Snabbare tillgång än webbläsare!
11 relationer: Alsläktet, Asado, Fåglar, Grönsaker, Grill, Hickorysläktet, Kött, Marinad, Mat, Rub, Träslag.
Alsläktet
Alsläktet (Alnus) är ett släkte träd och buskar med cirka 25 arter i familjen björkväxter.
Ny!!: Barbecue och Alsläktet · Se mer »
Asado
Exempel på asado (''asado de tira'', revben) Stek beredd i Patagonien, Argentina Asado är både en social tillställning och i det sydamerikanska köket en speciell teknik för att tillaga kött, oftast nötkött tillsammans med andra sorters kött som alla läggs på la parrilla (grillen) eller över en öppen eld.
Ny!!: Barbecue och Asado · Se mer »
Fåglar
Fåglar (latin: Aves) är en klass tvåbenta, endoterma (jämnvarma), äggläggande ryggradsdjur med näbb, vingar och fjädrar.
Ny!!: Barbecue och Fåglar · Se mer »
Grönsaker
Blandade grönsaker. Grönsaker, även benämnt vegetabilier, är en grupp livsmedel med ursprung i växtriket.
Ny!!: Barbecue och Grönsaker · Se mer »
Grill
Kolgrill med kött och korv. En grill är ett slags stekredskap, en anordning som används för att grilla.
Ny!!: Barbecue och Grill · Se mer »
Hickorysläktet
Hickorysläktet (Carya) är ett växtsläkte i familjen valnötsväxter med 17 arter som växer naturligt i Nordamerika, Kina och Indokina. Näbbvalnöt (Annamocarya sinensis) kallas ibland för hickory. Med benämningen hickory avses vanligen virket, som också ibland kallas amerikansk valnöt. Beteckningen hickory är kollektiv då virket erhålls från flera olika arter för vilka virkets höga elasticitet är gemensamt. Det är relativt hårt, jämnt, segt och lätt att bearbeta samt mycket hållbart. Färgen växlar från ljust till mörkt brunt. För tillverkning används endast virke från äldre träd som i regel har mörk kärnved.Meyers varulexikon, Forum, 1952.
Ny!!: Barbecue och Hickorysläktet · Se mer »
Kött
Olika sorters kött. En bit revben som kommer från nötkreatur. Kött är ett födoämne bestående av ätlig muskel- och fettvävnad hos djur.
Ny!!: Barbecue och Kött · Se mer »
Marinad
Makrill i marinadEn marinad är en smakrik vätska som kött, fisk eller andra råvaror får ligga i för att absorbera smak.
Ny!!: Barbecue och Marinad · Se mer »
Mat
Exempel på mat från växtriket Mat är en substans som intages av organismer för att få i sig näring och syftar vanligen på de näringsmedel som människor äter, kallad livsmedel.
Ny!!: Barbecue och Mat · Se mer »
Rub
Rub eller spice rub (från engelskan) är en kryddblandning som gnuggas in i rå mat innan maten tillagas, vanligen grillas.
Ny!!: Barbecue och Rub · Se mer »
Träslag
Ett träslag är trä eller virke från en viss trädart.
Ny!!: Barbecue och Träslag · Se mer »
