8 relationer: Buffertsystem, Citronsyra, E-nummer, Emulgeringsmedel, Kristallisation, Natriumhydroxid, PH, Salter.
Buffertsystem
Ett buffertsystem, även kallat buffert eller buffertlösning om buffertsystemet är en kemikalie, består vanligtvis av en svag syra samt dess korresponderande bas i jämförbara koncentrationer, till exempel ättiksyra och något acetatsalt.
Ny!!: Trinatriumcitrat och Buffertsystem · Se mer »
Citronsyra
Citronsyra Citronsyra (av latinets Acidum citricum) är en karboxylsyra med summaformeln C6H8O7.
Ny!!: Trinatriumcitrat och Citronsyra · Se mer »
E-nummer
E-nummer är ett specifikt ID-nummer som används för beteckning av livsmedelstillsatser som godkänts för användning i Europa.
Ny!!: Trinatriumcitrat och E-nummer · Se mer »
Emulgeringsmedel
Emulgeringsmedel är ett kemiskt ämne, som används för att ge en jämn blandning åt en emulsion som består av två eller flera beståndsdelar.
Ny!!: Trinatriumcitrat och Emulgeringsmedel · Se mer »
Kristallisation
Bildande av iskristaller vid låg temperatur och hög luftfuktighet. Kristallisation är bildning av en fast, kristallin fas, oftast ur lösning eller smälta.
Ny!!: Trinatriumcitrat och Kristallisation · Se mer »
Natriumhydroxid
Natriumhydroxid, NaOH, är ett vitt, fast ämne som är en Arrheniusbas, det vill säga ger ifrån sig hydroxidjoner (OH-) i vattenlösning.
Ny!!: Trinatriumcitrat och Natriumhydroxid · Se mer »
PH
pH är ett logaritmiskt mått på surhet, det vill säga på aktiviteten av vätejoner (H+) i en lösning (egentligen oxoniumjoner, H3O+, en vattenmolekyl med en extra proton, det vill säga en extra H+).
Ny!!: Trinatriumcitrat och PH · Se mer »
Salter
Koksalt i närbild Kopparsulfatkristaller Salter eller jonföreningar är jonbundna kemiska föreningar som består av positivt laddade katjoner och negativt laddade anjoner sammansatta så att nettoladdningen blir neutral, det vill säga noll.
Ny!!: Trinatriumcitrat och Salter · Se mer »