Snabbare tillgång än webbläsare!
17 relationer: Bleu des Causses, Bleu du Sassenage, Brie de Meaux, Dessertost, Dressing, Enzym, Gamalost, Histamin, Jäsning, Mögel, Mjukost, Ost, Ostbricka, Penicillium, Sauternesviner, Stilton (ost), Svenska ostar.
Bleu des Causses
Bleu des Causses är en grönmögelost från bergsområdet Bleu des Causses i södra Frankrike.
Ny!!: Mögelost och Bleu des Causses · Se mer »
Bleu du Sassenage
Bleu du Sassenage, även känd under namnen Bleu de Bleu du Vercors-Sassenage och Bleu de Bleu du Vercors, är en fransk grönmögelost.
Ny!!: Mögelost och Bleu du Sassenage · Se mer »
Brie de Meaux
Brie de Meaux är en vitmögelost gjord på opastöriserad komjölk.
Ny!!: Mögelost och Brie de Meaux · Se mer »
Dessertost
Dessertost är en ost med mjuk konsistens som oftast äts som en del av en egen måltidsrätt, där osten serveras tillsammans med kex, vindruvor eller annan frukt och förtärs tillsammans med lämplig dryck.
Ny!!: Mögelost och Dessertost · Se mer »
Dressing
Vitlöksdressing. Dressing är ett slags sås som bland annat används till sallader och även till exempelvis hamburgare och skaldjur.
Ny!!: Mögelost och Dressing · Se mer »
Enzym
enzyminhibitorn ''S''-hexylglutation visas genom en kalottmodell sittande i enzymets två aktiva centrum. Enzymer är proteiner som katalyserar, alltså ökar eller minskar hastigheten på kemiska reaktioner.
Ny!!: Mögelost och Enzym · Se mer »
Gamalost
Gamalost eller gammelost är en norsk syrad mögelost med rötter från vikingatiden.
Ny!!: Mögelost och Gamalost · Se mer »
Histamin
Strukturformel. Molekylmodell. Histamin eller imidazoletylamin (C5H9N3) är ett hormon och en signalsubstans, som framförallt är verksamt i immunförsvaret.
Ny!!: Mögelost och Histamin · Se mer »
Jäsning
En bröddeg som jäst och är redo att bakas färdig i ugn. Jäsning eller fermentering innebär ofullständig oxidation av organiska föreningar utan syre.
Ny!!: Mögelost och Jäsning · Se mer »
Mögel
miniatyr En persika med mögel Mögel i bostad Mögel är ett samlingsnamn på alla mikroskopiska svampar som växer i form av flercelliga grenade trådar (hyfer), även om de i många fall inte är av samma släkt.
Ny!!: Mögelost och Mögel · Se mer »
Mjukost
Mjukost kan syfta på.
Ny!!: Mögelost och Mjukost · Se mer »
Ost
Ost på en marknadsplats i Basel. Ost är en mejeriprodukt som tillverkas av mjölk (eller någon annan mjölkprodukt) genom att protein- och fettinnehållet fås att stelna (koagulera) och resten, i huvudsak vatten och vattenlösliga ämnen, avskiljs.
Ny!!: Mögelost och Ost · Se mer »
Ostbricka
Ostbricka Ostbricka är en bricka eller ett uppläggningsfat med ostar som fungerar som tilltugg och kan ingå i smörgåsbord.
Ny!!: Mögelost och Ostbricka · Se mer »
Penicillium
Penicillium (av latinets penicillus, "pensel") även kallat penselmögel, är ett artrikt släkte med sporsäcksvampar (Ascomycota).
Ny!!: Mögelost och Penicillium · Se mer »
Sauternesviner
Sauternesviner är söta, vita viner från appellationen Sauternes i distriktet Graves i vinregionen Bordeaux i sydvästra Frankrike.
Ny!!: Mögelost och Sauternesviner · Se mer »
Stilton (ost)
Stilton. Stilton är en engelsk mögelost gjord på pastöriserad komjölk och uppkallad efter orten Stilton där den salufördes på 1700-talet.
Ny!!: Mögelost och Stilton (ost) · Se mer »
Svenska ostar
Svenska ostar kan huvudsakligen delas in i fem huvudgrupper: hårdost, mjukost, färskost, smältost och mesvaror.
Ny!!: Mögelost och Svenska ostar · Se mer »
