Snabbare tillgång än webbläsare!
33 relationer: Amylas, Amylos, Arrowrot, Bakterier, Bindemedel, Bröd, Calvincykeln, Cellobios, Cellulaser, Cellulosa, Energi, Etanol, Förtjockningsmedel, Glukos, Hydrolys, Idisslare, Jodprovet, Kolhydrat, Läkemedel, Lim, Majsstärkelse, Maltos, Molekyl, Papper, Pasta, Plastid, Polymer, Polysackarid, Potatis, Potatismjöl, Resistent stärkelse, Ris, Stärkelse.
Amylas
Amylasmolekyl av människosaliv. Kalciumjoner syns i grått och kloridjoner i grönt. Amylas är en grupp enzymer som spjälkar kolhydrater, genom att katalysera hydrolys av α-1,4-glykosidbindningar mellan monosackarider i stärkelse och glykogen.
Ny!!: Stärkelse och Amylas · Se mer »
Amylos
Amylos är en ogrenad polysackarid gjord av α-D-glukosenheter, bundna till varandra genom α (1→4) glykosidbindningar.
Ny!!: Stärkelse och Amylos · Se mer »
Arrowrot
Växten ''Maranta arundinacea'', arrowrot. Arrowrot är ett vardagligt namn för arrowstärkelse, också kallat arrowmjöl.
Ny!!: Stärkelse och Arrowrot · Se mer »
Bakterier
Bakterier (Bacteria) eller eubakterier (Eubacteria) är encelliga mikroorganismer utan cellkärna och andra membranomslutna organeller; de har dock ribosomer.
Ny!!: Stärkelse och Bakterier · Se mer »
Bindemedel
Bindemedel är det ämne som ingår i en produkt för att foga eller binda samman fasta beståndsdelar i partikelform.
Ny!!: Stärkelse och Bindemedel · Se mer »
Bröd
Jästa bröd Bröd är ett livsmedel, som är bakat av någon form av mjöl och vätska (oftast vatten) tillsammans med olika tilläggsingredienser.
Ny!!: Stärkelse och Bröd · Se mer »
Calvincykeln
Översikt över de viktigaste kemiska reaktionerna i calvin-cykeln Calvincykeln är delen av fotosyntesen där kolhydrater bildas.
Ny!!: Stärkelse och Calvincykeln · Se mer »
Cellobios
Strukturformel Cellobios är en disackarid som består av två glukosrester hopkopplade med en glykosidbindning mellan 1- och 4-kolen.
Ny!!: Stärkelse och Cellobios · Se mer »
Cellulaser
Cellulaser är enzym som bryter ner cellulosa.
Ny!!: Stärkelse och Cellulaser · Se mer »
Cellulosa
Cellulosa är en polysackarid som består av β-D-glukosenheter bundna med en (1-4)-glykosidbindning.
Ny!!: Stärkelse och Cellulosa · Se mer »
Energi
Doel i Belgien. Väderkvarnen använder luftens rörelseenergi för att sönderdela säd. Kärnkraftverket omvandlar kärnenergi till elektrisk energi. Energi (av grekiskans ἐνέργεια energeia, arbete) är en fysikalisk storhet som beskriver något med potential att medföra rörelse, alltså inte nödvändigtvis arbete.
Ny!!: Stärkelse och Energi · Se mer »
Etanol
Etanol (även etylalkohol), i dagligt tal "alkohol" eller "sprit", med den kemiska formeln C2H5OH.
Ny!!: Stärkelse och Etanol · Se mer »
Förtjockningsmedel
Förtjockningsmedel binder vätska så livsmedlet blir mer tjockflytande, till exempel pektin i marmelad.
Ny!!: Stärkelse och Förtjockningsmedel · Se mer »
Glukos
Glukos (glykos, druvsocker, dextros) är en enkel sockerart (monosackarid) med formeln C6H12O6.
Ny!!: Stärkelse och Glukos · Se mer »
Hydrolys
Hydrolys (från grekiska hydro- (vatten) och lysis (klyvning)) är en kemisk process där en molekyl klyvs i två delar efter att en vattenmolekyl har adderats.
Ny!!: Stärkelse och Hydrolys · Se mer »
Idisslare
Idisslare (Ruminantia) är en underordning till ordningen partåiga hovdjur (Artiodactyla).
Ny!!: Stärkelse och Idisslare · Se mer »
Jodprovet
Till vänster en trijodidjon inne i amyloshelixens hålrum. Amylos byggs upp av glukosenheter och en sådan visas till höger. Jodprovet används för att påvisa sockerarten amylos.
