Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Installera
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Lök (art)

Index Lök (art)

Matlök, kepalök eller lök (Allium cepa) är en växtart i familjen amaryllisväxter, vid sidan av purjolök, vitlök och gräslök.

51 relationer: Amaryllisväxter, Antioxidant, Antocyanin, Auguste Jean Baptiste Chevalier, Blomväxter, Calçot, Carl von Linné, Constantine Samuel Rafinesque, Eduard von Regel, Enhjärtbladiga växter, Eukaryoter, Familj (biologi), Flavonoid, Fröväxter, George Don den yngre, Gräslök, Grönsaker, Grillning, Grupp (botanik), Hjärt- och kärlsjukdomar, Hybrid (biologi), International Plant Names Index, Januari, John Gilbert Baker, Josef Dostál, Katalonien, Krydda, Lök (växtdel), Löksläktet, Luftlök, Medeltiden, Påskägg, Protein, Purjolök, Pyramid, Quercetin, Richard Anthony Salisbury, Sallad, Salladslök, Samuel Frederick Gray, Schalottenlök, Sort, Sparrisordningen, Stekning, Stjälk, Syltlök, Tändsticka, Ugn, Växtfärgning, Växtriket, ..., Vitlök. Förläng index (1 mer) »

Amaryllisväxter

Amaryllisväxter (Amaryllidaceae) är en familj av enhjärtbladiga växter med över 800–1 000 arter i omkring 65 släkten.

Ny!!: Lök (art) och Amaryllisväxter · Se mer »

Antioxidant

Antioxidanter eller antioxidationsmedel är kemiska föreningar som motverkar oxidering.

Ny!!: Lök (art) och Antioxidant · Se mer »

Antocyanin

Cyanidin-3-O-β-D-glukosid ("Chrysanthemin"), den vanligaste antocyaninen. Generell strukturformel för antocyanidiner, aglykonen till antocyaniner, där R betecknar godtyckliga substituenter. Antocyaniner är glykosider av antocyanidiner, vanligen 3-glukosider (det vill säga att R3 är en D-glukos). Antocyaninernas färg är pH-beroende. Här rödkålsextrakt med (ungefärligt) pH från vänster till höger: 1 - 3 - 5 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 13. Antocyaniner (från grekiska ἄνθος ánthos, "blomma" och κυάνεος kyáneos, "blå") är glykosider av en typ av flavonoider kallade antocyanidiner.

Ny!!: Lök (art) och Antocyanin · Se mer »

Auguste Jean Baptiste Chevalier

Auguste Jean Baptiste Chevalier, född den 23 juni 1873 i Domfront, Orne, död den 4 juni 1956 i Paris var en fransk botaniker, taxonom och upptäcktsresande i tropiska Afrika.

Ny!!: Lök (art) och Auguste Jean Baptiste Chevalier · Se mer »

Blomväxter

Blomväxter, gömfröiga växter eller angiospermer (Angiospermae, synonymer Magnoliophyta eller Anthophyta), är växter som karaktäriseras av att de sätter frö inneslutna i en frukt (till skillnad från nakenfröiga växter).

Ny!!: Lök (art) och Blomväxter · Se mer »

Calçot

Calçot är en odlad sort (grupp) av växtarten lök som odlas i det inre av Katalonien (Spanien).

Ny!!: Lök (art) och Calçot · Se mer »

Carl von Linné

(före adlandet 1757 Carl Linnæus, Carolus Linnæus), född 13 majVid denna tidpunkt användes svenska kalendern.

Ny!!: Lök (art) och Carl von Linné · Se mer »

Constantine Samuel Rafinesque

Constantine Samuel Rafinesque-Schmalz, född 22 oktober 1783 i Galata, Konstantinopel, död 18 september 1840 i Philadelphia, var en amerikansk naturforskare.

Ny!!: Lök (art) och Constantine Samuel Rafinesque · Se mer »

Eduard von Regel

Eduard August von Regel, född 13 augusti 1815 i Gotha, Thüringen, död 27 april 1892 i Sankt Petersburg, Kejsardömet Ryssland, var en tyskfödd botaniker och trädgårdsman.

Ny!!: Lök (art) och Eduard von Regel · Se mer »

Enhjärtbladiga växter

Enhjärtbladiga gömfröväxter (Monocotyledonae, kallas också Liliopsida) omfattar olika liljeartade växter med gräslikt utseende, flera av familjerna är vattenlevande, och även andra växter såsom palmer och bananväxter.

Ny!!: Lök (art) och Enhjärtbladiga växter · Se mer »

Eukaryoter

Eukaryoter (Eukaryota) är en av de tre domäner som organismer delas in i enligt modern systematik.

Ny!!: Lök (art) och Eukaryoter · Se mer »

Familj (biologi)

hierarkiska systemet i biologin. Inom den biologiska systematiken är en familj en undergrupp till en ordning, och består av ett eller flera släkten, vilka i sin tur delas in i arter.

Ny!!: Lök (art) och Familj (biologi) · Se mer »

Flavonoid

flavon (2-fenyl-1,4-bensopyron) Flavonoider är en grupp kemiska föreningar som bland annat är verksamma som antioxidanter.

Ny!!: Lök (art) och Flavonoid · Se mer »

Fröväxter

Fröväxter (division Spermatophyta / klassen Spermatopsida) är växter som har frön.

Ny!!: Lök (art) och Fröväxter · Se mer »

George Don den yngre

George Don den yngre, född den 29 april 1798 i Forfar, död den 25 februari 1856 i Kensington, var en skotsk botaniker.

Ny!!: Lök (art) och George Don den yngre · Se mer »

Gräslök

Gräslök (Allium schoenoprasum L.) är en flerårig ört i släktet lökar och familjen amaryllisväxter.

Ny!!: Lök (art) och Gräslök · Se mer »

Grönsaker

Blandade grönsaker. Grönsaker, även benämnt vegetabilier, är en grupp livsmedel med ursprung i växtriket.

Ny!!: Lök (art) och Grönsaker · Se mer »

Grillning

Grillning på offentlig grillplats i naturen. Grillning är en metod för matlagning där maten hålls på decimeteravstånd från en stark värmekälla, till exempel eld eller glöd.

Ny!!: Lök (art) och Grillning · Se mer »

Grupp (botanik)

Grupp är en formell systematisk kategori för kulturväxter, under vilken man samlar sorter eller samlingar av individer med en eller flera definierade likheter.

Ny!!: Lök (art) och Grupp (botanik) · Se mer »

Hjärt- och kärlsjukdomar

Hjärt- och kärlsjukdomar eller kardiovaskulära sjukdomar är ett samlingsbegrepp som rör sådana sjukdomar som drabbar cirkulationsorganen hjärtat eller blodkärl.

Ny!!: Lök (art) och Hjärt- och kärlsjukdomar · Se mer »

Hybrid (biologi)

Simrishamn. Hybridisering är en biologisk process som är resultatet av sexuell reproduktion mellan individer som är genetiskt olika.

Ny!!: Lök (art) och Hybrid (biologi) · Se mer »

International Plant Names Index

International Plant Names Index (IPNI) är en webbaserad databas över publicerade växtnamn och deras associerade bibliografiska data såsom auktor och publikationsställe för fröväxter och sporväxter.

Ny!!: Lök (art) och International Plant Names Index · Se mer »

Januari

Januari är årets första månad i den gregorianska kalendern och har 31 dagar.

Ny!!: Lök (art) och Januari · Se mer »

John Gilbert Baker

John Gilbert Baker, född 1834, död 1920, var en brittisk botaniker.

Ny!!: Lök (art) och John Gilbert Baker · Se mer »

Josef Dostál

Josef Dostál, född den 3 mars 1993 i Prag, Tjeckien, är en tjeckisk kanotist.

Ny!!: Lök (art) och Josef Dostál · Se mer »

Katalonien

Katalonien (katalanska Catalunya; spanska: Cataluña; aranesiska (occitanska): Catalonha) är en autonom region i nordöstra Spanien med 7,5 miljoner invånare (2016).

Ny!!: Lök (art) och Katalonien · Se mer »

Krydda

Kryddor i en butik i Goa, Indien. En krydda (latin: aroma, condimentum) består enligt definitionen av ätliga delar av växter, som traditionellt tillsätts mat på grund av sin smak, arom och färg.

Ny!!: Lök (art) och Krydda · Se mer »

Lök (växtdel)

Lök hos gul lök (''Allium cepal'') Lök med lökfjäll hos elfenbenslilja (''Lilium nepalense'' En lök är en underjordisk, klotformad växtdel som lagrar näring under växtens viloperiod.

Ny!!: Lök (art) och Lök (växtdel) · Se mer »

Löksläktet

Löksläktet (Allium) är ett växtsläkte med omkring 550–700 arter varav åtta förekommer vilt i Sverige; en av dem är ramslök (A. ursinum).

Ny!!: Lök (art) och Löksläktet · Se mer »

Luftlök

miniatyr Luftlök (Allium ×proliferum) är en hybrid i familjen amaryllisväxter mellan lök (A. cepa) och piplök (A. fistulosum).

Ny!!: Lök (art) och Luftlök · Se mer »

Medeltiden

Byggplats under högmedeltiden. Illumination i en medeltida handskrift. Leo III. Från kalendern ''Les Très Riches Heures du Duc de Berry''. Medeltiden är en traditionell benämning på en period av Västerlandets historia som ligger mellan antiken och modern tid.

Ny!!: Lök (art) och Medeltiden · Se mer »

Påskägg

Dekorerade påskägg från Tyskland. Ett påskägg är ett färgat ägg, ofta försett med ornament.

