Snabbare tillgång än webbläsare!
37 relationer: Béchamelsås, Broccoli, Crème fraiche, Crêpes, Duchessepotatis, Falukorv, Franska, Glas, Grönsaker, Hasselbackspotatis, Hönsfåglar, Hummer, Janssons frestelse, Kassler, Kålrotslåda, Kött, Keramik, Lasagne, Lök (art), Löksoppa, Makaronipudding, Matolja, Maträtt, Morot, Moussaka, Olivolja, Ost, Palsternacka, Paprika, Pizza, Potatis, Potatismos, Selleri, Skaldjur, Squash (växt), Ströbröd, Ugn.
Béchamelsås
Béchamelsås används vid tillagning av lasagne Béchamelsås, vit grundsås eller fransk vit sås, är en sås som i sin enklaste form består av redd (med mjöl och smör) mjölk.
Ny!!: Gratäng och Béchamelsås · Se mer »
Broccoli
Broccoli (Brassica oleracea, var. cymosa / italica / ssp. botrytis var. asparagoides eller enligt den nya benämningen Brassica oleracea), eller sparriskål, är en odlad variant av kål.
Ny!!: Gratäng och Broccoli · Se mer »
Crème fraiche
Crème fraiche på burk. Crème fraiche (av crème fraîche, "färsk grädde", svenskt uttal) är grädde som har syrats något med en bakteriekultur.
Ny!!: Gratäng och Crème fraiche · Se mer »
Crêpes
Crêpes Tysk crêpes fylld med Nutella. Ett stånd som säljer crêpes i München. Crêpes (franska, av latinets crispus, 'rynkad', 'krusig'; uttal) är tunna pannkakor i fransk stil.
Ny!!: Gratäng och Crêpes · Se mer »
Duchessepotatis
miniatyr Duchessepotatis (efter franskans pommes duchesse) är en finare form av gratinerat potatismos med fast karaktär som innehåller äggula och smör eller matolja.
Ny!!: Gratäng och Duchessepotatis · Se mer »
Falukorv
Falukorv. Krokig falukorv. Falukorv är en korv som innehåller basingredienserna kött, fett, potatismjöl, lök, salt och kryddor; den är en typ av bräckkorv.
Ny!!: Gratäng och Falukorv · Se mer »
Franska
Franska (français) är ett av de romanska språken och räknas som ett världsspråk.
Ny!!: Gratäng och Franska · Se mer »
Glas
En glaskula från Bretagne. Glas är en smälta som har stelnat till fast form utan att kristallisera, ett material som har en transformationspunkt eller ett transformationsområde, ett icke kristalliserat, fast material.
Ny!!: Gratäng och Glas · Se mer »
Grönsaker
Blandade grönsaker. Grönsaker, även benämnt vegetabilier, är en grupp livsmedel med ursprung i växtriket.
Ny!!: Gratäng och Grönsaker · Se mer »
Hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis. Hasselbackspotatis är en typ av ugnsstekt potatis, där potatisen nästan helt igenomskuren i tunna skivor samt penslad och flera gånger öst med smör.
Ny!!: Gratäng och Hasselbackspotatis · Se mer »
Hönsfåglar
Hönsfåglar (Galliformes) är en ordning av fåglar.
Ny!!: Gratäng och Hönsfåglar · Se mer »
Hummer
Humrar (Nephropidae, tidigare Homaridae) är en familj tiofotade kräftdjur, som beskrevs av James Dwight Dana 1852.
Ny!!: Gratäng och Hummer · Se mer »
Janssons frestelse
Janssons frestelse är en gratäng av svenskt ursprung, gjord på potatis, lök och ansjovis (skarpsill).
Ny!!: Gratäng och Janssons frestelse · Se mer »
Kassler
Kassler med surkål och potatismos. Kassler (eller kasseler) är saltat och rökt fläskkött, framförallt av kotlett.
Ny!!: Gratäng och Kassler · Se mer »
Kålrotslåda
Potatislåda till vänster och kålrotslåda till höger. Kålrotslåda (fi. lanttulaatikko) är en traditionell julrätt i Finland.
Ny!!: Gratäng och Kålrotslåda · Se mer »
Kött
Olika sorters kött. En bit revben som kommer från nötkreatur. Kött är ett födoämne bestående av ätlig muskel- och fettvävnad hos djur.
Ny!!: Gratäng och Kött · Se mer »
Keramik
isolator Keramik (av grekiska: keramos, krukmakarlera) betecknar såväl framställningen, som själva godsen av bränd plastisk lera, såsom lergods, stengods, flintgods, porslin med flera.
Ny!!: Gratäng och Keramik · Se mer »
Lasagne
Lasagne (/laˈsanj/) är en ugnsgratinerad maträtt som i huvudsak består av pastaplattor varvade med béchamelsås, ost och köttfärssås.
Ny!!: Gratäng och Lasagne · Se mer »
Lök (art)
Matlök, kepalök eller lök (Allium cepa) är en växtart i familjen amaryllisväxter, vid sidan av purjolök, vitlök och gräslök.
Ny!!: Gratäng och Lök (art) · Se mer »
Löksoppa
Fransk löksoppa med ostgratinerat bröd. Löksoppa är en soppa innehållande lök som har sitt ursprung i Frankrike, där den var avsedd för fattiga.
Ny!!: Gratäng och Löksoppa · Se mer »
Makaronipudding
Ostgratinerad makaronipudding. Makaronipudding, makaronilåda eller pastagratäng är en maträtt som brukar tillagas i ugn i ugnssäker form.
Ny!!: Gratäng och Makaronipudding · Se mer »
Matolja
Matolja. Matolja är en olja lämpad som födoämne och för matlagning.
Ny!!: Gratäng och Matolja · Se mer »
Maträtt
Maträtt är en kombination av olika livsmedel anrättad för att smaka bra och för att få i sig näring.
Ny!!: Gratäng och Maträtt · Se mer »
Morot
Morot (Daucus carota sativus) är en populär rotfrukt och gammal kulturväxt, vanligen orangefärgade, men förekommer även i vita, gula, röda, lila och svarta varianter.
Ny!!: Gratäng och Morot · Se mer »
Moussaka
Moussaka Moussaka (grekiska: μουσακάς, sydslaviska språk: мусака/musaka, från turkiska musakka, från egyptiska messa'ah slutligen från arabiska: مسقعة musaqqa'a "kyld") är en traditionell maträtt på Balkanhalvön och i Mellanöstern som är baserad på aubergine och/eller potatis, men den är närmast förknippad med Grekland och Turkiet.
Ny!!: Gratäng och Moussaka · Se mer »
Olivolja
Olivolja Olivolja i dunkar och flaskor. Olivolja är en vegetabilisk olja med en speciell smak som framställs ur frukterna från olivträdet (Olea europea).
Ny!!: Gratäng och Olivolja · Se mer »
Ost
Ost på en marknadsplats i Basel. Ost är en mejeriprodukt som tillverkas av mjölk (eller någon annan mjölkprodukt) genom att protein- och fettinnehållet fås att stelna (koagulera) och resten, i huvudsak vatten och vattenlösliga ämnen, avskiljs.
Ny!!: Gratäng och Ost · Se mer »
Palsternacka
Palsternacka (Pastinaca sativa) är en ört tillhörande palsternackssläktet av familjen flockblommiga växter.
Ny!!: Gratäng och Palsternacka · Se mer »
Paprika
Paprika är en sortgrupp inom arten spanskpeppar, med det botaniska namnet Capsicum annum var.
Ny!!: Gratäng och Paprika · Se mer »
Pizza
Pizza är en maträtt bestående av ett runt, platt bröd som inför gräddning täckts med olika pålägg – normalt åtminstone tomatsås, ost, ofta mozzarella och örtkryddor, men ofta även grönsaker, kött, fisk, fågel, skaldjur och svamp.
Ny!!: Gratäng och Pizza · Se mer »
Potatis
Sättpotatis av sorten Early Rose med groddar. Potatis (Solanum tuberosum) är en art som tillhör familjen potatisväxter.
Ny!!: Gratäng och Potatis · Se mer »
Potatismos
Potatismos på tallrik. Potatismos eller potatispuré är en maträtt bestående av kokt och mosad potatis som blandas med smör och mjölk eller grädde.
Ny!!: Gratäng och Potatismos · Se mer »
Selleri
Selleri (Apium graveolens) är en tvåårig, starkt doftande ört, som växer vilt i Europa, västra Asien och Nordafrika.
Ny!!: Gratäng och Selleri · Se mer »
Skaldjur
Kräftor är '''skaldjur''' Skaldjur är en matlagningsterm, som också används inom fiskerinäringen‚ för marina ryggradslösa djur med exoskelett, det vill säga någon form av hårt yttre skal, som omfattar blötdjur, kräftdjur och tagghudingar.
Ny!!: Gratäng och Skaldjur · Se mer »
Squash (växt)
Grön squash, uppskuren och hel. Gul squash. Squash eller zucchini kallas de gröna till gula och avlånga frukter som härstammar från pumpasläktet.
Ny!!: Gratäng och Squash (växt) · Se mer »
Ströbröd
Ströbröd. Ströbröd eller skorpmjöl, eller rivebröd på t.ex.
Ny!!: Gratäng och Ströbröd · Se mer »
Ugn
Köksugn för matlagning Ugn är ett slutet utrymme avsett för förbränning, eller i mer allmän betydelse ett slutet utrymme där en hög temperatur kan åstadkommas.
Ny!!: Gratäng och Ugn · Se mer »
Omdirigerar här:
Gratinera, Gratinerad, Gratinering, Potatisgratäng.
