Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Fri
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Socker

Index Socker

Socker (av शर्करा, sharkara) används vanligtvis som en benämning på disackariden sackaros.

40 relationer: Övervikt, Bakterier, Brasilien, Chokladboll, Diabetes, Disackarid, Emalj, Energiprocent, Farinsocker, Franz Karl Achard, Fruktos, Galaktos, Garnering, Glukos, Hjärt- och kärlsjukdomar, Hjärtinfarkt, Hydrolys, Kanarieöarna, Kanelbulle, Karies, Klumpförebyggande medel, Kolhydrat, Kristyr, Laktos, Livsmedelsverket, Monosackarid, Oligosackarider, Sackaros, Saliv, Sötma, Semla, Sirap, Sockerart, Sockerberoende, Sockerbeta, Sockerrör, Spanien, Stärkelse, Typ 2-diabetes, 1177 (sjukvårdsrådgivning).

Övervikt

En överviktig man. Kvinnor som överskridit gränsen för fetma, med ett BMI på 30, med olika kroppstyper. Exempel på övervikt (i mitten). Normalvikt t.v och fetma t.h. Övervikt är en kroppsvikt som överstiger den förväntade vikten eller normalvikten, och innebär i termer av BMI ett BMI mellan 25 och 29,9.

Ny!!: Socker och Övervikt · Se mer »

Bakterier

Bakterier (Bacteria) eller eubakterier (Eubacteria) är encelliga mikroorganismer utan cellkärna och andra membranomslutna organeller; de har dock ribosomer.

Ny!!: Socker och Bakterier · Se mer »

Brasilien

Brasilien, formellt Förbundsrepubliken Brasilien, (República Federativa do Brasil), är den både till ytan och befolkningen femte största staten i världen och största staten i Sydamerika.

Ny!!: Socker och Brasilien · Se mer »

Chokladboll

Chokladboll, även kokosboll eller havreboll, är ett ogräddat bakverk, vars huvudingredienser är matfett, havregryn, socker och kakaopulver, ofta garnerad med kokosflingor, pärlsocker eller strössel.

Ny!!: Socker och Chokladboll · Se mer »

Diabetes

Insulinsprutor för behandling av diabetes typ 1 Diabetes mellitus, eller i dagligt tal diabetes, tidigare kallad sockersjuka eller bara socker, är en grupp endokrina sjukdomar, där mängden socker (glukos) i blodet är förhöjt.

Ny!!: Socker och Diabetes · Se mer »

Disackarid

Sackaros, en vanlig disackarid Disackarider (även kallad dubbelsocker eller bios) är de sockerarter som består av två monosackaridrester sammankopplade med en glykosidbindning.

Ny!!: Socker och Disackarid · Se mer »

Emalj

Bysantinskt emaljarbete av Cloisonné-typ från ungefär år 1100 Emaljerad hink från Kockums emalj. Emalj är en glas- eller glasliknande beläggning som bränns fast på hårt underlag.

Ny!!: Socker och Emalj · Se mer »

Energiprocent

Energiprocent eller E% är en storhet som används i samband med kosthållning.

Ny!!: Socker och Energiprocent · Se mer »

Farinsocker

Farinsocker eller farin är en brun eller gulbrun sockerblandning bestående av sockerkristaller och mörkbrun rörsockersirap.

Ny!!: Socker och Farinsocker · Se mer »

Franz Karl Achard

Franz Karl Achard Franz Karl Achard, född 28 april 1753 i Berlin, död 20 april 1821 i Cunern, Schlesien, var en tysk kemist och fysiker.

Ny!!: Socker och Franz Karl Achard · Se mer »

Fruktos

Fruktos, i dagligt tal fruktsocker, är en energirik enkel sockerart.

Ny!!: Socker och Fruktos · Se mer »

Galaktos

Galaktos eller 2,3,4,5,6-pentahydroxihexanal är en monosackarid som är mycket lik glukos.

Ny!!: Socker och Galaktos · Se mer »

Garnering

Garnering syftar på oftast ätliga dekorationer på bakverk, antingen i form av vispgrädde, marsipan och andra sorters täckande material, eller som lockande inslag: frukt och bär, godisbitar och chokladfigurer.

Ny!!: Socker och Garnering · Se mer »

Glukos

Glukos (glykos, druvsocker, dextros) är en enkel sockerart (monosackarid) med formeln C6H12O6.

Ny!!: Socker och Glukos · Se mer »

Hjärt- och kärlsjukdomar

Hjärt- och kärlsjukdomar eller kardiovaskulära sjukdomar är ett samlingsbegrepp som rör sådana sjukdomar som drabbar cirkulationsorganen hjärtat eller blodkärl.

Ny!!: Socker och Hjärt- och kärlsjukdomar · Se mer »

Hjärtinfarkt

Hjärtinfarkt, vardagligt hjärtattack, innebär förlust av hjärtmuskelceller orsakad av långvarig akut syrebrist (hypoxi), till följd av att en blodpropp bildas i kranskärlen i hjärtat.

Ny!!: Socker och Hjärtinfarkt · Se mer »

Hydrolys

Hydrolys (från grekiska hydro- (vatten) och lysis (klyvning)) är en kemisk process där en molekyl klyvs i två delar efter att en vattenmolekyl har adderats.

Ny!!: Socker och Hydrolys · Se mer »

Kanarieöarna

Tajinaste (Teide, Teneriffa). Kanarieöarna (spanska: Islas Canarias, av latinets Insulae canariae, "Hundöarna", efter det latinska ordet Canis vilket betyder hund) är en spansk ögrupp och autonom region, belägen i Atlanten, utanför Afrikas västra kust.

Ny!!: Socker och Kanarieöarna · Se mer »

Kanelbulle

En svensk kanelsnäcka. En svensk kanelknut. En dansk kanelsnegl (kanelsnigel). En amerikansk kanelbulle. En kanelbulle i Jakarta. Kanelbulle, även kallad kanelsnäcka och kanelsnurra (på finlandssvenska örfil) är ett sött bakverk gjort på vetemjöl och en fyllning med kanel.

Ny!!: Socker och Kanelbulle · Se mer »

Karies

Karies, hål i tänderna, eller tandröta, är en infektionssjukdom som orsakas av olika bakterier, främst Streptococcus mutans och laktobaciller, och ett symptom på samma sjukdom.

Ny!!: Socker och Karies · Se mer »

Klumpförebyggande medel

Klumpförebyggande medel (antiklumpmedel) tillsätts torra pulver för att grynen inte ska häfta vid varandra, så att pulvret kan "rinna" även om det finns fukt.

Ny!!: Socker och Klumpförebyggande medel · Se mer »

Kolhydrat

Cellulosa är en polysackarid, en kolhydrat med mycket stora molekyler. Kolhydrater är en grupp näringsämnen och ett gemensamt namn för sockerarter (sackarider), såväl enstaka sockermolekyler (monosackarider) som sockermolekyler sammankopplade i kedjor (polysackarider).

Ny!!: Socker och Kolhydrat · Se mer »

Kristyr

Kristyrtillverkning. Kristyr består av florsocker, äggvita eller äggvitepulver och några droppar ättika och är då vit till färgen.

Ny!!: Socker och Kristyr · Se mer »

Laktos

Strukturformel Laktos, mjölksocker, är en kolhydrat (en disackarid) som består av glukos och galaktos och finns i däggdjursmjölk.

Ny!!: Socker och Laktos · Se mer »

Livsmedelsverket

Livsmedelsverket i Uppsala, i området Uppsala Science Park. Livsmedelsverket (före 2001: Statens livsmedelsverk, förkortat SLV) är i Sverige en statlig förvaltningsmyndighet för livsmedelsfrågor med uppgift att i konsumenternas intresse arbeta aktivt för säkra livsmedel, redlighet i livsmedelshanteringen och bra matvanor.

Ny!!: Socker och Livsmedelsverket · Se mer »

Monosackarid

Monosackarider (grekiska: mono: "enstaka", sakkharon-, "socker") är enkla sockerarterhttp://www.ne.se/sve/monosackarid - från Nationalencyklopedin på nätet - http://www.ne.se - läst datum: 7 april 2014 (sackarid) som utgör grundenheterna i kolhydrater.

Ny!!: Socker och Monosackarid · Se mer »

Oligosackarider

Oligosackarider (av grekiska oligo, "liten", "ringa") är kolhydrater uppbyggda av ett definierat antal enkla kolhydratmolekyler, mellan fyra och tio.

Ny!!: Socker och Oligosackarider · Se mer »

Sackaros

Sackaros eller sukros, med trivialnamnen rörsocker och betsocker, är en sockerart som utvinns från sockerrör och sockerbetor.

Ny!!: Socker och Sackaros · Se mer »

Saliv

På vissa platser är det uttryckligen förbjudet att spotta. Saliv (även spott eller dregel) är en vätska som förutom vatten (99,5 procent) innehåller enzymer, slem och salter.

Ny!!: Socker och Saliv · Se mer »

Sötma

Socker är ett exempel på en söt substans. Sötma är en av de fem grundsmakerna.

Ny!!: Socker och Sötma · Se mer »

Semla

Semla, även kallad fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller, i versionen med varm mjölk, även hetvägg, är ett slags bakelse av ljust vetebröd med fyllning av mandelmassa och grädde.

Ny!!: Socker och Semla · Se mer »

Sirap

Sirap i plåtburk. Sirap är en tjock och segflytande vätska som framställs genom invertering av råsocker.

Ny!!: Socker och Sirap · Se mer »

Sockerart

Sockerarter, sackarider, kan syfta till gruppering av kolhydrater i allmänhet eller som samlingsnamn för kortkedjade kolhydrater.

Ny!!: Socker och Sockerart · Se mer »

Sockerberoende

Sockerberoende är ett tillstånd av beroende av socker i alla dess former samt snabba kolhydrater.

Ny!!: Socker och Sockerberoende · Se mer »

Sockerbeta

Sockerbeta (Beta vulgaris ssp. vulgaris var. altissima) är en växt vars rot innehåller en hög andel sackaros, vilket i dagligt tal kallas socker.

Ny!!: Socker och Sockerbeta · Se mer »

Sockerrör

Sockerrör (Saccharum officinarum) är en flerårig stråväxt inom familjen gräs.

Ny!!: Socker och Sockerrör · Se mer »

Spanien

Spanien (España), officiellt Konungariket Spanien (Reino de España)I Spanien har andra språk officiellt erkänts som legitima autoktona (regionala) språk under Europarådets stadga om landsdels- eller minoritetsspråk.

Ny!!: Socker och Spanien · Se mer »

Stärkelse

Mjöl består till största delen av stärkelse. Stärkelse, (C6H10O5)n, är en polysackaridhttp://www.ne.se/lang/stärkelse - från Nationalencyklopedin på nätet - http://www.ne.se - läst datum: 7 april 2014 som är den vanligaste kolhydraten i födan.

Ny!!: Socker och Stärkelse · Se mer »

Typ 2-diabetes

Diabetes mellitus typ 2 eller ofta bara typ 2-diabetes, tidigare känd som icke-insulinberoende diabetes mellitus (NIDDM) eller vuxen- eller åldersdiabetes, är en endokrin sjukdom som karakteriseras av högt blodsocker i samband med insulinresistens och relativ insulinbrist.

Ny!!: Socker och Typ 2-diabetes · Se mer »

1177 (sjukvårdsrådgivning)

1177 (före 1 april 2022 benämnd 1177 Vårdguiden) är en svensk webbplats och telefontjänst med information, rådgivning och tjänster inom hälsa och vård.

Ny!!: Socker och 1177 (sjukvårdsrådgivning) · Se mer »

Omdirigerar här:

Bitsocker, Florsocker, Pudersocker, Pärlsocker, Råsocker, Sockerbitar, Strösocker, Syltsocker.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »