Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Fri
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Sötningsmedel

Index Sötningsmedel

cyklamat och sackarin. Här som strösötningsmedel, sötningstabletter och sötningsdroppar. Molekylstrukturen hos sötningsmedlet sukralos Sötningsmedel är samlingsnamnet på substanser som åstadkommer sötma, men vanligtvis inte socker och andra sockerarter, utan naturliga eller artificiella (konstgjorda) alternativ.

75 relationer: Acesulfamkalium, Alitam, Andra världskriget, Asparaginsyra, Aspartam, Bakning, Coca-Cola, Cyklamat, Cyklaminsyra, Diabetes, E-nummer, Energi, Erytritol, Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, Förvaltningsrätt (domstol), Fenylalanin, Fenylketonuri, Frukt, Fruktos, Gram, Hjälpämne, Hjärt- och kärlsjukdomar, Honung, Hudkräm, Industri, Insulin, Isomalt, Kalori, Karamellisering, Karies, Kausalitet, Kemisk syntes, Kolhydrat, Koncentration, Konserveringsmedel, Kosmetika, Laktitol, Liter, Livsmedelsverket, Maltitol, Maltodextrin, Mannitol, Matlagning, Metanol, Molekyl, Natriumglutamat, Natur, Neohesperidindihydrochalkon, Neotam, PH, ..., Planta, Raffinering, Randomiserad kontrollerad studie, Sackarin, Sötflockelsläktet, Sötma, Sirap, Skräpmat, Slutanvändare, Socker, Sockeralkohol, Sorbitol, Sorbitolsirap, Steviosid, Sukralos, Systematiskt översiktsarbete, Tablett, Tagatos, Tarm, Taumatin, Världshälsoorganisationen, Växtriket, Volym, Xylitol, 1981. Förläng index (25 mer) »

Acesulfamkalium

thumb Acesulfamkalium eller Acesulfam K är ett sötningsmedel med E-nummer E 950.

Ny!!: Sötningsmedel och Acesulfamkalium · Se mer »

Alitam

Alitam är ett asparaginsyrainnehållande dipeptidsötningsmedel, som utvecklades av Pfizer i början av 1980-talet och marknadsförs för närvarande i vissa länder under varumärket Aclame.

Ny!!: Sötningsmedel och Alitam · Se mer »

Andra världskriget

Andra världskriget var en väpnad konflikt som pågick från hösten 1939 till hösten 1945, med inledande konflikter redan 1938 och tidigare, och involverade de flesta av världens nationer, inklusive alla stormakter, vilka till slut bildade två motsatta militärallianser: de allierade, ledda av Storbritannien, vilka stod mot axelmakterna, ledda av Nazityskland.

Ny!!: Sötningsmedel och Andra världskriget · Se mer »

Asparaginsyra

Asparaginsyra (förkortas Asp eller D), är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner.

Ny!!: Sötningsmedel och Asparaginsyra · Se mer »

Aspartam

Aspartam är ett sötningsmedel som kan användas i stället för socker i lightprodukter, sockerfria tuggummin och andra livsmedel.

Ny!!: Sötningsmedel och Aspartam · Se mer »

Bakning

Bakning. Ugnsbakade äpplen. Bakning är en matlagningsmetod som dels kan avse tillagning i varm luft (vanligtvis i en ugn), dels hela tillagningsprocessen inklusive jäsning, knådning, kavling osv.

Ny!!: Sötningsmedel och Bakning · Se mer »

Coca-Cola

Coca-Cola är en kolsyrad läskedryck med colasmak som tillverkas av The Coca-Cola Company, grundat 1886 i Atlanta, Georgia, USA.

Ny!!: Sötningsmedel och Coca-Cola · Se mer »

Cyklamat

Natriumcyklamats molekylstruktur Cyklamat är ett samlingsnamn för salter av cyklohexansulfaminsyra.

Ny!!: Sötningsmedel och Cyklamat · Se mer »

Cyklaminsyra

Molekylstruktur Kulmodell Cyklaminsyra och dess salter cyklamat är godkända som sötningsmedel för livsmedel - E 952, för att tidigare endast ha varit tillåtet i s.k. bordsötningsmedel, alltså sötningsmedel för användning i det egna hushållet.

