Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Ladda ner
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Stärkelse

Index Stärkelse

Mjöl består till största delen av stärkelse. Stärkelse, (C6H10O5)n, är en polysackaridhttp://www.ne.se/lang/stärkelse - från Nationalencyklopedin på nätet - http://www.ne.se - läst datum: 7 april 2014 som är den vanligaste kolhydraten i födan.

219 relationer: Afrikanska köket, Aleuronat, Alkoholdryck, Alkylpolyglukosider, Amarantfrö, Amflora, Amylas, Amyloid, Amyloidos, Amyloplast, Amylos, Andreas Eenfeldt, Anis, Anneberg, Nässjö kommun, Appretur, Arborioris, Archer Daniels Midland, Arrowrot, Artbildning, Autokrommetoden, Öl, Överlevnadsteknik, Ägg (livsmedel), Bactris gasipaes, Banan, Bananmogning, Bantning, Barkgatan, Böna, Biobränsle, Biodrivmedel, Bioplast, Bioraffinaderi, Blekinge län, Blomvass, Bokbinderi, Bomullskrut, Bowmore Distillery, Brasilin, Bröd, Brödfruktträd, Buckram, Calvincykeln, Carl Mannich, Carrom, Cellulosa, Choklad, Chokladpudding, Chop suey, Chrysomyxa woroninii, ..., Citronsyra, Crema catalana, Dekokt, Dextrin, Disackarid, Distärkelsefosfat, Drav, Eksplintbagge, Enzym, Erik Gjörloff, Europeiska köket, Eva Ekeblad, Falltal, Fiskekaker, Fiskpinnar, Forntida Egyptens mat, Franz Horsky, Friedrich Stohmann, Fufu, Galanga, Georges Leclanché, Glasnudlar, Glukan, Glukos, Glykemiskt index, Glykogen, Gräs, Gräsordningen, Grönalger, Grönsaker, Grötris, Guarkärnmjöl, Gul näckros, Gulsparv, Hemicellulosa, Hundkäx, Hydroxietylstärkelse, Icke-newtonsk fluid, Indebetou, Indigo (färgämne), Indisk lotus, Islandslav, Isoglukos, Jams, Japanpapper, Jodometrisk titrering, Jodprovet, Jordärtskocka, Joseph Böhm (botaniker), Julius von Sachs, Kannasläktet, Karl Krøyer, Katt, Kli, Klibbris, Klimp (maträtt), Kola, Kolanöt, Kolasläktet, Koldioxid, Kolhydrat, Konjakknölkalla, Koriander, Korn, Kubeberpeppar, Kvävefria extraktivämnen, Kvinnliga uppfinnare i Sverige, Lakrisal, Laktos, Lantmännen Reppe, Latkes, Läkemalva, Lätta, Léon Lindet, Levulinsyra, Lim, Limfärger, Lisebergs landeri, Livsmedelskemi, Maizena, Majs, Majsstärkelse, Malt, Maltas, Maltkorn, Maltodextrin, Maltos, Maltwhisky, Maniok, Maranta arundinacea, Margarin, Matspjälkning, Mäsk, Metabolism, Mjöl, Mjölkprotein, Mjölksyra, Modifierad stärkelse, Mun, Myomyscus brockmani, Nattkappa, Näringslära, ORS (Oral Rehydration Salts), Oskari Routala, Osynligt bläck, Peter Fredrik Duwell, Plastid, Polymerkemi, Polysackarid, Popcorn, Potatis, Potatismjöl, Potatismos, Potatissläktet, Potatisstritar, Promession, Psicos, Pudding, Puder, Räkchips, Redning, Refreshers, Resistent stärkelse, Ris, Rismalt, Rissläktet, Rotfrukter, Rothals, Rotknöl, Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider av fettsyror, Sago, Saliv, Sötsur sås, Schampo, Seitan, Silverfisk (insekt), Skräpmat, Slam (material), Smörrebröd, Smörsyra, Socker, Soju, Spritdryck, Stamknöl, Stapelföda, Stärkelse, Stärkelsefabrik, Stärkning, Stor mjölbagge, Tagatos, Tarmflora, Tequila, Tiosulfat, Torrschampo, Traneberg, Trä, Triacylglyceridsyntes i växter, Vanilj, Vaniljsås, Vattenaxväxter, Vattenkastanj, Växtätare, Vegetarianism, Vete, Viridiplantae, Wilhelm Heinrich Uhland, Zink, Zinkklorid, 1,2-Butandiol. Förläng index (169 mer) »

Afrikanska köket

I Zambia och Malawi är Nshima (överst till höger) en vanlig rätt. Den görs av majsmjöl, och serveras med olika tillbehör. Afrikanska köket är den matkultur och de mattraditioner som finns i Afrika.

Ny!!: Stärkelse och Afrikanska köket · Se mer »

Aleuronat

Aleuronat är ett preparat med ett ca 80-procentigt innehåll av protein, och som erhålles som biprodukt vid framställning av stärkelse.

Ny!!: Stärkelse och Aleuronat · Se mer »

Alkoholdryck

Alkoholdrycker i en tysk stormarknad. En alkoholdryck är en dryck som innehåller en påtaglig mängd alkohol i form av den psykoaktiva substansen etanol.

Ny!!: Stärkelse och Alkoholdryck · Se mer »

Alkylpolyglukosider

Allmänna kemiska strukturen av en Alkylpolyglyglukoside, en vanlig form av alkylpolyglyglukosid. Alkylpolyglyglukosider (APG) är en klass av icke-joniska tensider och tillhör gruppen sockertensider.

Ny!!: Stärkelse och Alkylpolyglukosider · Se mer »

Amarantfrö

Amarantfrö är frön från vissa amaranter som används som livsmedel, inklusive från rävsvans (amarant).

Ny!!: Stärkelse och Amarantfrö · Se mer »

Amflora

Amflora är en genmodifierad potatis som innehåller stärkelse för pappersindustrin.

Ny!!: Stärkelse och Amflora · Se mer »

Amylas

Amylasmolekyl av människosaliv. Kalciumjoner syns i grått och kloridjoner i grönt. Amylas är en grupp enzymer som spjälkar kolhydrater, genom att katalysera hydrolys av α-1,4-glykosidbindningar mellan monosackarider i stärkelse och glykogen.

Ny!!: Stärkelse och Amylas · Se mer »

Amyloid

Amyloid är olösliga fiberlika proteinaggregat med vissa gemensamma egenskaper.

Ny!!: Stärkelse och Amyloid · Se mer »

Amyloidos

Amyloidos är en grupp av sjukdomar där olösliga proteinkomplex, amyloid, upplagras i vävnaderna.

Ny!!: Stärkelse och Amyloidos · Se mer »

Amyloplast

Amyloplast är involverade i syntetiseringen och långtidslagringen av stärkelse i frö och andra lagringsorgan såsom potatis.

Ny!!: Stärkelse och Amyloplast · Se mer »

Amylos

Amylos är en ogrenad polysackarid gjord av α-D-glukosenheter, bundna till varandra genom α (1→4) glykosidbindningar.

Ny!!: Stärkelse och Amylos · Se mer »

Andreas Eenfeldt

Andreas Erik Niklas Eenfeldt, född 19 januari 1972 i Uppsala, är en svensk läkare samt bloggare, författare och föreläsare.

Ny!!: Stärkelse och Andreas Eenfeldt · Se mer »

Anis

Anis (Pimpinella anisum L.) är en ört som tillhör familjen flockblommiga växter.

Ny!!: Stärkelse och Anis · Se mer »

Anneberg, Nässjö kommun

Anneberg, eller Smålands Anneberg, är en tätort i Norra Solberga socken i Nässjö kommun i Jönköpings län.

Ny!!: Stärkelse och Anneberg, Nässjö kommun · Se mer »

Appretur

Appretur är efterbearbetning av textila material.

Ny!!: Stärkelse och Appretur · Se mer »

Arborioris

Arborioris är ett italienskt rundkornigt ris.

Ny!!: Stärkelse och Arborioris · Se mer »

Archer Daniels Midland

Archer Daniels Midland Company (ADM) är ett amerikanskt globalt jordbruksföretag som odlar, producerar och framställer bland annat oljeväxter, majs, mjöler, kakao (kakaomassa, kakaopulver och kakaosmör), ris, vegetabiliska oljor, glukos, fruktos, maltodextrin, citronsyra, mjölksyra, stärkelser, groddar, sojabönor, gummi arabicum, bönor, lecitin, olika sorters av fibrer och andra jordbruksrelaterade råvaror till livsmedelssektorna bagerier, bryggerier, mejerier, snacks- och konfektionsföretag och andra företag som framställer livsmedel inom den globala livsmedelsindustrin.

Ny!!: Stärkelse och Archer Daniels Midland · Se mer »

Arrowrot

Växten ''Maranta arundinacea'', arrowrot. Arrowrot är ett vardagligt namn för arrowstärkelse, också kallat arrowmjöl.

Ny!!: Stärkelse och Arrowrot · Se mer »

Artbildning

Olika artbildningsmodeller Artbildning är när nya arter uppstår, och orsaken till livets stora mångfald.

Ny!!: Stärkelse och Artbildning · Se mer »

Autokrommetoden

Tidig autokromplåt från 1910 som visar Stockholms slott. Fotograf: Johan V. Beck Autokrommetoden, även kallad färgrastermetoden, är en tidig metod för framställning av färgfotografier som utvecklades 1904 av bröderna Lumière.

Ny!!: Stärkelse och Autokrommetoden · Se mer »

Öl

Lageröl, arketypen för ett modernt öl. Tutankhamun Ale. En autentisk kopia av ett egyptiskt öl, bryggt 1996. Ett bryggeri på slutet av 1500-talet. Ett bryggeri på slutet av 1700-talet. Buteljering i ett bryggeri, 1945, Australien. Bryggeriet Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy Rochefort, 2007. Vörtpannorna på Spendrups bryggeri, Vårby, januari 2013. Etikett på det danska starkölet ''Knark'' som bryggdes i styrka 7.4%, 11% och 14%. Öl är en dryck (i huvudsak med visst innehåll av alkohol) som har producerats i uppskattningsvis 7 000 år.

Ny!!: Stärkelse och Öl · Se mer »

Överlevnadsteknik

Nypon kan användas som nödproviant i en överlevnadssituation. Överlevnadsteknik är den teknik och kunskap man nyttjar för att överleva i extrema förhållanden, vilket inkluderar att man går vilse i skogen, kör av vägen i vinterkylan, råkar ut för att elen eller vatten stängs av med mera.

Ny!!: Stärkelse och Överlevnadsteknik · Se mer »

Ägg (livsmedel)

Vaktel- höns- och ankägg. Tre populära ägg som konsumeras som livsmedel. Ägg som livsmedel kommer främst från fåglar, men även kräldjur som vissa arter av sköldpadda och fiskägg, så kallad rom, används som föda, och konsumeras och tillreds på en rad olika sätt.

Ny!!: Stärkelse och Ägg (livsmedel) · Se mer »

Bactris gasipaes

Bactris gasipaes, eller persikopalm, är en enhjärtbladig växtart som beskrevs av Carl Sigismund Kunth.

Ny!!: Stärkelse och Bactris gasipaes · Se mer »

Banan

Olika sorters bananer. Bananer eller dessertbananer är trivialnamn för ätliga bär som härstammar från stora blommande örter inom släktet Musa.

Ny!!: Stärkelse och Banan · Se mer »

Bananmogning

Bananmogning är mogningsprocessen av bananer och sker i ett bananmogningsrum, ett speciellt rum som kan anpassas inom vissa gränser.

Ny!!: Stärkelse och Bananmogning · Se mer »

Bantning

Bantning är en tillfällig och systematiskt förändrad diet i försök att minska i vikt, dock inte genom en kost som uteslutande består av vätska, vilket kallas att fasta.

Ny!!: Stärkelse och Bantning · Se mer »

Barkgatan

Barkgatan österut från Bergsgatan. I bortre änden vid gatans slut skymtar Folkets Park. Huset närmast på vänstra sidan är tidningen Arbetets tidigare lokaler, numera bland annat stadsarkiv. Teaterhögskolan. Genom porten skymtar dess fortsättning i Barkgatan på andra sidan Bergsgatan. Barkgatan är en gata i delområdet Möllevången i stadsområdet Innerstaden i Malmö.

Ny!!: Stärkelse och Barkgatan · Se mer »

Böna

''Phaseolus vulgaris''. Böna (Phaseolus vulgaris) är en art i familjen ärtväxter.

Ny!!: Stärkelse och Böna · Se mer »

Biobränsle

Biobränslen är förnybara bränslen som är producerade av biomassa, det vill säga organismer som bildades och slutade leva för en kort tid sedan (i motsats till fossila bränslen, där organismerna levde för länge sedan).

Ny!!: Stärkelse och Biobränsle · Se mer »

Biodrivmedel

São Paulo, Brasilien. Biodrivmedel är flytande drivmedel som framställts av förnybar råvara, till skillnad från fossila bränslen som är en ändlig, icke-förnybar råvara.

Ny!!: Stärkelse och Biodrivmedel · Se mer »

Bioplast

Flaskor gjorda av bioplast Bioplast är plast som tillverkats av biologiskt framställda råvaror, som till exempel stärkelse.

Ny!!: Stärkelse och Bioplast · Se mer »

Bioraffinaderi

Ett bioraffinaderi är en anläggning för produktion av produkter (kemikalier, material, bränsle och energi) från en biobaserad råvara.

Ny!!: Stärkelse och Bioraffinaderi · Se mer »

Blekinge län

Blekinge län är ett av Sveriges län, beläget i sydöstra Götaland och vars residensstad är Karlskrona.

Ny!!: Stärkelse och Blekinge län · Se mer »

Blomvass

Blomvass (Butomus umbellatus) är en perenn blommande monokotyledon, som på meterhög stängel bär en rik flock av stora, liljeformade blommor.

Ny!!: Stärkelse och Blomvass · Se mer »

Bokbinderi

En bokbindare i arbete. Bokbinderi är hantverket att sammanfoga, vanligen tryckta, ark till en bok.

Ny!!: Stärkelse och Bokbinderi · Se mer »

Bomullskrut

Cellulosatrinitrat Bomullskrut, även kallat nitrocellulosakrut och högnitrerad cellulosa, är triestern av cellulosanitrat och ett kraftigt brisant sprängämne.

Ny!!: Stärkelse och Bomullskrut · Se mer »

Bowmore Distillery

Bowmore Distillery Bowmore Distillery, Bowmore (skall uttalas ungefär boo-måår, är en transkription från gaeliskans Bogh Mòr, 'stora sjörevet' och skall alltså inte uttalas med engelskt uttal), är ett skotskt destilleri för whisky som grundades 1779.

Ny!!: Stärkelse och Bowmore Distillery · Se mer »

Brasilin

Brasilin är ett rött färgämne som kan utvinnas ur olika rödträarter som Bresilja eller andra träd i Bresiljesläktet.

Ny!!: Stärkelse och Brasilin · Se mer »

Bröd

Jästa bröd Bröd är ett livsmedel, som är bakat av någon form av mjöl och vätska (oftast vatten) tillsammans med olika tilläggsingredienser.

Ny!!: Stärkelse och Bröd · Se mer »

Brödfruktträd

Brödfruktträd, eller brödfrukt, (Artocarpus altilis) är en art i jackfruktsläktet i familjen mullbärsväxter.

Ny!!: Stärkelse och Brödfruktträd · Se mer »

Buckram

Buckram är benämning på flera olika tygslag.

Ny!!: Stärkelse och Buckram · Se mer »

Calvincykeln

Översikt över de viktigaste kemiska reaktionerna i calvin-cykeln Calvincykeln är delen av fotosyntesen där kolhydrater bildas.

Ny!!: Stärkelse och Calvincykeln · Se mer »

Carl Mannich

Carl Ulrich Franz Mannich, född den 8 mars 1877 i Breslau, Tyskland, död den 5 mars 1947 i Karlsruhe, var en tysk farmaceutisk kemist och professor.

Ny!!: Stärkelse och Carl Mannich · Se mer »

Carrom

Med fingrarna knäpps den lite tyngre strikern iväg i syfte att skjuta ned den egna färgens puckar i någon av de fyra hörnfickorna Startposition En position i spelet; röd puck kallas Dam och kan ge extra poäng. Carrom är ett biljardliknande bordsspel som tros ha sitt ursprung i Indien.

Ny!!: Stärkelse och Carrom · Se mer »

Cellulosa

Cellulosa är en polysackarid som består av β-D-glukosenheter bundna med en (1-4)-glykosidbindning.

Ny!!: Stärkelse och Cellulosa · Se mer »

Choklad

Olika sorters choklad: Mjölkchoklad, choklad med nötter, mörk choklad och vit choklad. Kit Kat är kex inneslutna i choklad. Choklad är ett samlingsnamn för livsmedel baserade på kakaobönan.

Ny!!: Stärkelse och Choklad · Se mer »

Chokladpudding

Chokladpudding från Jell-O Chokladpudding är en dessert med chokladsmak som för det mesta serveras kall.

Ny!!: Stärkelse och Chokladpudding · Se mer »

Chop suey

Chop suey. Chop suey (kinesiska: 杂碎, pinyin: zásuì, "blandade bitar") är en kinesisk köttgryta uppfunnen i Nordamerika i slutet av 1800-talet.

Ny!!: Stärkelse och Chop suey · Se mer »

Chrysomyxa woroninii

Chrysomyxa woroninii är en svampart som beskrevs av Tranzschel 1903.

Ny!!: Stärkelse och Chrysomyxa woroninii · Se mer »

Citronsyra

Citronsyra Citronsyra (av latinets Acidum citricum) är en karboxylsyra med summaformeln C6H8O7.

Ny!!: Stärkelse och Citronsyra · Se mer »

Crema catalana

Crema catalana (katalanska för 'katalansk kräm') är en traditionell katalansk efterrätt.

Ny!!: Stärkelse och Crema catalana · Se mer »

Dekokt

En dekokt är ett ämne extraherat genom upplösning medelst kokning av växt- eller annat material.

Ny!!: Stärkelse och Dekokt · Se mer »

Dextrin

Dextrin är en omvandlingsprodukt av stärkelse med ungefär samma procentuella sammansättning som denna.

Ny!!: Stärkelse och Dextrin · Se mer »

Disackarid

Sackaros, en vanlig disackarid Disackarider (även kallad dubbelsocker eller bios) är de sockerarter som består av två monosackaridrester sammankopplade med en glykosidbindning.

Ny!!: Stärkelse och Disackarid · Se mer »

Distärkelsefosfat

Distärkelsefosfat är en stärkelseester som framställs av stärkelse som härstammar från bland annat potatis, vete eller majs.

Ny!!: Stärkelse och Distärkelsefosfat · Se mer »

Drav

Drav som ska bli mat till kreatur. Drav är en biprodukt vid ölframställning.

Ny!!: Stärkelse och Drav · Se mer »

Eksplintbagge

Eksplintbagge (Lyctus linearis) är en skalbagge i familjen kapuschongbaggar.

Ny!!: Stärkelse och Eksplintbagge · Se mer »

Enzym

enzyminhibitorn ''S''-hexylglutation visas genom en kalottmodell sittande i enzymets två aktiva centrum. Enzymer är proteiner som katalyserar, alltså ökar eller minskar hastigheten på kemiska reaktioner.

Ny!!: Stärkelse och Enzym · Se mer »

Erik Gjörloff

Erik Gjörloff, född 1 december 1732 i Malmö, död 4 mars 1805 i Landskrona, var en svensk affärsman, skeppsredare och riksdagsman.

Ny!!: Stärkelse och Erik Gjörloff · Se mer »

Europeiska köket

Det europeiska köket, även kallat det västerländska köket, är en term som betecknar alla matkulturer i alla europeiska och andra länder i västvärlden.

Ny!!: Stärkelse och Europeiska köket · Se mer »

Eva Ekeblad

Eva Ekeblad, född De la Gardie 10 juli 1724 i Stockholm, död 15 maj 1786 i Lidköping, var en svensk grevinna och vetenskapskvinna.

Ny!!: Stärkelse och Eva Ekeblad · Se mer »

Falltal

Utrustning för att mäta falltal. Falltal är ett kvalitetsmått för spannmål som visar stärkelsens klistrighet och därför är ett mått på bakningsdugligheten.

Ny!!: Stärkelse och Falltal · Se mer »

Fiskekaker

Stekpanna med danska fiskekaker (fiskefrikadeller). Fiskekaker är en norsk maträtt som i likhet med fiskbullar lagas av fiskfärs med bindemedel och stärkelse (mjöl), men istället för att kokas steks fiskekaker i stekpanna.

Ny!!: Stärkelse och Fiskekaker · Se mer »

Fiskpinnar

Fiskpinnar är en livsmedelsprodukt som består av fisk, vanligen kummel, alaska pollock eller torsk som panerats och steks före servering.

Ny!!: Stärkelse och Fiskpinnar · Se mer »

Forntida Egyptens mat

Det forntida Egyptens mat omfattar mattraditioner som sträcker sig över mer än 3000 år, men som ändå var väldigt likartade fram till grekisk-romersk tid.

Ny!!: Stärkelse och Forntida Egyptens mat · Se mer »

Franz Horsky

Franz Horsky. Franz Horsky, Ritter von Horskyfeld, född den 29 september 1801 i Bilin, Böhmen, död den 6 april 1877 i Býchory, var en österrikisk jordbrukare och jordbruksförfattare.

Ny!!: Stärkelse och Franz Horsky · Se mer »

Friedrich Stohmann

Friedrich Karl Adolph Stohmann, född 25 april 1832 i Bremen, död 1 november 1897 i Leipzig, var en tysk lantbrukskemist.

Ny!!: Stärkelse och Friedrich Stohmann · Se mer »

Fufu

Jordnötssoppa med fufu. Fufu, även stavat foo-foo, foutou, fu fu, är en vanlig rätt i Väst- och Centrala/östafrika.

Ny!!: Stärkelse och Fufu · Se mer »

Galanga

Galanga (''Alpinia officinarum'') Galanga eller galigo och också galgo är en rhizom i familjen Ingefärsväxter som används inom matlagning och medicin.

Ny!!: Stärkelse och Galanga · Se mer »

Georges Leclanché

Georges Leclanché. Georges Leclanché, född 1839 i Parmain, död 14 september 1882 i Paris, var en fransk ingenjör.

Ny!!: Stärkelse och Georges Leclanché · Se mer »

Glasnudlar

Glasnudlar Koreanska glasnudlar,당면 gjorda av sötpotatis Japchae Glasnudlar är en nudelsort som ofta är gjord av mungbönsmjöl.

Ny!!: Stärkelse och Glasnudlar · Se mer »

Glukan

En Glukan är en polysackarid av D-glukosmonomerer som binds samman av glykosidbindningar.

Ny!!: Stärkelse och Glukan · Se mer »

Glukos

Glukos (glykos, druvsocker, dextros) är en enkel sockerart (monosackarid) med formeln C6H12O6.

Ny!!: Stärkelse och Glukos · Se mer »

Glykemiskt index

Exempel på kurva som beskriver blodsockerstegringen efter måltid, i form av förändringen av blodsockerhalten från sitt startvärde. Glykemiskt index (GI) är ett mått på olika livsmedels effekter på blodsockervärdet.

Ny!!: Stärkelse och Glykemiskt index · Se mer »

Glykogen

Glykogen (eller leverstärkelse) är en polysackarid som människan, och de flesta djur, använder för att lagra kolhydrater, ungefär som växter använder stärkelse.

Ny!!: Stärkelse och Glykogen · Se mer »

Gräs

Gräs (Poaceae, synonym Gramineae) är en familj enhjärtbladiga växter med omkring 12 000 arter i hela världen. Gräs är ett- eller fleråriga örter med kraftigt varierande storlek, och rötterna är samlade i en jämn knippa. Stjälken kallas strå och är ofta ihålig, men arter som majs och sockerrör har märg, medan bambu har en förvedad stam. Strået är ledat och lederna skiljs åt av förtjockade noder. Bladen utgår från noderna och omsluter strået med en bladslida. Mellan denna och bladskivan sitter en hinna, snärpet. Blommorna skyddas av skärmfjäll och blomfjäll som kallas agnar, och är samlade i småax som i sin tur bildar ax eller vippor. Gräs kan växa enstaka eller i täta tuvor och förökar sig ofta via underjordiska revor. De är vanligen korsbefruktande och pollineras av vinden. Det stärkelserika, mjöliga fröet är inneslutet i ett slags nöt. Arter i familjen halvgräs betraktas ofta felaktigt som gräs. Halvgräs kan särskiljas genom att de saknar en tydlig led på strået och ofta genom att halvgräsens strån inte har rund (utan till exempel trekantig) genomskärningsyta.

Ny!!: Stärkelse och Gräs · Se mer »

Gräsordningen

Gräsordningen (Poales) är en ordning i undergruppen commelinider av enhjärtbladiga växter.

Ny!!: Stärkelse och Gräsordningen · Se mer »

Grönalger

Grönalger är en stor grupp såväl marina, sötvattenslevande och även landlevande alger.

Ny!!: Stärkelse och Grönalger · Se mer »

Grönsaker

Blandade grönsaker. Grönsaker, även benämnt vegetabilier, är en grupp livsmedel med ursprung i växtriket.

Ny!!: Stärkelse och Grönsaker · Se mer »

Grötris

Grötris är rundkornigt ris med hög halt av amylopektin vilket gör att det klibbar ihop när det kokas eller ångas.

Ny!!: Stärkelse och Grötris · Se mer »

Guarkärnmjöl

Guarkärnmjöl, guargummi eller guarmjöl är en kolhydrat som utvinns ur guarväxten Cyamopsis tetragonolobas frön.

Ny!!: Stärkelse och Guarkärnmjöl · Se mer »

Gul näckros

Gul näckros (Nuphar lutea), även åkanna, är en näckrosväxt vars utbredning är tempererade områden på norra halvklotet.

Ny!!: Stärkelse och Gul näckros · Se mer »

Gulsparv

Gulsparv (Emberiza citrinella) är en stor och långstjärtad sparv inom familjen fältsparvar som förekommer över stora delar av Europa och i Väst- och Centralasien.

Ny!!: Stärkelse och Gulsparv · Se mer »

Hemicellulosa

Hemicellulosa är en grupp av kolhydrater som finns i växternas cellväggar tillsammans med de övriga huvudkomponenterna lignin och cellulosa.

Ny!!: Stärkelse och Hemicellulosa · Se mer »

Hundkäx

Hundkäx (Anthriscus sylvestris) (L.) Hoffm. är en allmänt förekommande växt som tillhör släktet småkörvlar (Anthriscus) och familjen flockblommiga växter (Apiaceae).

Ny!!: Stärkelse och Hundkäx · Se mer »

Hydroxietylstärkelse

Hydroxietylstärkelse (HES) är ett stärkelsederivat som använts inom anestesi- och intensivvård i infusionslösningar för blodvolymersättning.

Ny!!: Stärkelse och Hydroxietylstärkelse · Se mer »

Icke-newtonsk fluid

fasta ämnen med en skjuvmodul som börjar flyta vid en viss spänning. En icke-newtonsk vätska är en vätska vars viskositet är beroende av flödeshastigheten.

Ny!!: Stärkelse och Icke-newtonsk fluid · Se mer »

Indebetou

Indebetou är en svensk släkt som härstammar från Nederländerna, där den under 1500-talet fanns i Dordrecht, Nijmegen och Venlo.

Ny!!: Stärkelse och Indebetou · Se mer »

Indigo (färgämne)

Indigo2,2’-bis(2,3-dihydro-3-oxoindolyliden) Indigo, indigotin (Indicum) är ett sedan länge känt och använt djupblått färgämne.

Ny!!: Stärkelse och Indigo (färgämne) · Se mer »

Indisk lotus

Indisk lotus (Nelumbo nucifera), även lotus, lotusblomma och kinesisk lotus, är en lotusväxt.

Ny!!: Stärkelse och Indisk lotus · Se mer »

Islandslav

Islandslav (Cetraria islandica) är en bladlav som finns i bergiga regioner över hela norra delen av världen.

Ny!!: Stärkelse och Islandslav · Se mer »

Isoglukos

Isoglukos, sötningsprodukt som vanligtvis framställs ur stärkelse.

Ny!!: Stärkelse och Isoglukos · Se mer »

Jams

Jams på en marknad i Brixton miniatyr Jamsförsäljning 2005 Jams, yams eller brödrot är ett antal arter i släktet Dioscorea (familjen Dioscoreaceae) som är örtliknande perennklängväxter som odlas för sina stärkelserika rötter i Afrika, Asien, Latinamerika och Oceanien.

Ny!!: Stärkelse och Jams · Se mer »

Japanpapper

Exempel på produktion av japanpapper i Ise, Mie prefektur (IseWashi). Japanpapper eller washi (Washi) är en typ av papper som först tillverkades i Japan.

Ny!!: Stärkelse och Japanpapper · Se mer »

Jodometrisk titrering

Jodometrisk titrering är en typ av redoxtitrering där halten jod I2 fastställs genom att titrera joden tillsammans med en lösning tiosulfatjoner S2O32−.

Ny!!: Stärkelse och Jodometrisk titrering · Se mer »

Jodprovet

Till vänster en trijodidjon inne i amyloshelixens hålrum. Amylos byggs upp av glukosenheter och en sådan visas till höger. Jodprovet används för att påvisa sockerarten amylos.

Ny!!: Stärkelse och Jodprovet · Se mer »

Jordärtskocka

Jordärtskockan (Helianthus tuberosus) är en art i familjen korgblommiga växter.

Ny!!: Stärkelse och Jordärtskocka · Se mer »

Joseph Böhm (botaniker)

Joseph Anton Böhm, född den 13 mars 1831, död den 2 december 1893, var en österrikisk växtfysiolog.

Ny!!: Stärkelse och Joseph Böhm (botaniker) · Se mer »

Julius von Sachs

Julius von Sachs, född 2 oktober 1832 i Breslau, död 29 maj 1897 i Würzburg, var en tysk växtfysiolog.

Ny!!: Stärkelse och Julius von Sachs · Se mer »

Kannasläktet

KannorDyntaxa, svensk taxonomisk databas SLU, sveriges lantbruksuniversitet eller KannasläktetSkud, svensk kulturväxtdatabas (Canna) är det enda släktet i familjen kannaväxter.

Ny!!: Stärkelse och Kannasläktet · Se mer »

Karl Krøyer

Karl Krøyer, född den 21 augusti 1914 i Korsör, Danmark, död den 19 augusti 1995 Magagnosc, Frankrike, var en dansk fabrikör, uppfinnare och generalkonsul.

Ny!!: Stärkelse och Karl Krøyer · Se mer »

Katt

Katt (Felis catus), även känd som tamkatt, är ett relativt litet, smygjagande rovdjur i familjen kattdjur och ett vanligt sällskapsdjur i stora delar av världen.

Ny!!: Stärkelse och Katt · Se mer »

Kli

Vetekli Kli är skal av sädeskorn som till stor del består av cellulosafibrer.

Ny!!: Stärkelse och Kli · Se mer »

Klibbris

Klibbris är ett ris med hög halt av amylopektin och låg halt av amylosWaldemar Ternes, Alfred Täufel, Lieselotte Tunger, Martin Zobel (2005) Lebensmittel-Lexikon, 4:e upplagan, Behr, Hamburg, vilket gör att riskornen fullständigt klibbar ihop med varandra när de tillreds, till och med i högre grad än grötris.

Ny!!: Stärkelse och Klibbris · Se mer »

Klimp (maträtt)

Klimpar. Klimp, eller knyte om fyllda (även knytte, dumpling), ibland övergripande kallade kamsrätter (eller bara kams), är en bred klass av rätter som består av tillagade, ofta kokta, degstycken, gjord av en mängd olika stärkelsekällor.

Ny!!: Stärkelse och Klimp (maträtt) · Se mer »

Kola

En gräddkola. Kola, på finlandssvenska tjinuski eller kinuski, är ett slags godis med seg konsistens.

Ny!!: Stärkelse och Kola · Se mer »

Kolanöt

Kolanöt kallas frukterna från träd av kolasläktet (Cola) som omfattar 100 - 125 arter, varav kan nämnas Cola vera, Cola acuminata och Cola nitida.

Ny!!: Stärkelse och Kolanöt · Se mer »

Kolasläktet

Kolaträd (Cola) är ett växtsläkte inom underfamiljen Sterculioideae, med omkring 50 arter i det tropiskt afrikanska skogsområdet.

Ny!!: Stärkelse och Kolasläktet · Se mer »

Koldioxid

Fasdiagram för koldioxid, som visar hur ämnets aggregationstillstånd beror av temperatur och tryck. I fasdiagrammet kan man se att koldioxid vid en atmosfärs tryck sublimerar mellan gas och fast fas. Flytande koldioxid kan därför bara finnas på stora djup. Koldioxid, kemisk formel CO2, är vid rumstemperatur en färglös gas.

Ny!!: Stärkelse och Koldioxid · Se mer »

Kolhydrat

Cellulosa är en polysackarid, en kolhydrat med mycket stora molekyler. Kolhydrater är en grupp näringsämnen och ett gemensamt namn för sockerarter (sackarider), såväl enstaka sockermolekyler (monosackarider) som sockermolekyler sammankopplade i kedjor (polysackarider).

Ny!!: Stärkelse och Kolhydrat · Se mer »

Konjakknölkalla

Konjakknölkalla (Amorphophallus konjac) är en kallaväxtart som beskrevs av Karl Heinrich Koch.

Ny!!: Stärkelse och Konjakknölkalla · Se mer »

Koriander

Koriander (Coriandrum sativum L.) är en ettårig ört.

Ny!!: Stärkelse och Koriander · Se mer »

Korn

Korn (Hordeum vulgare) är ett sädesslag i familjen gräs.

Ny!!: Stärkelse och Korn · Se mer »

Kubeberpeppar

Piper cubeba Kubeberpeppar (Piper cubeba, engelska Cubeb eller Tailed pepper) är en klättrande buske hemmahörande på Sumatra, Java och Borneo.

Ny!!: Stärkelse och Kubeberpeppar · Se mer »

Kvävefria extraktivämnen

Kvävefria extraktivämnen (NFE) är en beståndsdel i djurfoder som består av vattenlösliga kolhydrater, pektin och stärkelse samt den cellulosa, hemicellulosa och lignin som inte ingår i växttråd.

Ny!!: Stärkelse och Kvävefria extraktivämnen · Se mer »

Kvinnliga uppfinnare i Sverige

Kvinnliga svenska uppfinnare har det funnits många av, trots att kvinnor inte hade tillträde till de första svenska tekniska högskolorna.

Ny!!: Stärkelse och Kvinnliga uppfinnare i Sverige · Se mer »

Lakrisal

Några ''Lakrisal''-tabletter. Lakrisal är ett varumärke för saltlakrits från Cloetta (under varumärket Malaco) som säljs i de nordiska länderna och Nederländerna.

Ny!!: Stärkelse och Lakrisal · Se mer »

Laktos

Strukturformel Laktos, mjölksocker, är en kolhydrat (en disackarid) som består av glukos och galaktos och finns i däggdjursmjölk.

Ny!!: Stärkelse och Laktos · Se mer »

Lantmännen Reppe

Lantmännen Reppe AB är ett svenskt livsmedelsföretag.

Ny!!: Stärkelse och Lantmännen Reppe · Se mer »

Latkes

Latkes Latkes (jiddisch: לאַטקעס) är en judisk maträtt, ett slags plättar bland annat gjorda på potatis (jämför råraka och raggmunk) och lök.

Ny!!: Stärkelse och Latkes · Se mer »

Läkemalva

Läkemalva (Althaea officinalis), altea, är en flerårig växt som tillhör familjen malvaväxter.

Ny!!: Stärkelse och Läkemalva · Se mer »

Lätta

Lätta är ett varumärke för bordsmargarin som ägs av Upfield.

Ny!!: Stärkelse och Lätta · Se mer »

Léon Lindet

Léon Lindet, född 10 april 1857 i Paris, död 1927 i Gaillon, departementet Eure, var en fransk kemist.

Ny!!: Stärkelse och Léon Lindet · Se mer »

Levulinsyra

Levulinsyra, CH3C(O)CH2CH2COOH, är en organisk förening, mer specifikt en ketosyra.

Ny!!: Stärkelse och Levulinsyra · Se mer »

Lim

Hushållslim Lim eller klister är samlingsnamnen på det bindemedel i flytande form som används för att foga tillsammans två eller flera fasta kroppar (limförband).

Ny!!: Stärkelse och Lim · Se mer »

Limfärger

Limfärger är målarfärger där bindemedlet består av limämnen, till exempel förklistrad stärkelse, cellulosa, protein, kasein.

Ny!!: Stärkelse och Limfärger · Se mer »

Lisebergs landeri

Lisebergs landeri i juni 2012. Lisebergs landeri under ''Jul på Liseberg'' 2004. Lisebergs landeri var ett landeri i Göteborg, vars huvudbyggnad fortfarande finns kvar, och som låg på delar av det område där nöjesparken Liseberg ligger i dag.

Ny!!: Stärkelse och Lisebergs landeri · Se mer »

Livsmedelskemi

Livsmedelskemi är studier av reaktioner vid hantering, lagring, processning och kemisk analys av livsmedel, såsom kolhydrater, fetter, proteiner, vitaminer, mineralämnen och vatten.

Ny!!: Stärkelse och Livsmedelskemi · Se mer »

Maizena

Maizena är ett varumärke för en ren stärkelseprodukt, majsena, som utvinns ur majskorn.

Ny!!: Stärkelse och Maizena · Se mer »

Majs

Majs (Zea mays) är en ettårig, upp till 6 meter hög art i familjen gräs.

Ny!!: Stärkelse och Majs · Se mer »

Majsstärkelse

Majsstärkelse är stärkelse som utvinns ur majskorn.

Ny!!: Stärkelse och Majsstärkelse · Se mer »

Malt

Malt Malt är säd, vanligen korn, som fuktats med vatten och fått gro.

Ny!!: Stärkelse och Malt · Se mer »

Maltas

Maltas är en typ av alfa-glukosidas-enzymer som finns i tunntarmens borstkant.

Ny!!: Stärkelse och Maltas · Se mer »

Maltkorn

Maltkorn är korn med en speciell kvalitet, som passar för mältning.

Ny!!: Stärkelse och Maltkorn · Se mer »

Maltodextrin

Maltodextrin är rena kolhydrater skapade av stärkelse som brutits ner i mindre beståndsdelar, vanligtvis med syra och/eller enzymer.

Ny!!: Stärkelse och Maltodextrin · Se mer »

Maltos

(I) Molekylmodell; (II) strukturformel. Maltos, även kallat maltsocker, är en lätt förjäsbar sockerkedja som förekommer i malt (mältade sädeskorn).

Ny!!: Stärkelse och Maltos · Se mer »

Maltwhisky

Maltwhisky är whisky gjord på mältat korn, det vill säga korn som fått gro.

Ny!!: Stärkelse och Maltwhisky · Se mer »

Maniok

Maniok (Manihot esculenta, syn. Manihot utilissima) är en halvbuske inom familjen törelväxter, vars rotknölar är ett av jordens viktigaste baslivsmedel.

Ny!!: Stärkelse och Maniok · Se mer »

Maranta arundinacea

Arrowrot (Maranta arundinacea) eller pilrot är en växtart som beskrevs av Carl von Linné.

Ny!!: Stärkelse och Maranta arundinacea · Se mer »

Margarin

Margarin är ett fast eller flytande matfett som är baserat på olja och vatten eller mjölk.

Ny!!: Stärkelse och Margarin · Se mer »

Matspjälkning

Matspjälkning (även digestion, samt matsmältning som i fysikalisk mening är något missvisande men likväl en språkligt sett fullt korrekt beteckning) är nedbrytningen av föda till former som kan tas upp av organismen.

Ny!!: Stärkelse och Matspjälkning · Se mer »

Mäsk

Mäsk. Mäsk till whisky. Mäsk är en simmig mellanprodukt vid tillverkning av öl och brännvin.

Ny!!: Stärkelse och Mäsk · Se mer »

Metabolism

Översikt av citronsyracykeln, klicka för att se mer detaljer. Metabolism, även kallat ämnesomsättning, är ett sammanfattande namn på de processer där näringsämnen och läkemedel tas upp, omvandlas, bryts ner i kroppen, omsätts till energi och/eller avlägsnas ur kroppen.

Ny!!: Stärkelse och Metabolism · Se mer »

Mjöl

Vetemjöl Mjöl är en finmald substans framställd av någon råvara genom att använda en kvarn.

Ny!!: Stärkelse och Mjöl · Se mer »

Mjölkprotein

Mjölkprotein, de proteiner (främst kasein) som återfinns i mjölk såsom komjölk, getmjölk mm.

Ny!!: Stärkelse och Mjölkprotein · Se mer »

Mjölksyra

Mjölksyra eller ɑ-hydroxipropionsyra (kemisk formel: CH3CH(OH)COOH) är en karboxylsyra (α-hydroxisyra) som spelar en stor roll inom biokemi.

Ny!!: Stärkelse och Mjölksyra · Se mer »

Modifierad stärkelse

Stärkelse utvunnet från potatis. Modifierad stärkelse, även kallat stärkelsederivat, är stärkelse som fysikaliskt och/eller kemiskt har förändrats för att få önskade egenskaper såsom särskild förklistringstemperatur, förtjockningsförmåga eller gelningstendens.

Ny!!: Stärkelse och Modifierad stärkelse · Se mer »

Mun

Människans mun Människans mun, när den är öppen Mun, munhåla (Cavum oris), är den öppning genom vilken ett djur eller en människa intar föda.

Ny!!: Stärkelse och Mun · Se mer »

Myomyscus brockmani

Myomyscus brockmani är en gnagare i familjen råttdjur som förekommer i östra Afrika.

Ny!!: Stärkelse och Myomyscus brockmani · Se mer »

Nattkappa

Nattkappa i glesvävt tuskaftat bomullstyg. Nattkappa till brudgumsdräkt, vit med broderier i rött och blått. Häverö mansdräkt. Nattkappa av tuskaftat bomullstyg. Nattkappa med tyllinsättning. Nattkappa är ett löst skjortbröst, ofta med löskrage, av fint vitt linne eller bomull som läggs ovanpå en skjortkrage för män eller en särks krage för kvinnor.

Ny!!: Stärkelse och Nattkappa · Se mer »

Näringslära

Frukt och grönsaker. Näringslära, dietik, nutritionslära eller näringsfysiologi, är den vetenskap som studerar förekomsten av näringsämnen och kroppens omsättning och upptag av dessa (metabolism).

Ny!!: Stärkelse och Näringslära · Se mer »

ORS (Oral Rehydration Salts)

ORS Oral Rehydration Salts BP är en av WHO/Unicef:s rekommenderad vätskeersättning att användas både för att förebygga och behandla dehydrering särskilt hos barn.

Ny!!: Stärkelse och ORS (Oral Rehydration Salts) · Se mer »

Oskari Routala

Frans Oskari Routala (till 1909 Rosenqvist), född 9 augusti 1880 i Björneborg, död 1 juli 1937 i Helsingfors, var en finländsk kemitekniker.

Ny!!: Stärkelse och Oskari Routala · Se mer »

Osynligt bläck

Osynligt bläck som framträder under ultraviolett ljus. Osynligt bläck är ett bläck som är osynligt för blotta ögat när det används på papper eller andra material.

Ny!!: Stärkelse och Osynligt bläck · Se mer »

Peter Fredrik Duwell

Peter Fredrik Duwell, född 9 mars 1743 i Karlshamn, död där 26 mars 1825, var en svensk industriman och riksdagsman.

Ny!!: Stärkelse och Peter Fredrik Duwell · Se mer »

Plastid

Plastider är organeller som finns i cellerna hos växter och alger.

Ny!!: Stärkelse och Plastid · Se mer »

Polymerkemi

Polymerkemi är läran om utvinning och syntes av polymerer, liksom om dessas fysikaliska och kemiska egenskaper.

Ny!!: Stärkelse och Polymerkemi · Se mer »

Polysackarid

3D-struktur för cellulosa. Polysackarider är kolhydrater som byggs upp av ett stort antal monosackarider.

Ny!!: Stärkelse och Polysackarid · Se mer »

Popcorn

Popcorn är stärkelserika, torkade majskorn som hettas upp så att skalet sprängs av ångtrycket och bildar fluffiga gulvita tilltugg.

Ny!!: Stärkelse och Popcorn · Se mer »

Potatis

Sättpotatis av sorten Early Rose med groddar. Potatis (Solanum tuberosum) är en art som tillhör familjen potatisväxter.

Ny!!: Stärkelse och Potatis · Se mer »

Potatismjöl

Ingen beskrivning.

Ny!!: Stärkelse och Potatismjöl · Se mer »

Potatismos

Potatismos på tallrik. Potatismos eller potatispuré är en maträtt bestående av kokt och mosad potatis som blandas med smör och mjölk eller grädde.

Ny!!: Stärkelse och Potatismos · Se mer »

Potatissläktet

Potatissläktet, skattor eller nattskattor (Solanum) är ett släkte i familjen potatisväxter.

Ny!!: Stärkelse och Potatissläktet · Se mer »

Potatisstritar

Potatisstritar är en grupp av stritar som är skadegörare i framför allt odlingar av potatis.

Ny!!: Stärkelse och Potatisstritar · Se mer »

Promession

Frystorkning, även kallat promering och promession (löfte), är en teori rörande ett tillvägagångssätt som ej bevisats fungera, tänkt att användas inför begravningar, som alternativ till kremering och traditionell kistbegravning.

Ny!!: Stärkelse och Promession · Se mer »

Psicos

Psicos (C6H12O6), även känd som allulos, är en lågkaloriepimer av monosackariden fruktos med sex kolatomer i en kedja.

Ny!!: Stärkelse och Psicos · Se mer »

Pudding

Pudding är en form av maträtt, med flera betydelser som skiljer sig mycket i olika länders mattraditioner.

Ny!!: Stärkelse och Pudding · Se mer »

Puder

Puderdosa Puder eller ansiktspuder är en kosmetisk produkt, som används främst i ansiktet.

Ny!!: Stärkelse och Puder · Se mer »

Räkchips

Räkchips (på indonesiska krupuk, kerupuk eller kroepoek; på malajiska keropok; i Filippinerna kropek; i Vietnam bánh phồng tôm) är ett populärt tilltugg i delar av öst- och Sydostasien.

Ny!!: Stärkelse och Räkchips · Se mer »

Redning

En sås baserad på rouxRedning (eller vid hänvisning till redning av mjöl och smör: roux) är inom matlagning ett medel för att göra en tunnare vätska mer tjockflytande och krämig, oftast vid tillagning av sås, stuvning, grytor eller kräm.

Ny!!: Stärkelse och Redning · Se mer »

Refreshers

Refreshers är ett slags kolagodis med fruktsmak som kan köpas styckvis.

Ny!!: Stärkelse och Refreshers · Se mer »

Resistent stärkelse

En speciellt utvecklad sorts korn som innehåller mycket resistent stärkelse. Resistent stärkelse är en stärkelse som vid matsmältning inte bryts ned förrän den når tjocktarmen.

Ny!!: Stärkelse och Resistent stärkelse · Se mer »

Ris

Risplanta, ''Oryza sativa''. Rishandlare i Edo på en målning av Hokusai. Ris är frön från de enhjärtbladiga växterna Oryza sativa (asiatiskt ris) och Oryza glaberrima (Afrikanskt ris).

Ny!!: Stärkelse och Ris · Se mer »

Rismalt

Rismalt, även kallat rissirap, är ett sötningsmedel som tillverkas av ris.

Ny!!: Stärkelse och Rismalt · Se mer »

Rissläktet

Rissläktet (Oryza) är släkte inom familjen gräs, omfattande cirka 18 olika arter.

Ny!!: Stärkelse och Rissläktet · Se mer »

Rotfrukter

Rotfrukter eller rotsaker är ett vardagligt uttryck för hela rötter och rotdelar som används som livsmedel.

Ny!!: Stärkelse och Rotfrukter · Se mer »

Rothals

Rothalsen är här det korta stycket mellan den lodräta stammen och rötterna. Det är för övrigt ovanligt att rötterna är så blottade som i bilden; här är trafiken omkring stammen som fått rötterna att framträda. Rothalsen på en växt är den uppsvällda delen som utgör övergången mellan stammen och rötterna Hos buskar och träd lagras huvuddelen av vinterförrådet av stärkelse i rothalsen.

Ny!!: Stärkelse och Rothals · Se mer »

Rotknöl

En rotknöl är en underjordisk del av en rot som innehåller stärkelse.

Ny!!: Stärkelse och Rotknöl · Se mer »

Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider av fettsyror

Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider av fettsyror är ett emulgering- och stabiliseringsmedel med e-nummer E 474 som inom livsmedelsindustrin används i värmebehandlade köttprodukter, margarin, kakor och glass med flera med upp till 5 gram per kilogram.

Ny!!: Stärkelse och Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider av fettsyror · Se mer »

Sago

Pannkaka gjord av sago Sagogryn eller Sago är en traditionell livsmedelsingrediens.

Ny!!: Stärkelse och Sago · Se mer »

Saliv

På vissa platser är det uttryckligen förbjudet att spotta. Saliv (även spott eller dregel) är en vätska som förutom vatten (99,5 procent) innehåller enzymer, slem och salter.

Ny!!: Stärkelse och Saliv · Se mer »

Sötsur sås

kyckling i sötsur sås. Sötsur sås (på kinesiska ofta 糖醋, tángcù, "socker-vinäger") är en sås som är både söt och sur.

Ny!!: Stärkelse och Sötsur sås · Se mer »

Schampo

En schampoflaska En frisör tvättar en kunds hår. Schampo, schamponeringsmedel, är en hygienprodukt för rengöring av hår och hårbotten.

Ny!!: Stärkelse och Schampo · Se mer »

Seitan

En bit seitan Seitan är ett glutenbaserat livsmedel som används som bas i olika vegetariska köttersättningsprodukter.

Ny!!: Stärkelse och Seitan · Se mer »

Silverfisk (insekt)

Silverfisk eller nattsmyg (Lepisma saccharina) är en primitiv, vinglös insektsart i ordningen fjällborstsvansar.

Ny!!: Stärkelse och Silverfisk (insekt) · Se mer »

Skräpmat

"Skräpmat" (engelska: junk food) är en vardaglig och värdeladdad benämning för mat som sägs innehålla "tomma kalorier" och vara fattiga på näring.

Ny!!: Stärkelse och Skräpmat · Se mer »

Slam (material)

Slam betecknar en massa av små partiklar av organiskt eller oorganiskt ursprung, som antingen hålls svävande i en vätska eller har fällts ut ur denna.

Ny!!: Stärkelse och Slam (material) · Se mer »

Smörrebröd

Ett urval smörrebröd. 2 med sky. Dansk påläggssky. Smörrebröd (danska: smørrebrød) är en traditionell dansk smörgås som vanligtvis består av en skiva grovt och kompakt fullkornsbröd med en kombination av pålägg som kan varieras i det oändliga.

Ny!!: Stärkelse och Smörrebröd · Se mer »

Smörsyra

Smörsyra (n-butansyra, CH3CH2CH2COOH) är en karboxylsyra som vid rumstemperatur är en trögflytande vätska med en extremt obehaglig lukt.

Ny!!: Stärkelse och Smörsyra · Se mer »

Socker

Socker (av शर्करा, sharkara) används vanligtvis som en benämning på disackariden sackaros.

Ny!!: Stärkelse och Socker · Se mer »

Soju

Soju (Hangul 소주; Hanja 燒酒) är en destillierad dryck från Korea.

Ny!!: Stärkelse och Soju · Se mer »

Spritdryck

En vodkaflaska En destilleringsapparat. Spritdryck avser en alkoholdryck som innehåller etanol som vanligtvis framställts genom destillering.

Ny!!: Stärkelse och Spritdryck · Se mer »

Stamknöl

Den del av potatis som nyttjas som livsmedel är i själva verket en stamknöl. Stamknöl är en hos vissa växter förekommande underjordisk del av en stam som innehåller stärkelse.

Ny!!: Stärkelse och Stamknöl · Se mer »

Stapelföda

Stapelföda (även stapelvara) är matvaror som ligger till grund för den dagliga kosten.

Ny!!: Stärkelse och Stapelföda · Se mer »

Stärkelse

Mjöl består till största delen av stärkelse. Stärkelse, (C6H10O5)n, är en polysackaridhttp://www.ne.se/lang/stärkelse - från Nationalencyklopedin på nätet - http://www.ne.se - läst datum: 7 april 2014 som är den vanligaste kolhydraten i födan.

Ny!!: Stärkelse och Stärkelse · Se mer »

Stärkelsefabrik

En stärkelsefabrik eller stärkelsebruk är en fabrik som tillverkar stärkelse.

Ny!!: Stärkelse och Stärkelsefabrik · Se mer »

Stärkning

Risstärkelse för strykning. Stärkning, behandling av textilier med stärkelse, i samband med mangling och strykning.

Ny!!: Stärkelse och Stärkning · Se mer »

Stor mjölbagge

Stor mjölbagge eller vanlig mjölbagge (Tenebrio molitor) är en art i underfamiljen mjölbaggar.

Ny!!: Stärkelse och Stor mjölbagge · Se mer »

Tagatos

Tagatos är en hexos, en monosackarid med sex kolatomer i en kedja och molekylformeln C6H12O6.

Ny!!: Stärkelse och Tagatos · Se mer »

Tarmflora

Escherichia coli är ett exempel på en bakterieart som lever naturligt i tarmen Tarmflora är de bakterier och andra mikroorganismer som finns naturligt i tarmen.

Ny!!: Stärkelse och Tarmflora · Se mer »

Tequila

Tequila är en destillerad spritdryck från Mexiko, vilken främst tillverkas runt staden Tequila som ligger i delstaten Jalisco.

Ny!!: Stärkelse och Tequila · Se mer »

Tiosulfat

Strukturformel för iosulfat-jonen Molekylmodell för iosulfat-jonen Tiosulfat kallas jonen S2O32–.

Ny!!: Stärkelse och Tiosulfat · Se mer »

Torrschampo

Torrschampo är en kosmetisk produkt som avser att reducera fettglans i hår utan tvättning med vatten.

Ny!!: Stärkelse och Torrschampo · Se mer »

Traneberg

Traneberg är en stadsdel i Västerort inom Stockholm stad.

Ny!!: Stärkelse och Traneberg · Se mer »

Trä

Trä sågat i skivor. Trä eller ved är material som fås vid avverkning och bearbetning av träd (samt vissa vedartade gräs etc).

Ny!!: Stärkelse och Trä · Se mer »

Triacylglyceridsyntes i växter

Triacylglyceridsyntes i växter är hur biosyntesen av triacylglycerider (olja) går till i växter.

Ny!!: Stärkelse och Triacylglyceridsyntes i växter · Se mer »

Vanilj

Vaniljstänger Vanilj är en smaksättare som utvinns ur vaniljsläktet (Vanilla), som växer naturligt i tropiska och subtropiska områden i Amerika, Afrika, sydöstra Asien och västra Oceanien.

Ny!!: Stärkelse och Vanilj · Se mer »

Vaniljsås

Vaniljsås är en dessertsås med vaniljsmak som serveras till desserter eller bakverk.

Ny!!: Stärkelse och Vaniljsås · Se mer »

Vattenaxväxter

Vattenaxväxter (Aponogetonaceae) är en familj bland de enhjärtbladiga växterna.

Ny!!: Stärkelse och Vattenaxväxter · Se mer »

Vattenkastanj

240px Kinesisk vattenkastanj (Eleocharis dulcis), kallas oftast vattenkastanj, men skall inte förväxlas med den inte särskilt närbesläktade sjönöten, som också kallas vattenkastanj.

Ny!!: Stärkelse och Vattenkastanj · Se mer »

Växtätare

Hjortdjur är växtätare Växtätare (herbivorer, av latin herba, "växt", och voro, "sluka") är djur som är anatomiskt och fysiologiskt anpassade till födointag baserat på växter.

Ny!!: Stärkelse och Växtätare · Se mer »

Vegetarianism

Vegetariska råvaror Vegetarianism är en filosofi och en kosthållning enligt vilken animaliska livsmedel utesluts.

Ny!!: Stärkelse och Vegetarianism · Se mer »

Vete

Vetet gror i en hög vid Lantmännens anläggning i Ystads hamn 2016. Vete, vanligt vete, borstvete eller brödvete (Triticum aestivum) är en underart i familjen gräs som ibland räknas som art.

Ny!!: Stärkelse och Vete · Se mer »

Viridiplantae

Viridiplantae (bokstavligen "gröna växter") är ett samlande begrepp för alla organismer som har de fotosyntetiserande pigmenten klorofyll a och klorofyll b samt lagrar näring som stärkelse.

Ny!!: Stärkelse och Viridiplantae · Se mer »

Wilhelm Heinrich Uhland

Wilhelm Heinrich Uhland, född 1840 i Württemberg, död 30 juli 1907 i Leipzig, Sachsen, var en tysk ingenjör.

Ny!!: Stärkelse och Wilhelm Heinrich Uhland · Se mer »

Zink

Zink är ett metalliskt grundämne med kemiskt tecken Zn och atomnummer 30.

Ny!!: Stärkelse och Zink · Se mer »

Zinkklorid

Zinkklorid är ett salt av zink och klor med formeln ZnCl2.

Ny!!: Stärkelse och Zinkklorid · Se mer »

1,2-Butandiol

1,2-Butandiol är en glykol av butan med formeln C4H8(OH)2.

Ny!!: Stärkelse och 1,2-Butandiol · Se mer »

Omdirigerar här:

Amylopektin.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »