Snabbare tillgång än webbläsare!
37 relationer: Aubergine, Baklava, Bröd, Burek, Chilipeppar, Förrätt, Fiskar, Georgetown University, Grönsaker, Köfte, Kök, Kebab, Land, Lök (art), Mat, Matkultur, Måltid, Meze, Myntasläktet, Nötkött, Osmanska, Osmanska riket, Paprika, Persiska, Pilaff, Ris, Risgrynsgröt, Sallad, Smördeg, Soppa, Spiskummin, Svart te, Tomat, Turkar, Turkiet, Vitlök, Yoghurt.
Aubergine
Aubergine eller aubergin (uttal: /obεr'ʒin/), även äggplanta eller äggört (Solanum melongena), är en potatisväxtart som beskrevs av Carl von Linné.
Ny!!: Turkiska köket och Aubergine · Se mer »
Baklava
Baklava miniatyr miniatyr Baklava är ett sött bakverk i huvudsak nyttjat som dessert.
Ny!!: Turkiska köket och Baklava · Se mer »
Bröd
Jästa bröd Bröd är ett livsmedel, som är bakat av någon form av mjöl och vätska (oftast vatten) tillsammans med olika tilläggsingredienser.
Ny!!: Turkiska köket och Bröd · Se mer »
Burek
Burek (fylld med köttfärs) Rullad burek i Bosnien och Hercegovina Burek (börek/byrek/būrek/burekas, бурек) är populär snabbmat i vissa Medelhavsländer samt på Balkan och delar av västra Asien, med ursprung i Anatolien.
Ny!!: Turkiska köket och Burek · Se mer »
Chilipeppar
Spansk peppar Chilipeppar, chilepeppar eller endast chili är dels en sortgrupp inom arten spanskpeppar (Capsicum annuum), dels ett generellt samlingsnamn på arter och sorter inom släktet spanskpeppar (Capsicum) och då i synnerhet dess frukter.
Ny!!: Turkiska köket och Chilipeppar · Se mer »
Förrätt
Förrätt eller entrérätt är en lättare rätt som serveras före huvudrätten, särskilt på finmiddagar.
Ny!!: Turkiska köket och Förrätt · Se mer »
Fiskar
Fiskar (Pisces) är en grupp vattenlevande ryggradsdjur med fenor, som indelas i benfiskar, broskfiskar och käklösa fiskar.
Ny!!: Turkiska köket och Fiskar · Se mer »
Georgetown University
Georgetown University är ett universitet i stadsdelen Georgetown i den amerikanska huvudstaden Washington, D.C..
Ny!!: Turkiska köket och Georgetown University · Se mer »
Grönsaker
Blandade grönsaker. Grönsaker, även benämnt vegetabilier, är en grupp livsmedel med ursprung i växtriket.
Ny!!: Turkiska köket och Grönsaker · Se mer »
Köfte
Köfte Köfte (köttbullar eller färsbiffar, från persiskans kufte "knådad") är ett samlingsnamn på maträtter från Iran och Turkiet gjorda på olika sorters färs.
Ny!!: Turkiska köket och Köfte · Se mer »
Kök
Ett modernt kök i en privatbostad. Utbildning i ett skolkök. Restaurangkök. Ett kök är ett rum eller en lokal där man lagar mat och där utrustning för matlagning finns.
Ny!!: Turkiska köket och Kök · Se mer »
Kebab
Kebab. Kebab (även kebap, kabob, kabab, Kebabu; från Akkadiskans kebabu) är en maträtt med ursprung i Mesopotamien samt länderna kring östra Medelhavet och Sydasien innehållande bitar av kött, fågel, fisk, eller grönsaker rostade eller grillade på spett.
Ny!!: Turkiska köket och Kebab · Se mer »
Land
Karta över världens länder. Ett land är ett landområde som utgör, eller har utgjort, en självständig eller självstyrande politisk enhet.
Ny!!: Turkiska köket och Land · Se mer »
Lök (art)
Matlök, kepalök eller lök (Allium cepa) är en växtart i familjen amaryllisväxter, vid sidan av purjolök, vitlök och gräslök.
Ny!!: Turkiska köket och Lök (art) · Se mer »
Mat
Exempel på mat från växtriket Mat är en substans som intages av organismer för att få i sig näring och syftar vanligen på de näringsmedel som människor äter, kallad livsmedel.
Ny!!: Turkiska köket och Mat · Se mer »
Matkultur
Spridning av råvaror till nya områden har påverkat matkulturer över hela världen i många hundra år, men processen har intensifierats betydligt de senaste årtiondena. Matkultur är ett vitt begrepp som fokuserar på den kulturella sidan av produktion, distribution och konsumtion av mat och dryck.
Ny!!: Turkiska köket och Matkultur · Se mer »
Måltid
Måltid kallas specifika tillfällen på dygnet då människor i ett samhälle äter.
Ny!!: Turkiska köket och Måltid · Se mer »
Meze
Uppdukat med meze i Jordanien. Turkisk mezetallrik Meze, många smårätter som serveras ungefär som ett svenskt smörgåsbord eller spansk tapas och som oftast förekommer som förrätt.
Ny!!: Turkiska köket och Meze · Se mer »
Myntasläktet
Myntasläktet (Mentha L.) är ett växtsläkte som tillhör familjen kransblommiga växter.
Ny!!: Turkiska köket och Myntasläktet · Se mer »
Nötkött
Kött från nötkreatur ("nötkött"). Nötkött är kött från nötkreatur.
Ny!!: Turkiska köket och Nötkött · Se mer »
Osmanska
Osmanska, eller ottomanska, (لسانه عثمانى, lisân-i ośmânî) kallas den äldre och av persiska och arabiska (den sistnämnda främst genom den förstnämnda) starkt influerade formen av turkiska som användes som administrativt och litterärt språk i Osmanska riket.
Ny!!: Turkiska köket och Osmanska · Se mer »
Osmanska riket
Osmanska riket (osmanska: دولتِ عَليه عُثمانيه/Devlet-i Aliyye-i Osmaniyye) eller Ottomanska riket var en 600-årig turkisk islamisk stormakt som uppstod i Anatolien i slutet av 1200-talet och bestod till den 29 oktober 1923.
Ny!!: Turkiska köket och Osmanska riket · Se mer »
Paprika
Paprika är en sortgrupp inom arten spanskpeppar, med det botaniska namnet Capsicum annum var.
Ny!!: Turkiska köket och Paprika · Se mer »
Persiska
Geografisk utbredning av persiska som modersmål Persiska (persiska: فارسی, fārsi, /fɒːɾsiː/), är ett iranskt språk inom den indoiranska grenen av de indoeuropeiska språken.
Ny!!: Turkiska köket och Persiska · Se mer »
Pilaff
Pilaff. Pilaff (från persiskans polow پلو) är en orientalisk risrätt.
Ny!!: Turkiska köket och Pilaff · Se mer »
Ris
Risplanta, ''Oryza sativa''. Rishandlare i Edo på en målning av Hokusai. Ris är frön från de enhjärtbladiga växterna Oryza sativa (asiatiskt ris) och Oryza glaberrima (Afrikanskt ris).
Ny!!: Turkiska köket och Ris · Se mer »
Risgrynsgröt
Naturell risgrynsgröt. Risgrynsgröt i Sverige med socker, kanel och mjölk. Risgrynsgröt (även kallad julgröt, tomtegröt och risgröt) är en maträtt som lagas på vatten, mjölk, kanel (ofta hel), runda risgryn (grötris) och lite salt.
Ny!!: Turkiska köket och Risgrynsgröt · Se mer »
Sallad
Sallad är en typ av maträtt, oftast kall, som består av skurna och hackade ingredienser.
Ny!!: Turkiska köket och Sallad · Se mer »
Smördeg
Smördeg före gräddning, med de olika skikten synliga. Volauvent, en maträtt som görs av smördeg. Smördeg, även kallad tusenbladsdeg, är en deg av mjöl, smör (eller annat fast matfett som till exempel margarin), vatten och eventuellt lite salt som viks upprepade gånger så att den får många tunna lager som vid gräddning separeras av ångbildningen och bildar ett luftigt och frasigt bakverk.
Ny!!: Turkiska köket och Smördeg · Se mer »
Soppa
En serverad soppa. Exempel på ingredienser till fisksoppa. Soppa är en maträtt bestående huvudsakligen av vätska.
Ny!!: Turkiska köket och Soppa · Se mer »
Spiskummin
Spiskummin, även romersk kummin och egyptisk kummin, (Cuminum cyminum) är en krydda som är vanlig i det indiska köket, egyptiska köket, libanesiska köket och det amerikanska tex-mex-köket.
Ny!!: Turkiska köket och Spiskummin · Se mer »
Svart te
Svart te. Svart te är en kategori av oxiderade teer.
Ny!!: Turkiska köket och Svart te · Se mer »
Tomat
miniatyr Tomat (Solanum lycopersicum) är en potatisväxt som bär ätlig frukt.
Ny!!: Turkiska köket och Tomat · Se mer »
Turkar
Turkar (Türkler) är officiellt en etnisk grupp av den oghuziska gruppen av turkfolken, i majoritet talande turkiska.
Ny!!: Turkiska köket och Turkar · Se mer »
Turkiet
Turkiet (Türkiye), officiellt Republiken Turkiet (Türkiye Cumhuriyeti), är ett eurasiskt land som sträcker sig över halvön Anatolien i sydvästra Asien och Östra Thrakien på Balkanhalvön i sydöstra Europa.
Ny!!: Turkiska köket och Turkiet · Se mer »
Vitlök
Vitlök (Allium sativum) är en amaryllisväxt.
Ny!!: Turkiska köket och Vitlök · Se mer »
Yoghurt
Yoghurt (eller yogurt; av turkiska yoğurt) är en mejeriprodukt tillverkad av pastöriserad mjölk, pastöriserad grädde och levande yoghurtkultur.
Ny!!: Turkiska köket och Yoghurt · Se mer »
Omdirigerar här:
Mat och dryck i Turkiet, Turkisk mat.