Ny!!: Sötningsmedel och Cyklaminsyra · Se mer »

Diabetes

Insulinsprutor för behandling av diabetes typ 1 Diabetes mellitus, eller i dagligt tal diabetes, tidigare kallad sockersjuka eller bara socker, är en grupp endokrina sjukdomar, där mängden socker (glukos) i blodet är förhöjt.

Ny!!: Sötningsmedel och Diabetes · Se mer »

E-nummer

E-nummer är ett specifikt ID-nummer som används för beteckning av livsmedelstillsatser som godkänts för användning i Europa.

Ny!!: Sötningsmedel och E-nummer · Se mer »

Energi

Doel i Belgien. Väderkvarnen använder luftens rörelseenergi för att sönderdela säd. Kärnkraftverket omvandlar kärnenergi till elektrisk energi. Energi (av grekiskans ἐνέργεια energeia, arbete) är en fysikalisk storhet som beskriver något med potential att medföra rörelse, alltså inte nödvändigtvis arbete.

Ny!!: Sötningsmedel och Energi · Se mer »

Erytritol

Erytritol (Sukrin) är en sockeralkohol som finns i bland annat alger och svampar.

Ny!!: Sötningsmedel och Erytritol · Se mer »

Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet

Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (förkortning: Efsa – av det engelska namnet European Food Safety Authority) är en EU-myndighet som främst har till uppgift att ge råd till Europeiska unionens lagstiftare i frågor om livsmedelssäkerhet.

Ny!!: Sötningsmedel och Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet · Se mer »

Förvaltningsrätt (domstol)

Den nya indelningen (förvaltningsrätterna). Förvaltningsrätten är i Sverige den lägsta instansen av förvaltningsdomstolar.

Ny!!: Sötningsmedel och Förvaltningsrätt (domstol) · Se mer »

Fenylalanin

Fenylalanin (förkortas Phe eller F) är en kemisk förening med summaformeln C9H11NO2.

Ny!!: Sötningsmedel och Fenylalanin · Se mer »

Fenylketonuri

Fenylketonuri, även kallat Föllings sjukdom och förkortat PKU, är en ärftlig, autosomalt recessiv ämnesomsättningssjukdom, som beror på att aminosyran fenylalanin inte kan omvandlas till aminosyran tyrosin.

Ny!!: Sötningsmedel och Fenylketonuri · Se mer »

Frukt

Fruktstånd med '''frukt''', i vardaglig mening Kapselfrukt hos Jungfrun i det gröna, en botanisk '''frukt''' En frukt är i botanisk mening blomväxtdelar som bildas för att fortplantning av växten ska kunna ske.

Ny!!: Sötningsmedel och Frukt · Se mer »

Fruktos

Fruktos, i dagligt tal fruktsocker, är en energirik enkel sockerart.

Ny!!: Sötningsmedel och Fruktos · Se mer »

Gram

Gram (SI-symbol: g) är en massenhet.

Ny!!: Sötningsmedel och Gram · Se mer »

Hjälpämne

Hjälpämne är ett inaktivt ämne, som används som en bärare för den aktiva substansen för ett läkemedel.

Ny!!: Sötningsmedel och Hjälpämne · Se mer »

Hjärt- och kärlsjukdomar

Hjärt- och kärlsjukdomar eller kardiovaskulära sjukdomar är ett samlingsbegrepp som rör sådana sjukdomar som drabbar cirkulationsorganen hjärtat eller blodkärl.

Ny!!: Sötningsmedel och Hjärt- och kärlsjukdomar · Se mer »

Honung

Honung är en trögflytande eller fast sockerlösning som honungsbin producerar av nektar, alternativt sekret från levande växtdelar eller utsöndringar från växtsugande insekter som bladlöss.

Ny!!: Sötningsmedel och Honung · Se mer »

Hudkräm

Hudkräm av Penaten Hudkräm är ett preparat som appliceras på huden.

Ny!!: Sötningsmedel och Hudkräm · Se mer »

Industri

Industriområde i Elizabeth, New Jersey, USA. Industri (av latinets industria, ivrig verksamhet, flit, företagsamhet) är framställning av produkter genom att råvaror förädlas.

Ny!!: Sötningsmedel och Industri · Se mer »

Insulin

Små flaskor med insulin. zinkjon i mitten. Insulin är ett blodsockerreglerande peptidhormon som utsöndras som svar på förhöjda nivåer av glukos i blodet.

