Snabbare tillgång än webbläsare!Likheter mellan Natriumglutamat och Umami
Natriumglutamat och Umami har 6 saker gemensamt (i Unionpedia): Buljong, Glutaminsyra, Grundsmak, Kikunae Ikeda, Salter, Smakförstärkare.
Buljong
Kokning av köttbuljong. Buljong (franska: bouillon, av bouillir, koka) är ett avkok på kött, fisk eller vegetabilier.
Buljong och Natriumglutamat · Buljong och Umami ·
Glutaminsyra
Strukturformel för glutaminsyra. Glutaminsyrans tredimensionella struktur. Glutaminsyra är en excitatorisk aminosyra som fungerar som signalsubstans.
Glutaminsyra och Natriumglutamat · Glutaminsyra och Umami ·
Grundsmak
Grundsmaker är smaker som människan kan känna med hjälp av smaklökar på tungan, i gommen och i svalget.
Grundsmak och Natriumglutamat · Grundsmak och Umami ·
Kikunae Ikeda
Kikunae Ikeda (japanska: 池田菊苗), född 8 oktober 1864, död 3 maj 1936, var en japansk professor i kemi.
Kikunae Ikeda och Natriumglutamat · Kikunae Ikeda och Umami ·
Salter
Koksalt i närbild Kopparsulfatkristaller Salter eller jonföreningar är jonbundna kemiska föreningar som består av positivt laddade katjoner och negativt laddade anjoner sammansatta så att nettoladdningen blir neutral, det vill säga noll.
Natriumglutamat och Salter · Salter och Umami ·
Smakförstärkare
Smakförstärkare är en grupp av livsmedelstillsatser som används för att förstärka livsmedlets egen smak och eller doft.
Natriumglutamat och Smakförstärkare · Smakförstärkare och Umami ·
Listan ovan svarar på följande frågor
- I vad som verkar Natriumglutamat och Umami
- Vad har gemensamt Natriumglutamat och Umami
- Likheter mellan Natriumglutamat och Umami
Jämförelse mellan Natriumglutamat och Umami
Natriumglutamat har 23 relationer, medan Umami har 31. Eftersom de har gemensamt 6, är Jaccard index 11.11% = 6 / (23 + 31).
Referenser
Den här artikeln visar sambandet mellan Natriumglutamat och Umami. För att få tillgång till varje artikel från vilken informationen extraherades, vänligen besök:
