Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Ladda ner
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Fleromättat fett och Mättnad (organisk kemi)

Genvägar: Skillnader, Likheter, Jaccard Likhet Koefficient, Referenser.

Skillnad mellan Fleromättat fett och Mättnad (organisk kemi)

Fleromättat fett vs. Mättnad (organisk kemi)

Ett fleromättat fett är ett fett där det finns minst två dubbelbindningar i fettsyrornas kolkedjor, det vill säga ett fett som innehåller fleromättade fettsyror. Inom organisk kemi är en förenings mättnad ett mått på hur många dubbel- och trippelbindningar föreningen innehåller.

Likheter mellan Fleromättat fett och Mättnad (organisk kemi)

Fleromättat fett och Mättnad (organisk kemi) har 4 saker gemensamt (i Unionpedia): Bindningstal, Enkelomättat fett, Fettsyra, Mättat fett.

Bindningstal

Dubbelbindningar i blått. Inom kemi är bindningstal ett mått på hur många elektroner som ingår i en kovalent bindning – enkelbindning, dubbelbindning eller trippelbindning – mellan två atomer i en molekyl.

Bindningstal och Fleromättat fett · Bindningstal och Mättnad (organisk kemi) · Se mer »

Enkelomättat fett

Ett enkelomättat fett är ett fett där de ingående fettsyrorna är enkelomättade, det vill säga att det finns en, och endast en, dubbelbindning i deras kolkedjor.

Enkelomättat fett och Fleromättat fett · Enkelomättat fett och Mättnad (organisk kemi) · Se mer »

Fettsyra

Fettsyror är karboxylsyror som enbart består av kol, väte och syre samt bara innehåller en karboxylgrupp som är bunden till en ogrenad alkylgrupp.

Fettsyra och Fleromättat fett · Fettsyra och Mättnad (organisk kemi) · Se mer »

Mättat fett

Mättade fetter består av en glycerolmolekyl, och tre långa raka fettsyror. Eftersom glycerolmolekylen i mitten är böjlig så kan fettsyrorna arrangeras på två olika sätt, antingen som en stol, eller som en stämgaffel. Mättade fetter i stolform kan packas väldigt tätt, och blir då hårt och har hög smältpunkt. Eftersom omättade fettsyror är krokiga går de inte alls att packa lika effektivt, molekylerna glider mot varandra, och fettet blir mjukt. Mättat fett är en fettsyreester där fettsyrans kolkedja hålls samman av enkelbindningar.

Fleromättat fett och Mättat fett · Mättat fett och Mättnad (organisk kemi) · Se mer »

Listan ovan svarar på följande frågor

Jämförelse mellan Fleromättat fett och Mättnad (organisk kemi)

Fleromättat fett har 11 relationer, medan Mättnad (organisk kemi) har 13. Eftersom de har gemensamt 4, är Jaccard index 16.67% = 4 / (11 + 13).

Referenser

Den här artikeln visar sambandet mellan Fleromättat fett och Mättnad (organisk kemi). För att få tillgång till varje artikel från vilken informationen extraherades, vänligen besök:

Hallå! Vi är på Facebook nu! »