Ny!!: Stärkelse och Jodprovet · Se mer »
Kolhydrat
Cellulosa är en polysackarid, en kolhydrat med mycket stora molekyler. Kolhydrater är en grupp näringsämnen och ett gemensamt namn för sockerarter (sackarider), såväl enstaka sockermolekyler (monosackarider) som sockermolekyler sammankopplade i kedjor (polysackarider).
Ny!!: Stärkelse och Kolhydrat · Se mer »
Läkemedel
kapslar. Läkemedel, farmaka, eller i dagligt tal "medicin", definieras av läkemedelslagen som varor med syfte "att förebygga, påvisa, lindra eller bota sjukdom eller symtom på sjukdom eller att användas i likartat syfte" (SFS 1992:859).
Ny!!: Stärkelse och Läkemedel · Se mer »
Lim
Hushållslim Lim eller klister är samlingsnamnen på det bindemedel i flytande form som används för att foga tillsammans två eller flera fasta kroppar (limförband).
Ny!!: Stärkelse och Lim · Se mer »
Majsstärkelse
Majsstärkelse är stärkelse som utvinns ur majskorn.
Ny!!: Stärkelse och Majsstärkelse · Se mer »
Maltos
(I) Molekylmodell; (II) strukturformel. Maltos, även kallat maltsocker, är en lätt förjäsbar sockerkedja som förekommer i malt (mältade sädeskorn).
Ny!!: Stärkelse och Maltos · Se mer »
Molekyl
En och samma molekyl kan representeras i bild på flera olika sätt. En molekyl definieras som en grupp av två eller fler atomer ordnade i ett precist arrangemang med hjälp av kovalenta bindningar.
Ny!!: Stärkelse och Molekyl · Se mer »
Papper
Användning av papper. Papper är ett tunt fibermaterial, som tillverkas genom avvattning av en suspension av växtfibrer på en nätduk, så kallad vira eller viraduk.
Ny!!: Stärkelse och Papper · Se mer »
Pasta
Skyltfönster med pasta. Spaghetti och fusilli (pastaskruvar). Färsk pasta. Liten pastamaskin som manglar lasagne och skär tagliatelle. Pasta (ungefär deg, gröt) är samlingsnamnet på produkter som makaroner, spagetti och liknande.
Ny!!: Stärkelse och Pasta · Se mer »
Plastid
Plastider är organeller som finns i cellerna hos växter och alger.
Ny!!: Stärkelse och Plastid · Se mer »
Polymer
Del av molekylmodell av cellulosa, en biologisk polymer. Här ser man fyra sammankopplade ringar. Polymerer (från grekiskans πολύ - poly som betyder flera och μέρος - meros som betyder delar) är kemiska föreningar som består av mycket långa kedjor byggda av upprepade mindre enheter, monomerer.
Ny!!: Stärkelse och Polymer · Se mer »
Polysackarid
3D-struktur för cellulosa. Polysackarider är kolhydrater som byggs upp av ett stort antal monosackarider.
Ny!!: Stärkelse och Polysackarid · Se mer »
Potatis
Sättpotatis av sorten Early Rose med groddar. Potatis (Solanum tuberosum) är en art som tillhör familjen potatisväxter.
Ny!!: Stärkelse och Potatis · Se mer »
Potatismjöl
Ingen beskrivning.
Ny!!: Stärkelse och Potatismjöl · Se mer »
Resistent stärkelse
En speciellt utvecklad sorts korn som innehåller mycket resistent stärkelse. Resistent stärkelse är en stärkelse som vid matsmältning inte bryts ned förrän den når tjocktarmen.
Ny!!: Stärkelse och Resistent stärkelse · Se mer »
Ris
Risplanta, ''Oryza sativa''. Rishandlare i Edo på en målning av Hokusai. Ris är frön från de enhjärtbladiga växterna Oryza sativa (asiatiskt ris) och Oryza glaberrima (Afrikanskt ris).
Ny!!: Stärkelse och Ris · Se mer »
Stärkelse
Mjöl består till största delen av stärkelse. Stärkelse, (C6H10O5)n, är en polysackaridhttp://www.ne.se/lang/stärkelse - från Nationalencyklopedin på nätet - http://www.ne.se - läst datum: 7 april 2014 som är den vanligaste kolhydraten i födan.
Ny!!: Stärkelse och Stärkelse · Se mer »
