Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Fri
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Stearinsyra

Index Stearinsyra

Stearinsyra eller oktadekansyra (CH3(CH2)16COOH eller C17H35COOH) är en mättad fettsyra med 18 kolatomer.

32 relationer: Animaliskt fett, Carapafett, Cashew, Choklad, Fettsyra, Fettsyrasyntas, Glycerylstearat, Hampfröolja, Järnnitrat, Kalciumstearat, Kaliumstearat, Margarin, Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar, Natriumstearat, Oljesyra, Palmitinsyra, Palmolja, Polyoxietylen(40)stearat, Polyvinylklorid, Salter, Sesamolja, Sheanötsträd, Sheasmör, Sojaolja, Solros, Solrosolja, Stearin, Stearylalkohol, Transfett, Triglycerid, Zinkoxid, Zinkvitt.

Animaliskt fett

Animaliskt fett är lipider som kommer från djur.

Ny!!: Stearinsyra och Animaliskt fett · Se mer »

Carapafett

Carapafett, även kallat touloucouna eller andirobaolja (CAS-nr 352458-32-3), är ett slags fett som utvinns ur frukter av flera arter inom släktet Carapa.

Ny!!: Stearinsyra och Carapafett · Se mer »

Cashew

Cashew, kasju eller acajou (Anacardium occidentale) är ett träd i familjen sumakväxter.

Ny!!: Stearinsyra och Cashew · Se mer »

Choklad

Olika sorters choklad: Mjölkchoklad, choklad med nötter, mörk choklad och vit choklad. Kit Kat är kex inneslutna i choklad. Choklad är ett samlingsnamn för livsmedel baserade på kakaobönan.

Ny!!: Stearinsyra och Choklad · Se mer »

Fettsyra

Fettsyror är karboxylsyror som enbart består av kol, väte och syre samt bara innehåller en karboxylgrupp som är bunden till en ogrenad alkylgrupp.

Ny!!: Stearinsyra och Fettsyra · Se mer »

Fettsyrasyntas

Fettsyrasyntas (FAS) är ett enzym/enzymkomplex som katalyserar nybildning av fett (de novo-lipogenes) främst genom att katalysera syntesen av palmitinsyra (16:0).

Ny!!: Stearinsyra och Fettsyrasyntas · Se mer »

Glycerylstearat

Glycerylstearat eller stearin, tristearin, glyceryltristearat är ett luktfritt, vitt pulver, även kallat hårdfett och VE-fett, är stearinsyrans triglycerid.

Ny!!: Stearinsyra och Glycerylstearat · Se mer »

Hampfröolja

Hampfröolja eller hampolja (ej att förväxla med hampaextrakt) är en vegetabilisk olja som framställs genom pressning av hampfrön.

Ny!!: Stearinsyra och Hampfröolja · Se mer »

Järnnitrat

Järnnitrat eller järn(III)nitrat, är namn som används för en serie oorganiska föreningar med formeln Fe(NO3)3.

Ny!!: Stearinsyra och Järnnitrat · Se mer »

Kalciumstearat

Kalciumstearat, är ett karboxylatsalt av kalcium, klassificerat som en kalciumtvål.

Ny!!: Stearinsyra och Kalciumstearat · Se mer »

Kaliumstearat

Kaliumstearat, K(CH3(CH2)16COO), är ett kaliumsalt av stearinsyra och är en huvudbeståndsdel i såpa.

Ny!!: Stearinsyra och Kaliumstearat · Se mer »

Margarin

Margarin är ett fast eller flytande matfett som är baserat på olja och vatten eller mjölk.

Ny!!: Stearinsyra och Margarin · Se mer »

Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar

Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar, E472e, är ett emulgeringsmedel som används vid bakning för att stärka degen genom att bygga ett starkt nätverk av gluten.

Ny!!: Stearinsyra och Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar · Se mer »

Natriumstearat

Natriumstearat, Na(CH3(CH2)16COO) är natriumsaltet av stearinsyra och en huvudbeståndsdel i traditionell tvål.

Ny!!: Stearinsyra och Natriumstearat · Se mer »

Oljesyra

Oljesyra, eller oleinsyra, är en enkelomättad fettsyra, en så kallad omega-9-fettsyra, som finns i olika växter och djur.