Ny!!: Lök (art) och Påskägg · Se mer »

Protein

Proteinet ''Arginas'' från ''Bacillus Caldovelox''. Proteiner, tidigare ofta äggviteämnen, är organiska ämnen med relativt hög molekylvikt.

Ny!!: Lök (art) och Protein · Se mer »

Purjolök

Färska purjolökar. Purjolök (Allium porrum), även Allium ampeloprasum var.

Ny!!: Lök (art) och Purjolök · Se mer »

Pyramid

Cheopspyramiden i Kairo. Pyramiden vid Chichén Itzá är en typisk mesoamerikansk pyramid. Pyramid (från grekiskans πυραμίς, pyramis) kallar man vissa byggnadsverk som uppförts av flera folk genom historien.

Ny!!: Lök (art) och Pyramid · Se mer »

Quercetin

Strukturformel. Quercetin, eller förr kvercetinKvercetin i Nordisk familjebok, uggleupplagan, band 15,.

Ny!!: Lök (art) och Quercetin · Se mer »

Richard Anthony Salisbury

Richard Anthony Salisbury, född 2 maj 1761 i Leeds, död 23 mars 1829 i London, var en brittisk botaniker.

Ny!!: Lök (art) och Richard Anthony Salisbury · Se mer »

Sallad

Sallad är en typ av maträtt, oftast kall, som består av skurna och hackade ingredienser.

Ny!!: Lök (art) och Sallad · Se mer »

Salladslök

Salladslök är en benämning på olika arter av lökar (Allium) som inte har en fullt utvecklad lök.

Ny!!: Lök (art) och Salladslök · Se mer »

Samuel Frederick Gray

Samuel Frederick Gray, född den 10 december 1766, död den 2 april 1828, var en brittisk botaniker, mykolog och farmakolog.

Ny!!: Lök (art) och Samuel Frederick Gray · Se mer »

Schalottenlök

Schalottenlök (Allium cepa) är en sortgrupp av matlök (Allium cepa) i familjen amaryllisväxter.

Ny!!: Lök (art) och Schalottenlök · Se mer »

Sort

C. wendtii'' Sort, kultivar, kultursort eller namnsort är begrepp inom botaniken.

Ny!!: Lök (art) och Sort · Se mer »

Sparrisordningen

Sparrisordningen (Asparagales) är en ordning av enhjärtbladiga växter som omfattar ett antal familjer med växter som inte är träd.

Ny!!: Lök (art) och Sparrisordningen · Se mer »

Stekning

Stekning av potatis. Stekning är en matlagningsmetod som innebär att matvaran läggs på en het yta, oftast en stekpanna eller ett stekbord.

Ny!!: Lök (art) och Stekning · Se mer »

Stjälk

En stjälk är stammen på icke vedartade växter.

Ny!!: Lök (art) och Stjälk · Se mer »

Syltlök

Syltlök (Allium cepa Syltlök-Gruppen) är en grupp sorter av matlök (Allium cepa) med liten, späd, vit lök som brukar läggas in i ättikslag.

Ny!!: Lök (art) och Syltlök · Se mer »

Tändsticka

Tändsticka antänds Patenterade säkerhetständstickor Tändsticksplån i närbild Reklamtändstickor från Tyskland. Gatenhiemska reservatet i Göteborg byggd av tändstickor. Tändstickor är stickor av trä med tändsats i ena änden.

Ny!!: Lök (art) och Tändsticka · Se mer »

Ugn

Köksugn för matlagning Ugn är ett slutet utrymme avsett för förbränning, eller i mer allmän betydelse ett slutet utrymme där en hög temperatur kan åstadkommas.

Ny!!: Lök (art) och Ugn · Se mer »

Växtfärgning

Växtfärgade ullgarner. Från den mossgröna dockan och vidare åt höger är garnerna färgade med följande växter och metallsalter: 1) Björklöv kopparvitriol (kopparsulfat)2) Renlav kopparvitriol (kopparsulfat)3) Renlav kromsyrat kali (kaliumkromat)4) Maskros kromsyrat kali (kaliumkromat)5) Maskros kopparvitriol (kopparsulfat)6) Islandslav kromsyrat kali (kaliumkromat)7) Islandslav kopparvitriol (kopparsulfat) Vepa i växtfärgad ull. Växtfärgning handlar om färgning av textila material med färgämnen från naturen.

Ny!!: Lök (art) och Växtfärgning · Se mer »

Växtriket

Växtriket (Plantae) är ett av de riken vilka ingår i den biologiska systematiken.

Ny!!: Lök (art) och Växtriket · Se mer »

Vitlök

Vitlök (Allium sativum) är en amaryllisväxt.

Ny!!: Lök (art) och Vitlök · Se mer »

Omdirigerar här:

Allium cepa, Gul lök, Gullök, Matlök, Potatislök, Röd lök, Rödlök, Silverlök, Steklök.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »