2 relationer: Asado, Salsa criolla.
Asado
Exempel på asado (''asado de tira'', revben) Stek beredd i Patagonien, Argentina Asado är både en social tillställning och i det sydamerikanska köket en speciell teknik för att tillaga kött, oftast nötkött tillsammans med andra sorters kött som alla läggs på la parrilla (grillen) eller över en öppen eld.
Ny!!: Uruguayanska köket och Asado · Se mer »
Salsa criolla
Salsa criolla, Peru Salsa criolla är en enkel anrättning i form av en gastronomisk sås eller marinad med varierande konsistiens och innehåll.
Ny!!: Uruguayanska köket och Salsa criolla · Se mer »