Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Ladda ner
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Fleromättat fett och Mättat fett

Genvägar: Skillnader, Likheter, Jaccard Likhet Koefficient, Referenser.

Skillnad mellan Fleromättat fett och Mättat fett

Fleromättat fett vs. Mättat fett

Ett fleromättat fett är ett fett där det finns minst två dubbelbindningar i fettsyrornas kolkedjor, det vill säga ett fett som innehåller fleromättade fettsyror. Mättade fetter består av en glycerolmolekyl, och tre långa raka fettsyror. Eftersom glycerolmolekylen i mitten är böjlig så kan fettsyrorna arrangeras på två olika sätt, antingen som en stol, eller som en stämgaffel. Mättade fetter i stolform kan packas väldigt tätt, och blir då hårt och har hög smältpunkt. Eftersom omättade fettsyror är krokiga går de inte alls att packa lika effektivt, molekylerna glider mot varandra, och fettet blir mjukt. Mättat fett är en fettsyreester där fettsyrans kolkedja hålls samman av enkelbindningar.

Likheter mellan Fleromättat fett och Mättat fett

Fleromättat fett och Mättat fett har 4 saker gemensamt (i Unionpedia): Enkelomättat fett, Fett, Fettsyra, Omättat fett.

Enkelomättat fett

Ett enkelomättat fett är ett fett där de ingående fettsyrorna är enkelomättade, det vill säga att det finns en, och endast en, dubbelbindning i deras kolkedjor.

Enkelomättat fett och Fleromättat fett · Enkelomättat fett och Mättat fett · Se mer »

Fett

En triglycerid. Smör. Fett är ett energigivande näringsämne, liksom protein och kolhydrater.

Fett och Fleromättat fett · Fett och Mättat fett · Se mer »

Fettsyra

Fettsyror är karboxylsyror som enbart består av kol, väte och syre samt bara innehåller en karboxylgrupp som är bunden till en ogrenad alkylgrupp.

Fettsyra och Fleromättat fett · Fettsyra och Mättat fett · Se mer »

Omättat fett

Ett omättat fett är ett fett där det finns en eller flera dubbelbindningar i någon av fettsyrornas kolkedjor, det vill säga ett fett som innehåller omättade fettsyror.

Fleromättat fett och Omättat fett · Mättat fett och Omättat fett · Se mer »

Listan ovan svarar på följande frågor

Jämförelse mellan Fleromättat fett och Mättat fett

Fleromättat fett har 11 relationer, medan Mättat fett har 13. Eftersom de har gemensamt 4, är Jaccard index 16.67% = 4 / (11 + 13).

Referenser

Den här artikeln visar sambandet mellan Fleromättat fett och Mättat fett. För att få tillgång till varje artikel från vilken informationen extraherades, vänligen besök:

Hallå! Vi är på Facebook nu! »