Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Installera
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Carpaccio

Index Carpaccio

Carpaccio cipriani, serverad med en majonnäs Carpaccio är en maträtt som oftast serveras som en förrätt (antipasto) eller andra huvudrätt (secondo), och är typisk för det italienska köket.

19 relationer: Antipasto, Basilika (växt), Champinjoner, Förrätt, Harry’s Bar, Havssalt, Italienska köket, Kalvkött, Maträtt, Olivolja, Oxfilé, Pinje, Recept (matlagning), Salmo (släkte), Selleri, Senapskål, Tonfisk, Venedig, Vittore Carpaccio.

Antipasto

En tallrik med antipasti. Antipasto (plural antipasti), är italienska och betyder i direktöversättning "före måltiden".

Ny!!: Carpaccio och Antipasto · Se mer »

Basilika (växt)

Basilika (Ocimum basilicum L.) är en normalt ettårig växt, som tillhör släktet Ocimum i familjen kransblommiga växter.

Ny!!: Carpaccio och Basilika (växt) · Se mer »

Champinjoner

Champinjoner (Agaricus, tidigare också Psalliota) är ett släkte av både ätliga och giftiga svampar.

Ny!!: Carpaccio och Champinjoner · Se mer »

Förrätt

Förrätt eller entrérätt är en lättare rätt som serveras före huvudrätten, särskilt på finmiddagar.

Ny!!: Carpaccio och Förrätt · Se mer »

Harry’s Bar

Harry’s Bar i Venedig. Harry’s Bar är en bar och restaurang i Venedig i Italien grundad 1931.

Ny!!: Carpaccio och Harry’s Bar · Se mer »

Havssalt

Havssalt under utvinning på ön Île de Ré i västra Frankrike. Havssalt är tekniskt sett inte koksalt, utan är en blandning av jonföreningar som finns i världshaven.

Ny!!: Carpaccio och Havssalt · Se mer »

Italienska köket

Italienska delikatesser. Det italienska köket är den typiska kokkonst som utvecklats i Italien.

Ny!!: Carpaccio och Italienska köket · Se mer »

Kalvkött

Kalvkött är kött från kalvar, det vill säga unga nötkreatur.

Ny!!: Carpaccio och Kalvkött · Se mer »

Maträtt

Maträtt är en kombination av olika livsmedel anrättad för att smaka bra och för att få i sig näring.

Ny!!: Carpaccio och Maträtt · Se mer »

Olivolja

Olivolja Olivolja i dunkar och flaskor. Olivolja är en vegetabilisk olja med en speciell smak som framställs ur frukterna från olivträdet (Olea europea).

Ny!!: Carpaccio och Olivolja · Se mer »

Oxfilé

Ugnsbakad oxfilé. Oxfilé är filén från det vuxna nötkreaturets slaktkropp.

Ny!!: Carpaccio och Oxfilé · Se mer »

Pinje

Pinje eller pinjeträd (Pinus pinea) är ett träd inom tallsläktet och familjen tallväxter som växer i större delen av Medelhavsområdet.

Ny!!: Carpaccio och Pinje · Se mer »

Recept (matlagning)

Ett recept på hamburgare från wikibooks. Ett recept är en förteckning över ingående ingredienser och en beskrivning av tillvägagångssättet vid tillagning av en maträtt.

Ny!!: Carpaccio och Recept (matlagning) · Se mer »

Salmo (släkte)

Salmo är ett släkte i familjen laxfiskar.

Ny!!: Carpaccio och Salmo (släkte) · Se mer »

Selleri

Selleri (Apium graveolens) är en tvåårig, starkt doftande ört, som växer vilt i Europa, västra Asien och Nordafrika.

Ny!!: Carpaccio och Selleri · Se mer »

Senapskål

Ingen beskrivning.

Ny!!: Carpaccio och Senapskål · Se mer »

Tonfisk

Tonfisken eller blåfenad tonfisk (Thunnus thynnus) är den typiska och mest bekanta arten i tonfisksläktet som ingår i familjen makrillfiskar.

Ny!!: Carpaccio och Tonfisk · Se mer »

Venedig

Satellitbild av Venedig och lagunen. Gondoler i Venedig Karta över Venedig på 1920-talet (ur ''Nordisk familjebok'') ''Ponte dei Sospiri'', Suckarnas bro Venedig (Venezia; Venesia eller Venexia) är en stad och kommun i nordöstra Italien, belägen i och omkring en lagun vid Adriatiska havets norra del.

Ny!!: Carpaccio och Venedig · Se mer »

Vittore Carpaccio

''Sankta Ursulas dröm'', målning av Vittore Carpaccio, 1495. Vittore Carpaccio, född omkring 1455, död 1525 eller 1526, var en venetiansk målare.

Ny!!: Carpaccio och Vittore Carpaccio · Se mer »

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »