Snabbare tillgång än webbläsare!
29 relationer: Apfelstrudel, Årets matbluff, Bakelse, Biff Wellington, Brödets historia, Croissant, Filodeg, Giffel, Glace au four, Julmat, Jultårta, Kanapé (bröd), Köksfranska, Kiwiana, Kremšnita, Kungskaka, La Roda, Miguelitos de La Roda, Mille-feuille, Napoleonbakelse, Pariservåfflor, Schweiziska köket, Strudel, Tarte Tatin, Tunisiska köket, Turkiska köket, Volauvent, Wienerbröd, Wienerdeg.
Apfelstrudel
Apfelstrudel, äppelstrudel är ett österrikiskt bakverk bestående av mycket tunn vetedeg, till exempel smördeg eller mördeg, och äppelfyllning.
Ny!!: Smördeg och Apfelstrudel · Se mer »
Årets matbluff
Årets matbluff är ett årligt antipris som startades 2015.
Ny!!: Smördeg och Årets matbluff · Se mer »
Bakelse
En svensk variant av Napoleonbakelse. Budapestbakelse. Bakelse är ett sött bakverk i portionsstorlek, till skillnad från en tårta, som är för flera personer och där en portion (en tårtbit) bara är en bit av bakverket.
Ny!!: Smördeg och Bakelse · Se mer »
Biff Wellington
En uppskuren biff Wellington. Den ska vara rosa i mitten. Biff Wellington är en kötträtt med oxfilé som bas.
Ny!!: Smördeg och Biff Wellington · Se mer »
Brödets historia
Bageri från 1400-talet. Brödets historia går så långt bak som till förhistorisk tid, då bröd uppfanns som en vidareanvändning av gröten.
Ny!!: Smördeg och Brödets historia · Se mer »
Croissant
En croissant. är ett bakverk av wienerdeg eller smördeg format i en halvmåne ofta förknippat med Frankrike.
Ny!!: Smördeg och Croissant · Se mer »
Filodeg
Filodeg är en mångsidigt nyttjad papperstunn deg gjord på vetemjöl, vatten, salt och små mängder matolja.
Ny!!: Smördeg och Filodeg · Se mer »
Giffel
Tillverkning av gifflar Giffel (från österrikisk tyska Kipferl, i Schweiz kallat Gipfeli, ’topp’) är ett bakverk format som en månskära.
Ny!!: Smördeg och Giffel · Se mer »
Glace au four
Glace au four är en festlig fransk dessert.
Ny!!: Smördeg och Glace au four · Se mer »
Julmat
Ett modernt finländskt julbord. Den traditionella julskinkan har ersatts av ett sojabaserat alternativ. Julmat är den mat som äts under julhelgen.
Ny!!: Smördeg och Julmat · Se mer »
Jultårta
Jultårtor En jultårta (eller julstjärna) är en smördegsbakelse i Finland vanligtvis fylld med plommonmarmelad.
Ny!!: Smördeg och Jultårta · Se mer »
Kanapé (bröd)
En bricka med kanapéer (smörgåsvarianten). En kanapé kan vara två olika sorters bröd eller bakverk.
Ny!!: Smördeg och Kanapé (bröd) · Se mer »
Köksfranska
Köksfranska är en samling termer, som används på svenska i samband med matlagning och servering av mat.
Ny!!: Smördeg och Köksfranska · Se mer »
Kiwiana
Kiwiana syftar till saker och företeelser som anses typiskt nyzeeländska.
Ny!!: Smördeg och Kiwiana · Se mer »
Kremšnita
Kremšnita Kremšnita (Kremna rezina, Krémeš, Cremeschnitte), även känt som krempita är ett centraleuropeiskt bakverk.
Ny!!: Smördeg och Kremšnita · Se mer »
Kungskaka
Kungskaka är en kaka som äts i samband med trettondagen i många länder.
Ny!!: Smördeg och Kungskaka · Se mer »
La Roda
La Roda är en stad i Kastilien-La Mancha-regionen i den spanska provinsen Albacete.
Ny!!: Smördeg och La Roda · Se mer »
Miguelitos de La Roda
Miguelitos de La Roda, eller bara Miguelitos, är ett spanskt bakverk från byn La Roda i provinsen Albacete.
Ny!!: Smördeg och Miguelitos de La Roda · Se mer »
Mille-feuille
En mille-feuille. Mille-feuille (franska; uttal:; "tusen blad") eller tusenbladsbakelse är ett franskt bakverk vars exakta ursprung är okänt.
Ny!!: Smördeg och Mille-feuille · Se mer »
Napoleonbakelse
En svensk variant av Napoleonbakelse Napoleonbakelse är vanligen en variant av smördegsbakverket mille-feuille vilket är franska och betyder "tusen blad".
Ny!!: Smördeg och Napoleonbakelse · Se mer »
Pariservåfflor
En pariservåffla. Pariservåfflor eller franska våfflor är ett slags bakverk som består av två räfflade ovaler av smördeg med en smörkräm innehållande florsocker mellan, och dessa är vanligen garnerade med strösocker.
Ny!!: Smördeg och Pariservåfflor · Se mer »
Schweiziska köket
Rösti. Schweiziska köket omfattar den matkultur som finns i Schweiz.
Ny!!: Smördeg och Schweiziska köket · Se mer »
Strudel
Äppelstrudel Strudel (tyska för "strömvirvel") är ett tyskt eller österrikiskt bakverk, också populärt i Ungern, Tjeckien, Slovakien, Slovenien, Kroatien, Bosnien-Hercegovina, och Serbien.
Ny!!: Smördeg och Strudel · Se mer »
Tarte Tatin
Tarte Tatin. Tarte Tatin är en fransk äppelpaj eller äppeltårta, ofta serverad som dessert, på karamelliserade äpplen med socker och smör samt en tårtbotten av smördeg som placeras ovanför fyllningen innan den bakas i ugnen.
Ny!!: Smördeg och Tarte Tatin · Se mer »
Tunisiska köket
Tunisisk couscous med kycklingkött. Det tunisiska köket utgör en del av det nordafrikanska köket, som i sin tur är en del av medelhavsköket.
Ny!!: Smördeg och Tunisiska köket · Se mer »
Turkiska köket
Döner Baklava Fırın sütlaç (Risgrynsgröt turkse). Turkiska köket är den kokkonst som är typisk för Turkiet eller turkar.
Ny!!: Smördeg och Turkiska köket · Se mer »
Volauvent
En volauvent. Volauvent, försvenskning av franskans vol-au-vent (egentligen "fladder för vinden"), är en maträtt bestående av en smördegskopp fylld med en stuvning av något slag, till exempel stuvning på champinjoner eller musslor.
Ny!!: Smördeg och Volauvent · Se mer »
Wienerbröd
Wienerbröd är ett bakverk som i grunden består av wienerdeg, som blir luftig och frasig vid bakning.
Ny!!: Smördeg och Wienerbröd · Se mer »
Wienerdeg
Pain au chocolat Wienerdeg är en deg (i fallande storleksordning) bestående av fast matfett, mjöl, vatten eller mjölk, ofta ägg, jäst och salt som likt smördeg blir luftig och frasig vid gräddning och bland annat används till wienerbröd, pain au chocolat och croissanter.
Ny!!: Smördeg och Wienerdeg · Se mer »
