta oliver. Olivträd. Färgade oliver vid marknaden i Kadıköy, Istanbul. Oliv är olivträdets frukt och används framförallt vid tillverkning av olivolja.

Ny!!: Mortadella och Oliv · Se mer »

Rökning (matlagning)

Rökning av ål Rökning är ett vanligt sätt att konservera och smaksätta livsmedel.

Ny!!: Mortadella och Rökning (matlagning) · Se mer »

Schnitzel

"Äkta" wienerschnitzel av kalvkött, därtill potatissallad, serverad på en österrikisk restaurang. Schnitzel, (tjeckiska: řízek, polska: schabowy) är en typisk centraleuropeisk maträtt.

Ny!!: Mortadella och Schnitzel · Se mer »

Smörgåspålägg

smörgåskaviar är exempel på smörgåspålägg i Sverige. Smörgåspålägg eller bara pålägg är det tillbehöret som man har på smörgåsar.

Ny!!: Mortadella och Smörgåspålägg · Se mer »

Späck

Späck är en typ av fettvävnad som framförallt bildas hos valrossar, valar, sälar och sjökor samt svin.

Ny!!: Mortadella och Späck · Se mer »

Tunga

En tunga Tungan, latin lingua, är ett mycket rörligt slemhinnetäckt, muskulärt organ i munhålan.

Ny!!: Mortadella och Tunga · Se mer »

Omdirigerar här:

Mortadella di Bologna.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »