Snabbare tillgång än webbläsare!
68 relationer: Acarajé, Afrikaner, Assaí, Banan, Barbecue, Bönsläktet, Beijinho, Blancmangé, Brasilien, Brigadeiro, Brylépudding, Cachaça, Caipirinha, Cajuzinho, Cashew, Cassoulet, Cocktail, Couscous, Coxinha, Crème de cassis, Dulce de leche, Feijoada, Fläskkött, Guarana, Guaraná Antarctica, Guava, Halm, Italienare, Japaner, Jordnöt, Juice, Kaffe, Kål, Kött, Kibbeh, Lök (art), Libanon, Likör, Majs, Maniok, Mate, Mexikansk koriander, Minas Gerais, Moqueca, Morotskaka, Ost, Papaya, Para-assaipalm, Paraná (delstat), Parfait, ..., Pepparkaka, Picanha, Pizza, Plinia cauliflora, Polacker, Pommes frites, Portugiser, Ris, Socker, Sockerrör, Spanjorer, Strössel, Svål, Syrien, Tomat, Tyskar, Vanilj, Varmkorv. Förläng index (18 mer) »
Acarajé
Acarajé. Acarajé är en rätt i det afrobrasilianska köket.
Ny!!: Brasilianska köket och Acarajé · Se mer »
Afrikaner
Afrikaner är personer som bor i eller härstammar från Afrika.
Ny!!: Brasilianska köket och Afrikaner · Se mer »
Assaí
Assaí eller Açaí kan avse.
Ny!!: Brasilianska köket och Assaí · Se mer »
Banan
Olika sorters bananer. Bananer eller dessertbananer är trivialnamn för ätliga bär som härstammar från stora blommande örter inom släktet Musa.
Ny!!: Brasilianska köket och Banan · Se mer »
Barbecue
Kyckling, kotlettrad och majs i en barbecue. Förberedelse för asado i Patagonien, Argentina. Barbecue (även skrivet barbeque eller BBQ) är ett sätt att tillaga mat på.
Ny!!: Brasilianska köket och Barbecue · Se mer »
Bönsläktet
Bönsläktet (Phaseolus) ett släkte i familjen ärtväxter, med ca 50–60 arter från Amerika.
Ny!!: Brasilianska köket och Bönsläktet · Se mer »
Beijinho
Beijinho Beijinho, ("liten kyss"), är en brasiliansk konfektyr som är vanligt förekommande på brasilianska barnkalas.
Ny!!: Brasilianska köket och Beijinho · Se mer »
Blancmangé
katalansk variant av en blancmangé. Blancmangé (från franska blanc-manger) är en efterrätt gjord på mjölk eller grädde med socker, och ett förtjockningsmedel som gelatin, majsstärkelse eller karragenan, ofta smaksatt med vanilj eller mandel.
Ny!!: Brasilianska köket och Blancmangé · Se mer »
Brasilien
Brasilien, formellt Förbundsrepubliken Brasilien, (República Federativa do Brasil), är den både till ytan och befolkningen femte största staten i världen och största staten i Sydamerika.
Ny!!: Brasilianska köket och Brasilien · Se mer »
Brigadeiro
Brigadeiro (portugisiska för brigadör; i Rio Grande do Sul kallas den negrinho) är en enkel chokladkonfektyr med brasilianskt ursprung skapad under 1940-talet och uppkallad efter brigadören Eduardo Gomes.
Ny!!: Brasilianska köket och Brigadeiro · Se mer »
Brylépudding
Brylépudding med karamellsås. Brylépudding med karamellsås. Brylépudding, brulépudding eller crème caramel, finlandssvenska: brylékräm är en ugnsbakad efterrätt gjord på ägg, socker, mjölk och/eller grädde som serveras kall med karamellsås.
Ny!!: Brasilianska köket och Brylépudding · Se mer »
Cachaça
Cachaça av märket '''Divininha''' Cachaça är en spritdryck som i huvudsak kan liknas vid rhum agricole, det vill säga rom som destilleras på färskpressad sockerrörssaft.
Ny!!: Brasilianska köket och Cachaça · Se mer »
Caipirinha
Caipirinha är en traditionell brasiliansk drink bestående av cachaça, lime, rörsocker och is.
Ny!!: Brasilianska köket och Caipirinha · Se mer »
Cajuzinho
Cajuzinho Cajuzinho ("liten cashewnöt") är brasiliansk konfekt som är vanligt förekommande på brasilianska barnkalas.
Ny!!: Brasilianska köket och Cajuzinho · Se mer »
Cashew
Cashew, kasju eller acajou (Anacardium occidentale) är ett träd i familjen sumakväxter.
Ny!!: Brasilianska köket och Cashew · Se mer »
Cassoulet
Cassoulet är en fransk mustig gryta med vita bönor och stekt korv.
Ny!!: Brasilianska köket och Cassoulet · Se mer »
Cocktail
Manhattan och en Old fashioned Cocktail (engelska för tuppstjärt) är en receptbunden drink, blandad av olika sorters spritdrycker, vin och eventuellt andra alkoholhaltiga eller alkoholfria komponenter.
Ny!!: Brasilianska köket och Cocktail · Se mer »
Couscous
'''Couscous''' med grönsaker och kikärter. Traditionell tillagning av couscous med ''couscoussière'' Couscous (berberspråk tifinagh: ⵙⴽⵙⵓ seksu, kosksi) är en egyptisk maträtt bestående av små ångkokta gryn gjorda av mannagryn på durumvete.
Ny!!: Brasilianska köket och Couscous · Se mer »
Coxinha
En coxinha (de frango) (’litet (kyckling)lår’) är en traditionell brasiliansk maträtt som ofta äts som tilltugg eller snack.
Ny!!: Brasilianska köket och Coxinha · Se mer »
Crème de cassis
Crème de Cassis. Crème de cassis, söt fransk likör av svarta vinbär som ofta används för att spetsa vitt vin, vilket ger kir.
Ny!!: Brasilianska köket och Crème de cassis · Se mer »
Dulce de leche
En glasburk dulce de leche Dulce de leche är en latinamerikansk, söt, mjölkbaserad kräm.
Ny!!: Brasilianska köket och Dulce de leche · Se mer »
Feijoada
Feijoada är en gryta på bönor med nötkött och fläskkött, vanligt förekommande i Portugal och i före detta portugisiska kolonier.
Ny!!: Brasilianska köket och Feijoada · Se mer »
Fläskkött
En slaktkropp färdig för styckning. Tyskt styckningsschema för gris. 1. Grishuvud 2. Bog 3. Späck 4. Fläskkarré 5. Tjocka revben 6. Kotlettrad 7. Kotlettrad, benfri 8. Fläskfilé 9. Tunna revben 10. Sida, sidfläsk 11. Bogblad 12. Skinka 13. Fläsklägg 14. Grisfötter 15. Svans Fläskkött, även kallat griskött, är kött från gris.
Ny!!: Brasilianska köket och Fläskkött · Se mer »
Guarana
Guarana (Paullinia cupana) är en klängväxt i lönnfamiljen Sapindaceae som har sitt ursprung i Amazonas och är särskilt vanlig i Brasilien.
Ny!!: Brasilianska köket och Guarana · Se mer »
Guaraná Antarctica
Guaraná Antarctica är en läskedryck gjord på bland annat guaranaextrakt.
Ny!!: Brasilianska köket och Guaraná Antarctica · Se mer »
Guava
Guava (Psidium guajava) är en art i familjen myrtenväxter som förekommer naturligt från Mexiko och Västindien till södra Sydamerika.
Ny!!: Brasilianska köket och Guava · Se mer »
Halm
Rundbalar av hårdpressad halm. Lettisk himmeli (''puzuris'') Halm är den torkade stammen och bladen från örtartade växter efter skörd, det vill säga när fröna avlägsnats.
Ny!!: Brasilianska köket och Halm · Se mer »
Italienare
Italienare (Italiani) är ett romansktalande folkslag som har italienska som modersmål.
Ny!!: Brasilianska köket och Italienare · Se mer »
Japaner
Japaner, japanska: 日本人, nihon-jin, ett folkslag som kan omfatta medborgare i Japan eller personer med japanska som modersmål.
Ny!!: Brasilianska köket och Japaner · Se mer »
Jordnöt
Jordnöt (Arachis hypogaea) är en art inom familjen ärtväxter som odlas för sina näringsrika frön.
Ny!!: Brasilianska köket och Jordnöt · Se mer »
Juice
Juice av kiwi och gurka med granatäppelkärnor Apelsinjuice Rödbetsjuice Juice, särskilt förr även jos, är en ojäst men jäsbar dryck som erhålls ur färska eller kylda frukter eller bär.
Ny!!: Brasilianska köket och Juice · Se mer »
Kaffe
En kopp svart kaffe. Kaffe är en dryck som tillverkas av kaffebuskens frön, kallade kaffebönor.
Ny!!: Brasilianska köket och Kaffe · Se mer »
Kål
Kål (Brassica oleracea) är en art i kålsläktet som hör till familjen korsblommiga växter som har många varieteter.