Ny!!: Stearinsyra och Oljesyra · Se mer »

Palmitinsyra

Palmitinsyra eller hexadekansyra är en organisk fettsyra med 16 kolatomer och en av de vanligaste mättade fetterna i växter och människor.

Ny!!: Stearinsyra och Palmitinsyra · Se mer »

Palmolja

Palmolja. Palmolja är ett vegetabiliskt fett som utvinns ur oljepalmen, Elaeis guineensis.

Ny!!: Stearinsyra och Palmolja · Se mer »

Polyoxietylen(40)stearat

Polyoxietylen(40)stearat är en livsmedelstillsats med nummer E 431.

Ny!!: Stearinsyra och Polyoxietylen(40)stearat · Se mer »

Polyvinylklorid

Kalottmodell av polyvinylklorid. Strukturformel av polyvinylklorid Polyvinylklorid, förkortat till PVC, är en termoplastisk polymer och den tredje största av de vanligaste plastsorterna, som tillsammans med polyeten (PE), polypropen (PP) och polystyren (PS) kallas volymplaster eller basplaster.

Ny!!: Stearinsyra och Polyvinylklorid · Se mer »

Salter

Koksalt i närbild Kopparsulfatkristaller Salter eller jonföreningar är jonbundna kemiska föreningar som består av positivt laddade katjoner och negativt laddade anjoner sammansatta så att nettoladdningen blir neutral, det vill säga noll.

Ny!!: Stearinsyra och Salter · Se mer »

Sesamolja

Sesamolja Kooperativ i Achuapa, Nicaragua, som tillverkar och exporterar sesamolja till Europa. Sesamolja utvinns ur sesamfrön, som kan vara naturella eller rostade.

Ny!!: Stearinsyra och Sesamolja · Se mer »

Sheanötsträd

Sheanötsträd (Vitellaria paradoxa) kallas ibland smörträd.

Ny!!: Stearinsyra och Sheanötsträd · Se mer »

Sheasmör

Sheasmör. Sheasmör, shismör,http://www.shenet.se/ravaror/sheasmor.html karitésmör, nötfett, bassiasmör (CAS-nr 194043-92-0) är ett vegetabliskt fett som pressas ur sheanötter, det vill säga smörträdets frön (Vitellaria paradoxa).

Ny!!: Stearinsyra och Sheasmör · Se mer »

Sojaolja

Sojaolja Sojaolja är en fet olja, som kan utvinnas genom pressning eller extraktion av sojabönor.

Ny!!: Stearinsyra och Sojaolja · Se mer »

Solros

Solros (Helianthus annuus) är en art i släktet Helianthus inom familjen korgblommiga växter.

Ny!!: Stearinsyra och Solros · Se mer »

Solrosolja

Solrosolja Solrosolja är en vegetabilisk olja man får genom att pressa solrosfrön (kallpress).

Ny!!: Stearinsyra och Solrosolja · Se mer »

Stearin

I levande ljus används stearin. Stearin är en blandning av fettsyrorna stearinsyra (av summaformel C17H35COOH) och palmitinsyra, C15H31COOH.

Ny!!: Stearinsyra och Stearin · Se mer »

Stearylalkohol

Stearylalkohol (även känd som 1-oktadekanol) är en organisk förening med formeln CH3 (CH2) 16 CH2OH.

Ny!!: Stearinsyra och Stearylalkohol · Se mer »

Transfett

Transfett är fett som innehåller transfettsyror vilket är en typ av omättade fettsyror.

Ny!!: Stearinsyra och Transfett · Se mer »

Triglycerid

Strukturformel för en triglycerid. Triglycerider (TG, triacylglyceroler, TAG) är kemiska föreningar i form av estrar mellan tre fettsyramolekyler och en glycerolmolekyl.

Ny!!: Stearinsyra och Triglycerid · Se mer »

Zinkoxid

En tunn yta av zinkoxid sedd genom ett svepelektronmikroskop. Zinkoxid är en kemisk förening av zink och syre.

Ny!!: Stearinsyra och Zinkoxid · Se mer »

Zinkvitt

Zinkvitt,C.I. Pigment White 4 Zinkvitt, C.I. Pigment White 4 (77947), är ett vitt pigment som består av zinkoxid, ZnO.

Ny!!: Stearinsyra och Zinkvitt · Se mer »

Omdirigerar här:

Oktadekansyra, Stearat.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »