Vi arbetar för att återställa Unionpedia-appen på Google Play Store
UtgåendeInkommande
🌟Vi har förenklat vår design för bättre navigering!
Instagram Facebook X LinkedIn

Finkeloljor

Index Finkeloljor

Finkeloljor eller bara finkel kallas illasmakande kemiska ämnen som uppkommer i små mängder vid mäskjäsning i syfte att framställa drickbar sprit, det vill säga etanol.

Innehållsförteckning

  1. 16 relationer: Aldehyd, Alkoholer, Armagnac, Butanol, Cognac (dryck), Estrar, Etanol, Hembränning, Jäsning, Kaliumpermanganat, Karboxylsyror, Mäsk, Propanol, Spritdryck, Valeriansyra, Whisky.

  2. Alkoholer
  3. Destillation

Aldehyd

Strukturformel. "R-" representerar här alla de molekyler som aldehydgruppen kan vara bunden till. En aldehyd är en organisk förening som innehåller en aldehydgrupp (även kallad formylgrupp).

Se Finkeloljor och Aldehyd

Alkoholer

Generell strukturformel för en alkoholmolekyl, där R är en alkylgrupp eller annan alifatisk kolkedja. Strukturformel för metanol, den enklaste alkoholen. Alkoholer, av arabiska الكحول (transkriberat som al kohoul), är organiska ämnen där en eller flera hydroxylgrupper (OH) är bundna till kolatomer i en kolkedja.

Se Finkeloljor och Alkoholer

Armagnac

1956 Armagnac Armagnac är ett druvdestillat från det franska distriktet Armagnac i sydvästra Frankrike och görs genom destillation av vitt vin.

Se Finkeloljor och Armagnac

Butanol

Butanol (egentligen butylalkohol) är en alkohol med formeln C4H9OH Den kan förekomma i 4 olika strukturisomerer.

Se Finkeloljor och Butanol

Cognac (dryck)

Karta över regionen Cognac och dess olika distrikt (cru). Cognac, även konjak, uttalas kånnjack, är en typ av brandy som tillverkas i ett begränsat område i sydvästra Frankrike, kring staden Cognac som givit drycken dess namn.

Se Finkeloljor och Cognac (dryck)

Estrar

Estrar är en ämnesklass i organisk kemi som uppstår när en alkohol under vattenavspjälkning reagerar med en syra.

Se Finkeloljor och Estrar

Etanol

Etanol (även etylalkohol), i dagligt tal "alkohol" eller "sprit", med den kemiska formeln C2H5OH.

Se Finkeloljor och Etanol

Hembränning

Hembränning betecknar olovlig framställning av spritdryck eller annan dryck innehållande etanol (så kallat hembränt, kort HB).

Se Finkeloljor och Hembränning

Jäsning

En bröddeg som jäst och är redo att bakas färdig i ugn. Jäsning eller fermentering innebär ofullständig oxidation av organiska föreningar utan syre.

Se Finkeloljor och Jäsning

Kaliumpermanganat

Kaliumpermanganat (KMnO4) är ett salt som bland annat används inom sjukvården vid till exempel nageltrång och eksem.

Se Finkeloljor och Kaliumpermanganat

Karboxylsyror

Atommodell av karboxylgrupp, "R" ingår inte i gruppen, utan representerar resten av molekylen - ofta en kolkedja. Karboxylsyror är en stor grupp av organiska föreningar som innehåller en eller flera karboxylgrupper, -COOH.

Se Finkeloljor och Karboxylsyror

Mäsk

Mäsk. Mäsk till whisky. Mäsk är en simmig mellanprodukt vid tillverkning av öl och brännvin.

Se Finkeloljor och Mäsk

Propanol

Propanol, propylalkohol, är en alkohol med 3 kolatomer och formeln C3H7OH.

Se Finkeloljor och Propanol

Spritdryck

En vodkaflaska En destilleringsapparat. Spritdryck avser en alkoholdryck som innehåller etanol som vanligtvis framställts genom destillering.

Se Finkeloljor och Spritdryck

Valeriansyra

Valeriansyra eller pentansyra är en karboxylsyra med formeln C4H9COOH och är en fettsyra.

Se Finkeloljor och Valeriansyra

Whisky

En flaska skotsk blended whisky av märket Ballentines. Whisky i Skottland och Kanada, eller whiskey på Irland och (med några få undantag) i USA, är en spritdryck gjord på spannmål.

Se Finkeloljor och Whisky

Se även

Alkoholer

Destillation

Även känd som Finkel, Finkelolja.