Ny!!: Brasilianska köket och Kål · Se mer »
Kött
Olika sorters kött. En bit revben som kommer från nötkreatur. Kött är ett födoämne bestående av ätlig muskel- och fettvävnad hos djur.
Ny!!: Brasilianska köket och Kött · Se mer »
Kibbeh
Stekt ''kibbeh raas'' med färsk mynta. Kibbeh, kibbe, kebbé (med fler varianter som kubbeh, kubbah, kubbi) (uttal varierar över regionen) är maträtt från Levanten baserad på bulgur, hackad lök, och mald köttfärs på nötkött, lamm, get eller kamel med kryddning från Mellanöstern (kanel, muskotnöt, kryddnejlika och kryddpeppar).
Ny!!: Brasilianska köket och Kibbeh · Se mer »
Lök (art)
Matlök, kepalök eller lök (Allium cepa) är en växtart i familjen amaryllisväxter, vid sidan av purjolök, vitlök och gräslök.
Ny!!: Brasilianska köket och Lök (art) · Se mer »
Libanon
Libanon (arabiska لُبْنَان, Lubnān), formellt Republiken Libanon, är ett land i Mellanöstern vid östra medelhavskusten.
Ny!!: Brasilianska köket och Libanon · Se mer »
Likör
Ett glas blå Curaçao, en citruslikör. Ett glas Crème de menthe, en mintlikör. Likör är en söt alkoholdryck med vanligen 15-40 % alkoholhalt, någon gång högre, och ofta smaksatt genom frukt, bär, örter, kryddor, blommor, frön, rötter, bark, t.o.m. grädde.
Ny!!: Brasilianska köket och Likör · Se mer »
Majs
Majs (Zea mays) är en ettårig, upp till 6 meter hög art i familjen gräs.
Ny!!: Brasilianska köket och Majs · Se mer »
Maniok
Maniok (Manihot esculenta, syn. Manihot utilissima) är en halvbuske inom familjen törelväxter, vars rotknölar är ett av jordens viktigaste baslivsmedel.
Ny!!: Brasilianska köket och Maniok · Se mer »
Mate
Den traditionella kalebassen och bombillan Traditionell ''bombilla'' som används för mate och tereré Mate, är en koffeinhaltig, uppiggande dryck, framställd av växten yerba mate (Ilex paraguariensis).
Ny!!: Brasilianska köket och Mate · Se mer »
Mexikansk koriander
Mexikansk koriander (Eryngium foetidum L.), även sallatsmartorn, är en tropisk perenn och ettårig ört i familjen flockblommiga växter.
Ny!!: Brasilianska köket och Mexikansk koriander · Se mer »
Minas Gerais
Minas Gerais (IPA:, ung. "Allmänna gruvorna") är en delstat i östra Brasilien.
Ny!!: Brasilianska köket och Minas Gerais · Se mer »
Moqueca
Moqueca är en rätt som är typisk för det brasilianska köket, speciellt i delstaterna Espírito Santo (sydöstra Brasilien) och Bahia (nordöstra Brasilien), med fisk, palmolja, kajennpeppar, koriander och (i en variant) kokosmjölk.
Ny!!: Brasilianska köket och Moqueca · Se mer »
Morotskaka
En morotskaka är en mjuk kaka som innehåller morötter i smeten och är täckt med glasyr på ovansidan.
Ny!!: Brasilianska köket och Morotskaka · Se mer »
Ost
Ost på en marknadsplats i Basel. Ost är en mejeriprodukt som tillverkas av mjölk (eller någon annan mjölkprodukt) genom att protein- och fettinnehållet fås att stelna (koagulera) och resten, i huvudsak vatten och vattenlösliga ämnen, avskiljs.
Ny!!: Brasilianska köket och Ost · Se mer »
Papaya
Papaya (Carica papaya) eller papaja är en trädformad ört som tillhör familjen Caricaceae.
Ny!!: Brasilianska köket och Papaya · Se mer »
Para-assaipalm
Para-assaipalm eller bara assaipalm (Euterpe oleracea) är en art inom palmsläktet Euterpe i familjen palmer som växer i fuktiga områden i norra Sydamerika; på Antillerna och i tropiska Anderna från Guyanas högland ner till södra Brasilien.
Ny!!: Brasilianska köket och Para-assaipalm · Se mer »
Paraná (delstat)
Paraná är en delstat i södra Brasilien.
Ny!!: Brasilianska köket och Paraná (delstat) · Se mer »
Parfait
Parfait är en form av glass med stor andel grädde.
Ny!!: Brasilianska köket och Parfait · Se mer »
Pepparkaka
Nybakade pepparkakor. Pepparkakshjärtan från en tysk marknad. En pepparkaka är en småkaka som smaksätts med kanel, kardemumma, ingefära och kryddnejlikor.
Ny!!: Brasilianska köket och Pepparkaka · Se mer »
Picanha
Picanha (portugisiska; uttal: (br), (sv)), rostbifflock med fettrandskappa eller bara rostlock med kappa, är en populär styckningsdetalj, främst av nöt, med ursprung i Brasilien.
Ny!!: Brasilianska köket och Picanha · Se mer »
Pizza
Pizza är en maträtt bestående av ett runt, platt bröd som inför gräddning täckts med olika pålägg – normalt åtminstone tomatsås, ost, ofta mozzarella och örtkryddor, men ofta även grönsaker, kött, fisk, fågel, skaldjur och svamp.
Ny!!: Brasilianska köket och Pizza · Se mer »
Plinia cauliflora
Plinia cauliflora är en myrtenväxtart som först beskrevs av Carl Friedrich Philipp von Martius, och fick sitt nu gällande namn av Eberhard Max Leopold Kausel.
Ny!!: Brasilianska köket och Plinia cauliflora · Se mer »
Polacker
Polacker (Polacy) är en västslavisk folkgrupp i Östeuropa, som har polska som modersmål och främst lever i Polen.
Ny!!: Brasilianska köket och Polacker · Se mer »
Pommes frites
Pommes frites Pommes frites är potatis som har skurits i stavar och därefter friterats.
Ny!!: Brasilianska köket och Pommes frites · Se mer »
Portugiser
Portugiser (portugueses, femininform portuguesas) är ett romanskt folkslag med portugisiska som modersmål och Portugal som hemland.
Ny!!: Brasilianska köket och Portugiser · Se mer »
Ris
Risplanta, ''Oryza sativa''. Rishandlare i Edo på en målning av Hokusai. Ris är frön från de enhjärtbladiga växterna Oryza sativa (asiatiskt ris) och Oryza glaberrima (Afrikanskt ris).
Ny!!: Brasilianska köket och Ris · Se mer »
Socker
Socker (av शर्करा, sharkara) används vanligtvis som en benämning på disackariden sackaros.
Ny!!: Brasilianska köket och Socker · Se mer »
Sockerrör
Sockerrör (Saccharum officinarum) är en flerårig stråväxt inom familjen gräs.
Ny!!: Brasilianska köket och Sockerrör · Se mer »
Spanjorer
Miguel de Cervantes, Francisco de Goya, José María de Pereda, Rosalía de Castro, Benito Pérez Galdós och Leopoldo Alas. '''Nedre raden:''' Antoni Gaudí, Pablo Picasso, Salvador Dalí, Juan Carlos I av Spanien, Antonio Banderas och Rafael Nadal. Spanjorer, femininum spanjorskor, är ett ibero-romanskt folk.
Ny!!: Brasilianska köket och Spanjorer · Se mer »
Strössel
Karamellströssel, chokladsås och vispgrädde på glass. En smörgås med strössel som pålägg. Strössel är en desserttopping gjord av främst socker, aromämnen, färgämnen och konsistensgivare.
Ny!!: Brasilianska köket och Strössel · Se mer »
Svål
Ett stycke fläsk med den kvarvarande svålen genomskuren i ett rutmönster. Svål kallas hudvävnaden hos bland annat grisar.
Ny!!: Brasilianska köket och Svål · Se mer »
Syrien
Syrien (سورية), formellt Syriska arabiska republiken, alternativt Syriska arabrepubliken (الجمهورية العربية السورية), är ett land i västra Asien och gränsar till Libanon i väst, Turkiet i norr, Irak i öst, Jordanien i syd och Israel i sydväst.
Ny!!: Brasilianska köket och Syrien · Se mer »
Tomat
miniatyr Tomat (Solanum lycopersicum) är en potatisväxt som bär ätlig frukt.
Ny!!: Brasilianska köket och Tomat · Se mer »
Tyskar
Tyskar (Deutsche) är personer av tysk nationalitet.
Ny!!: Brasilianska köket och Tyskar · Se mer »
Vanilj
Vaniljstänger Vanilj är en smaksättare som utvinns ur vaniljsläktet (Vanilla), som växer naturligt i tropiska och subtropiska områden i Amerika, Afrika, sydöstra Asien och västra Oceanien.
Ny!!: Brasilianska köket och Vanilj · Se mer »
Varmkorv
Varmkorv är en långsmal mild korvtyp som saluförs i Sverige.
Ny!!: Brasilianska köket och Varmkorv · Se mer »
Omdirigerar här:
Brasiliansk mat, Mat i Brasilien, Mat och dryck i Brasilien.
