Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Installera
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Antioxidant och Antocyanin

Genvägar: Skillnader, Likheter, Jaccard Likhet Koefficient, Referenser.

Skillnad mellan Antioxidant och Antocyanin

Antioxidant vs. Antocyanin

Antioxidanter eller antioxidationsmedel är kemiska föreningar som motverkar oxidering. Cyanidin-3-O-β-D-glukosid ("Chrysanthemin"), den vanligaste antocyaninen. Generell strukturformel för antocyanidiner, aglykonen till antocyaniner, där R betecknar godtyckliga substituenter. Antocyaniner är glykosider av antocyanidiner, vanligen 3-glukosider (det vill säga att R3 är en D-glukos). Antocyaninernas färg är pH-beroende. Här rödkålsextrakt med (ungefärligt) pH från vänster till höger: 1 - 3 - 5 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 13. Antocyaniner (från grekiska ἄνθος ánthos, "blomma" och κυάνεος kyáneos, "blå") är glykosider av en typ av flavonoider kallade antocyanidiner.

Likheter mellan Antioxidant och Antocyanin

Antioxidant och Antocyanin har 5 saker gemensamt (i Unionpedia): Flavonoid, In vitro, Karotenoid, Klorofyll, Oxidativ stress.

Flavonoid

flavon (2-fenyl-1,4-bensopyron) Flavonoider är en grupp kemiska föreningar som bland annat är verksamma som antioxidanter.

Antioxidant och Flavonoid · Antocyanin och Flavonoid · Se mer »

In vitro

In vitro (latin "i glas") är en term som syftar på att levande mikroorganismer, celler eller biomolekyler studeras utanför sin normala biologiska kontext.

Antioxidant och In vitro · Antocyanin och In vitro · Se mer »

Karotenoid

Karotenoider är en grupp av organiska fettlösliga näringsämnen och färgämnen som naturligt förekommer i växter och vissa fotosyntetiska organismer som alger, vissa typer av svampar och vissa bakterier.

Antioxidant och Karotenoid · Antocyanin och Karotenoid · Se mer »

Klorofyll

Klorofyll är det ämne som ger växter deras gröna färg.

Antioxidant och Klorofyll · Antocyanin och Klorofyll · Se mer »

Oxidativ stress

Oxidativ stress kallas den biokemiska process där antingen reaktiva syreföreningar som organismen själv producerat skadar celler och organ, eller att ämnen som tas in i kroppen gör den skadan (exempelvis ämnen i cigarettrök eller ångan vid vejpande).

Antioxidant och Oxidativ stress · Antocyanin och Oxidativ stress · Se mer »

Listan ovan svarar på följande frågor

Jämförelse mellan Antioxidant och Antocyanin

Antioxidant har 155 relationer, medan Antocyanin har 34. Eftersom de har gemensamt 5, är Jaccard index 2.65% = 5 / (155 + 34).

Referenser

Den här artikeln visar sambandet mellan Antioxidant och Antocyanin. För att få tillgång till varje artikel från vilken informationen extraherades, vänligen besök:

Hallå! Vi är på Facebook nu! »