Ny!!: Sötningsmedel och Insulin · Se mer »

Isomalt

Strukturformel Isomalt är en sockeralkohol, och har E-nummer E 953.

Ny!!: Sötningsmedel och Isomalt · Se mer »

Kalori

Kalori är en energienhet, motsvarande 4,184 joule.

Ny!!: Sötningsmedel och Kalori · Se mer »

Karamellisering

Karamellisering är en process som bland annat innebär sönderdelning av sackaros (socker) då det upphettas till över 165 °C.

Ny!!: Sötningsmedel och Karamellisering · Se mer »

Karies

Karies, hål i tänderna, eller tandröta, är en infektionssjukdom som orsakas av olika bakterier, främst Streptococcus mutans och laktobaciller, och ett symptom på samma sjukdom.

Ny!!: Sötningsmedel och Karies · Se mer »

Kausalitet

Kausalitet, eller orsakssamband, innebär en form av nödvändighet i relationen mellan empiriska fenomen (ting eller händelser).

Ny!!: Sötningsmedel och Kausalitet · Se mer »

Kemisk syntes

Kemisk syntes innebär att kemiska reaktioner används för att avsiktligt framställa en, eller ibland flera, kemiska föreningar ur andra kemiska föreningar.

Ny!!: Sötningsmedel och Kemisk syntes · Se mer »

Kolhydrat

Cellulosa är en polysackarid, en kolhydrat med mycket stora molekyler. Kolhydrater är en grupp näringsämnen och ett gemensamt namn för sockerarter (sackarider), såväl enstaka sockermolekyler (monosackarider) som sockermolekyler sammankopplade i kedjor (polysackarider).

Ny!!: Sötningsmedel och Kolhydrat · Se mer »

Koncentration

Ett exempel på koncentrationen av ett färgämne, med mest utspädd till vänster och mest koncentrerad till höger. Koncentration anger hur stor mängd av ett ämne som finns per enhetsvolym i en blandning.

Ny!!: Sötningsmedel och Koncentration · Se mer »

Konserveringsmedel

Konserveringsmedel, ämnen som tillsätts textilier, papper, läder, livsmedel, rengöringsmedel, kosmetika m.fl.

Ny!!: Sötningsmedel och Konserveringsmedel · Se mer »

Kosmetika

Butik som specialiserat sig på försäljning av skönhetsprodukter och som gör reklam för en så kallad antirynkprodukt. Kosmetika, skönhetsmedel eller skönhetsprodukt är ett samlingsnamn för produkter som är avsedda för rengöring, vård eller sminkning av hud och hår.

Ny!!: Sötningsmedel och Kosmetika · Se mer »

Laktitol

Laktitol, är en sockeralkoholhttp://www.ne.se/laktitol - från Nationalencyklopedin på nätet - http://www.ne.se - läst datum: 7 april 2014 som framställs via hydrogenering av laktos.

Ny!!: Sötningsmedel och Laktitol · Se mer »

Liter

Liter, förkortat l, L eller ℓ, är en metrisk volymenhet som är definierad som ett specialnamn för en kubikdecimeter (dm3).

Ny!!: Sötningsmedel och Liter · Se mer »

Livsmedelsverket

Livsmedelsverket i Uppsala, i området Uppsala Science Park. Livsmedelsverket (före 2001: Statens livsmedelsverk, förkortat SLV) är i Sverige en statlig förvaltningsmyndighet för livsmedelsfrågor med uppgift att i konsumenternas intresse arbeta aktivt för säkra livsmedel, redlighet i livsmedelshanteringen och bra matvanor.

Ny!!: Sötningsmedel och Livsmedelsverket · Se mer »

Maltitol

Maltitol är en sockeralkoholhttp://www.ne.se/maltitol - från Nationalencyklopedin på nätet - http://www.ne.se - läst datum: 7 april 2014 som har cirka 90 procent av sackarosens sötma.

Ny!!: Sötningsmedel och Maltitol · Se mer »

Maltodextrin

Maltodextrin är rena kolhydrater skapade av stärkelse som brutits ner i mindre beståndsdelar, vanligtvis med syra och/eller enzymer.

Ny!!: Sötningsmedel och Maltodextrin · Se mer »

Mannitol

Mannitol är en sockeralkohol som förekommer naturligt bland annat i alger, svampar och selleri.

Ny!!: Sötningsmedel och Mannitol · Se mer »

Matlagning

Matlagning, omvandling av livsmedelsråvaror till mat.

Ny!!: Sötningsmedel och Matlagning · Se mer »

Metanol

Metanol, även benämnt metylalkohol, karbinol eller träsprit, är den enklaste av alla alkoholer och är akut giftig vid förtäring, men är inte cancerframkallande och orsakar heller inte genetiska skador, såsom bensin.

Ny!!: Sötningsmedel och Metanol · Se mer »

Molekyl

En och samma molekyl kan representeras i bild på flera olika sätt. En molekyl definieras som en grupp av två eller fler atomer ordnade i ett precist arrangemang med hjälp av kovalenta bindningar.

Ny!!: Sötningsmedel och Molekyl · Se mer »

Natriumglutamat

Molekylstrukturen hos mononatriumglutamat. Natriumglutamat, egentligen mononatriumglutamat (med E-nummer: E621), även kallat monosodiumglutamat, förkortat MSG (av monosodium glutamate), är ett salt som består av en positivt laddad natriumjon och en negativt laddad glutaminsyramolekyl.

Ny!!: Sötningsmedel och Natriumglutamat · Se mer »

Natur

Lauterbrunnen. Natur kan i sin vidaste definition syfta på den levande materiella världen i stort.

Ny!!: Sötningsmedel och Natur · Se mer »

Neohesperidindihydrochalkon

Strukturformel Neohesperidindihydrochalkon, ofta förkortat NHDC eller Neohesperidin DC, är ett energifritt sötningsmedel som är 3 000 gånger sötare än socker (En annan källa uppger den relativa sötningseffekten till 300 - 2000).

Ny!!: Sötningsmedel och Neohesperidindihydrochalkon · Se mer »

Neotam

Neotam Neotam är ett syntetiskt sötningsmedel.

Ny!!: Sötningsmedel och Neotam · Se mer »

PH

pH är ett logaritmiskt mått på surhet, det vill säga på aktiviteten av vätejoner (H+) i en lösning (egentligen oxoniumjoner, H3O+, en vattenmolekyl med en extra proton, det vill säga en extra H+).

Ny!!: Sötningsmedel och PH · Se mer »

Planta

Planta syftar vanligtvis på en individuell växt som planterats, ofta en perenn.

Ny!!: Sötningsmedel och Planta · Se mer »

Raffinering

Raffineringsprocess av olja Raffinering (från franskans raffiner, av fin, fin) är en generell beteckning på kemisk-tekniska reningsprocesser.

Ny!!: Sötningsmedel och Raffinering · Se mer »

Randomiserad kontrollerad studie

Randomiserad kontrollerad studie (förkortat RCT efter engelskans randomized controlled trial, även randomiserad interventionsstudie) är en bland annat inom klinisk medicinsk forskning använd studiedesign där deltagarna slumpmässigt, det vill säga randomiserat, väljs till den grupp som får den intervention/behandling som ska studeras eller till en kontrollgrupp.

Ny!!: Sötningsmedel och Randomiserad kontrollerad studie · Se mer »

Sackarin

Sackarin är det först upptäckta artificiella sötningsmedlet (upptäckt 1879 av Ira Remsen och Constantin Fahlberg).

Ny!!: Sötningsmedel och Sackarin · Se mer »

Sötflockelsläktet

Sötflockelsläktet (Stevia) är ett växtsläkte som förekommer i subtropiska och tropiska klimatområden som sträcker sig från västra Nordamerika till Sydamerika.

Ny!!: Sötningsmedel och Sötflockelsläktet · Se mer »

Sötma

Socker är ett exempel på en söt substans. Sötma är en av de fem grundsmakerna.

Ny!!: Sötningsmedel och Sötma · Se mer »

Sirap

Sirap i plåtburk. Sirap är en tjock och segflytande vätska som framställs genom invertering av råsocker.

Ny!!: Sötningsmedel och Sirap · Se mer »

Skräpmat

"Skräpmat" (engelska: junk food) är en vardaglig och värdeladdad benämning för mat som sägs innehålla "tomma kalorier" och vara fattiga på näring.

