Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Fri
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Aminosyror och Natriumglutamat

Genvägar: Skillnader, Likheter, Jaccard Likhet Koefficient, Referenser.

Skillnad mellan Aminosyror och Natriumglutamat

Aminosyror vs. Natriumglutamat

Pinnmodell av cystein. Strukturformel för en allmän alfa-aminosyra i ojoniserad form (vänster) och zwitterjonform (höger). R betecknar sidokedjan. En aminosyra är en kemisk förening som innehåller både en aminogrupp och en karboxylgrupp. Molekylstrukturen hos mononatriumglutamat. Natriumglutamat, egentligen mononatriumglutamat (med E-nummer: E621), även kallat monosodiumglutamat, förkortat MSG (av monosodium glutamate), är ett salt som består av en positivt laddad natriumjon och en negativt laddad glutaminsyramolekyl.

Likheter mellan Aminosyror och Natriumglutamat

Aminosyror och Natriumglutamat har en sak gemensamt (i Unionpedia): Glutaminsyra.

Glutaminsyra

Strukturformel för glutaminsyra. Glutaminsyrans tredimensionella struktur. Glutaminsyra är en excitatorisk aminosyra som fungerar som signalsubstans.

Aminosyror och Glutaminsyra · Glutaminsyra och Natriumglutamat · Se mer »

Listan ovan svarar på följande frågor

Jämförelse mellan Aminosyror och Natriumglutamat

Aminosyror har 50 relationer, medan Natriumglutamat har 23. Eftersom de har gemensamt 1, är Jaccard index 1.37% = 1 / (50 + 23).

Referenser

Den här artikeln visar sambandet mellan Aminosyror och Natriumglutamat. För att få tillgång till varje artikel från vilken informationen extraherades, vänligen besök:

Hallå! Vi är på Facebook nu! »