9 relationer: Aggregation (kemi), Cellmembran, Emulgeringsmedel, Emulsion, Fosfolipid, Kritisk micellkoncentration, Olja, Ytaktivt ämne, Ytspänning.
Aggregation (kemi)
Aggregation eller agglomerering är en process där partiklar i ett kolloidalt system klumpar ihop sig och bildar en ny partikel.
Ny!!: Micell och Aggregation (kemi) · Se mer »
Cellmembran
Globulärt protein. 6. Opolär, lipofil del av ett protein som går tvärs igenom membranet. 7. Kolesterol, här ritat som gula och avrundade. Ett cellmembran är en cells avgränsning mot omvärlden.
Ny!!: Micell och Cellmembran · Se mer »
Emulgeringsmedel
Emulgeringsmedel är ett kemiskt ämne, som används för att ge en jämn blandning åt en emulsion som består av två eller flera beståndsdelar.
Ny!!: Micell och Emulgeringsmedel · Se mer »
Emulsion
Margarin är en emulsion. En emulsion är en blandning, eller dispersion, av två vätskor som normalt inte blandar sig lätt, exempelvis vatten och olja eller fett.
Ny!!: Micell och Emulsion · Se mer »
Fosfolipid
Fosfolipiden är uppbyggd av ett polärt huvud och en hydrofob svans. Det betyder förenklat att huvudet är vattenlösligt och svansen fettlöslig. Fosfolipidmolekyler har två hydrofoba kolvätekedjor i den ena änden och en hydrofil grupp i den andra.
Ny!!: Micell och Fosfolipid · Se mer »
Kritisk micellkoncentration
Kritisk micellkoncentration, engelska critical micelle concentration, CMC, är den koncentration då ytaktiva ämnen, surfaktanter börjar bilda miceller i en lösning.
Ny!!: Micell och Kritisk micellkoncentration · Se mer »
Olja
En flaska med biodiesel. Olja (av oleum "(oliv-)olja", i sin tur av e'laion) är i allmänhet vätskor som är hydrofoba, det vill säga olösliga i vatten.
Ny!!: Micell och Olja · Se mer »
Ytaktivt ämne
Ytaktiva ämnen, är ämnen som förändrar ytspänningen i fasgränsytor.
Ny!!: Micell och Ytaktivt ämne · Se mer »
Ytspänning
Tack vare ytspänningen kan dessa vattenlöpare röra sig på vattenytan. Ytspänningen håller myntet flytande Ytspänning är summan av de krafter som uppstår mellan molekyler vid gränsytan mellan faserna vätska och gas (fasgränsytan), till exempel mellan vatten och luft.
Ny!!: Micell och Ytspänning · Se mer »