Ny!!: Sötningsmedel och Skräpmat · Se mer »

Slutanvändare

Slutanvändare (även konsument eller slutkonsument) är den som använder en vara eller tjänst.

Ny!!: Sötningsmedel och Slutanvändare · Se mer »

Socker

Socker (av शर्करा, sharkara) används vanligtvis som en benämning på disackariden sackaros.

Ny!!: Sötningsmedel och Socker · Se mer »

Sockeralkohol

Sockeralkoholer är en typ av polyoler, molekyler som liknar vissa sockerarter, men där syreatomen som är dubbelbunden till en kolatom i sockermolekylen har ersatts med en hydroxylgrupp, och således är flervärda alkoholer.

Ny!!: Sötningsmedel och Sockeralkohol · Se mer »

Sorbitol

Sorbitol är en sockeralkohol som finns i vissa bär (bland annat rönnbär) och frukter.

Ny!!: Sötningsmedel och Sorbitol · Se mer »

Sorbitolsirap

Sorbitolsirap, är sorbitol i flytande form.

Ny!!: Sötningsmedel och Sorbitolsirap · Se mer »

Steviosid

Steviosid (även stevioglykosider eller stevia) är ett ämne som utvinns ur steviaplantans blad (sötflockel, Stevia rebaudiana).

Ny!!: Sötningsmedel och Steviosid · Se mer »

Sukralos

Sukralos (på engelska sucralose) är ett kalorifritt konstgjort sötningsmedel.

Ny!!: Sötningsmedel och Sukralos · Se mer »

Systematiskt översiktsarbete

Ett systematiskt översiktsarbete, en systematisk översikt eller systematisk litteraturöversikt är inom vetenskap, framför allt inom medicin, en litteraturstudie fokuserad på en forskningsfråga som försöker identifiera, värdera, välja ut och sammanställa allt högkvalitativt forskningsbevis som är relevant för frågan.

Ny!!: Sötningsmedel och Systematiskt översiktsarbete · Se mer »

Tablett

Tabletter Utrustning för pillertillverkning, Livets museum, Lund. Pillerbräda med pillerkam, rotundifikator och rullbräde. Ritalintabletter Tablett är en vanligt förekommande farmaceutisk beredningsform avsedd att intas peroralt (intag via munnen).

Ny!!: Sötningsmedel och Tablett · Se mer »

Tagatos

Tagatos är en hexos, en monosackarid med sex kolatomer i en kedja och molekylformeln C6H12O6.

Ny!!: Sötningsmedel och Tagatos · Se mer »

Tarm

Människans tarmsystem - matstrupe, magsäck, tolvfingertarm, tunntarm, blindtarm, maskformiga bihanget, tjocktarm, rektum och anus. Tarmen eller tarmkanalen är hos människan den del av matsmältningskanalen som tar vid efter magsäcken.

Ny!!: Sötningsmedel och Tarm · Se mer »

Taumatin

Taumatin (även katemfe eller Talin) är ett naturligt sötningsmedel som utvinns ur den västafrikanska växten katemfes (Thaumatococcus danielli) frukt.

Ny!!: Sötningsmedel och Taumatin · Se mer »

Världshälsoorganisationen

Världshälsoorganisationen, som brukar förkortas WHO (från det engelska namnet World Health Organization), bildades 1948 och är ett av Förenta nationernas fackorgan och har sitt huvudkontor i Genève.

Ny!!: Sötningsmedel och Världshälsoorganisationen · Se mer »

Växtriket

Växtriket (Plantae) är ett av de riken vilka ingår i den biologiska systematiken.

Ny!!: Sötningsmedel och Växtriket · Se mer »

Volym

Volym är mätetalet för mängden tredimensionell rymd som omges av slutna gränser, till exempel, det utrymme som en substans (fast, flytande, gas eller plasma) eller form upptar eller innehåller.

Ny!!: Sötningsmedel och Volym · Se mer »

Xylitol

Xylitolkristaller Xylitol eller björksocker är en sockeralkohol som finns i fibrer hos många frukter och grönsaker.

Ny!!: Sötningsmedel och Xylitol · Se mer »

1981

1981 (MCMLXXXI) var ett normalår som började en torsdag i den gregorianska kalendern.

Ny!!: Sötningsmedel och 1981 · Se mer »

Omdirigerar här:

Sötningsmedlen, Sötningsmedlet.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »