Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Fri
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Mejeri

Index Mejeri

Interiör från ett mejeri i Fontain, Frankrike. Rausjødalens mejeri, Norge. Ett mejeri är en fabrik där mjölk förädlas till i första hand livsmedelsprodukter.

43 relationer: Alfa Laval, Arla Foods, Bakterier, Bäck (vattendrag), Egna märkesvaror, Fabrik, Falköpings Mejeri, Fäbod, Filmjölk, Grädde, Herman Juhlin-Dannfelt, Hildemar Lidholm, Homogenisering, Jordkällare, Kamel, Kumys, Kvarg, Lama, Lars Leander, Långfil, Lena Sommestad, Livsmedelsverket, Messmör, Mjölk, Nötkreatur, Norrmejerier, Ost, Pastörisering, Peter Andersson (journalist), Ridderbjelke, Separator, Separering av mjölkprodukter, Skånemejerier, Smör, Smörkärna, Standardisering av mjölkprodukter, Sven Rydenfelt, Svensk Mjölk, Tamget, Tetra Pak, Vall (jordbruk), Vassle, Yoghurt.

Alfa Laval

Alfa Laval AB (före 1993 Alfa-Laval, med bindestreck) är en världsledande tillverkare av pumpar, ventiler, värmeväxlare och separatorer, grundat 1883 som AB Separator.

Ny!!: Mejeri och Alfa Laval · Se mer »

Arla Foods

Arlas distributionsanläggning på Årsta partihallar, Stockholm. Arla på Björksättra gård. Arla Foods amba är ett danskregistrerat europeiskt mejerikooperativ, som ägs av 8 492 mjölkbönder i sju europeiska länder (Belgien, Danmark, Luxemburg, Nederländerna, Storbritannien, Sverige och Tyskland).

Ny!!: Mejeri och Arla Foods · Se mer »

Bakterier

Bakterier (Bacteria) eller eubakterier (Eubacteria) är encelliga mikroorganismer utan cellkärna och andra membranomslutna organeller; de har dock ribosomer.

Ny!!: Mejeri och Bakterier · Se mer »

Bäck (vattendrag)

Bäck nedanför Njupeskärs vattenfall i Dalarna. En bäck är ett litet vattendrag, vanligen mindre än en å eller flod.

Ny!!: Mejeri och Bäck (vattendrag) · Se mer »

Egna märkesvaror

Eldorado) står tillsammans med leverantörernas märken (Knorr och Blå band). En konservburk med kokosmjölk från ICA. Egna märkesvaror (även distributörsmärken, EMV, egna varumärken med mera) kallas produkter som detaljhandeln säljer under eget varumärke, men inte tillverkar själva.

Ny!!: Mejeri och Egna märkesvaror · Se mer »

Fabrik

Volkswagen-fabrik i Wolfsburg i Tyskland En fabrik (latin fabrica) är en industriell anläggning där det i mängd och av ett antal arbetare produceras likartade varor (fabrikat), halvfabrikat och/eller sker en förädling av råvaror.

Ny!!: Mejeri och Fabrik · Se mer »

Falköpings Mejeri

Varor från Falköpings Mejeri. Falköpings Mejeri är ett kooperativt mejeriföretag med huvudkontor i Falköping.

Ny!!: Mejeri och Falköpings Mejeri · Se mer »

Fäbod

Axi fäbod i Mora socken 1920 Fäbod, fäbodvall eller säterFocus uppslagsbok (1970) Fäbod, tredje upplagan, Almqvist & Wiksell Förlag AB, Stockholm, band 2, sid:1027 är en samling byggnader som stugor, fähus och kokbodar för fäboddrift.

Ny!!: Mejeri och Fäbod · Se mer »

Filmjölk

Filmjölk med vaniljsmak i glas Reklam för filkonsumtion i ett mejeri, 1948. Filmjölk (ibland förkortat till fil) är idag samlingsnamnet för ett flertal sorter av trögflytande kulturmjölk i främst Sverige.

Ny!!: Mejeri och Filmjölk · Se mer »

Grädde

Grädde. Varm choklad med vispad grädde toppad med mald kanel eller kardemumma. Grädde är en vattenemulsion av fett som avskiljts från mjölk, vanligen komjölk.

Ny!!: Mejeri och Grädde · Se mer »

Herman Juhlin-Dannfelt

Herman Julius Brorson Juhlin-Dannfelt, född 2 februari 1852 i Lovö församling, Stockholms län, död 25 juli 1937 i Danderyds församling, Stockholms län, var en svensk vetenskapsman, agronom och riksdagsman.

Ny!!: Mejeri och Herman Juhlin-Dannfelt · Se mer »

Hildemar Lidholm

Hildemar Lidholm. Hildemar Albin Lidholm, född 23 januari 1834 i Göteborg, död 22 december 1904 i Vårdinge församling, var en svensk jordbrukare och mejeriidkare.

Ny!!: Mejeri och Hildemar Lidholm · Se mer »

Homogenisering

En metod för homogenisering, där mjölken pressas genom ett litet utrymme. Homogenisering är den process i ett mejeri där mjölkens fett finfördelas så att det inte ska klumpa sig och lägga sig i ett lager i ytan på mjölken.

Ny!!: Mejeri och Homogenisering · Se mer »

Jordkällare

Granbacken (Bön 1:38) i Gestads socken i Vänersborgs kommun i Dalsland. Jordkällare vid Sädesmagasinet i Rejmyre. Förfallen potatiskällare i Norge. En jordkällare är en fristående källarbyggnad som är helt eller delvis nedgrävd i marken, ofta i en sluttning mot norr.

Ny!!: Mejeri och Jordkällare · Se mer »

Kamel

Kamel, även kallad tvåpucklig kamel eller baktrisk kamel (Camelus bactrianus), är en art i familjen kameldjur, som tillsammans med dromedaren utgör släktet kameler.

Ny!!: Mejeri och Kamel · Se mer »

Kumys

Skål med airag Kumys (även kumiss) eller airag/airak är en lätt alkoholhaltig dryck gjort på jäst hästmjölk eller komjölk.

Ny!!: Mejeri och Kumys · Se mer »

Kvarg

Tysk ostkaka gjord på kvarg. Kvarg (även stavat kvark) är färskost av surmjölk koagulerad med mjölksyrabakterier, till skillnad från keso, som är färskost av vanlig söt skummjölk men också koagulerad med mjölksyrabakterier.

Ny!!: Mejeri och Kvarg · Se mer »

Lama

Laman (Lama glama) är ett djur som tillhör familjen kameldjur.

Ny!!: Mejeri och Lama · Se mer »

Lars Leander

Lars Ragnar Sigfrid Leander, född den 4 april 1931 i Karlskrona, död den 26 juni 2015 i Lund, var en svensk företagsledare.

Ny!!: Mejeri och Lars Leander · Se mer »

Långfil

Tallrik med långfil med den karakteristiska välvda formen i mitten. Långfil (även känd under namnen långmjölk, tätmjölk, tjockmjölk eller bara fil) är en sorts filmjölk som kräver låg syrningstemperatur och lång mognad.

Ny!!: Mejeri och Långfil · Se mer »

Lena Sommestad

Lena Anna Sofia Sommestad, född 3 april 1957 i Börje församling i Uppsala län, är en svensk politiker (socialdemokrat) och tidigare professor i ekonomisk historia.

Ny!!: Mejeri och Lena Sommestad · Se mer »

Livsmedelsverket

Livsmedelsverket i Uppsala, i området Uppsala Science Park. Livsmedelsverket (före 2001: Statens livsmedelsverk, förkortat SLV) är i Sverige en statlig förvaltningsmyndighet för livsmedelsfrågor med uppgift att i konsumenternas intresse arbeta aktivt för säkra livsmedel, redlighet i livsmedelshanteringen och bra matvanor.

Ny!!: Mejeri och Livsmedelsverket · Se mer »

Messmör

En tub med messmör. En smörgås med messmör. Messmör är en mejeriprodukt som främst används som smörgåspålägg.

Ny!!: Mejeri och Messmör · Se mer »

Mjölk

Mjölk är en vätska som produceras av däggdjurshonors mjölkkörtlar.

Ny!!: Mejeri och Mjölk · Se mer »

Nötkreatur

kalv. Nötkreatur (Bos taurus), också kallade nöt, nötdjur, nötboskap, kor (eller vardagligt kossor), är domesticerade klövdjur av familjen oxdjur, det vill säga vanliga kor, tjurar, kvigor och kalvar.

Ny!!: Mejeri och Nötkreatur · Se mer »

Norrmejerier

Norrmejerier (formellt Norrmejerier Ekonomisk förening) är det nordligaste av de stora svenska mejeriföretagen med huvudkontor och största produktionsenhet på Ersboda i Umeå.

Ny!!: Mejeri och Norrmejerier · Se mer »

Ost

Ost på en marknadsplats i Basel. Ost är en mejeriprodukt som tillverkas av mjölk (eller någon annan mjölkprodukt) genom att protein- och fettinnehållet fås att stelna (koagulera) och resten, i huvudsak vatten och vattenlösliga ämnen, avskiljs.

Ny!!: Mejeri och Ost · Se mer »

Pastörisering

Pastörisering, efter Louis Pasteur, är uppvärmning av livsmedel till en viss temperatur under viss tid för att ta död på bakterier och mikroorganismer och för att ge livsmedlet en längre hållbarhet.

Ny!!: Mejeri och Pastörisering · Se mer »

Peter Andersson (journalist)

Peter Andersson, född 21 december 1964 i Trelleborg, död 24 januari 2021 i Trelleborg, var en svensk ekonomijournalist och TV-producent.

Ny!!: Mejeri och Peter Andersson (journalist) · Se mer »

Ridderbjelke

Ridderbjelke är en svensk adelsätt.

Ny!!: Mejeri och Ridderbjelke · Se mer »

Separator

Reklamaffisch från AB Separator, senare ALFA-Laval. En separator är en apparat som separerar två vätskor som inte är blandbara eller separerar bort partiklar i en vätska.

Ny!!: Mejeri och Separator · Se mer »

Separering av mjölkprodukter

Separering kallas den process på ett mejeri då mjölk delas upp i grädde och skummjölk med hjälp av en separator, som är en centrifug utformad för denna ändamål.

Ny!!: Mejeri och Separering av mjölkprodukter · Se mer »

Skånemejerier

Skånemejerier i Malmö Skånemejerier, Malmö Skånemejerier AB är ett mejeriföretag som ägs av den franska livsmedelskoncernen Groupe Lactalis.

Ny!!: Mejeri och Skånemejerier · Se mer »

Smör

Smör Smör är en mejeriprodukt som består av kärnad grädde och ibland salt.

Ny!!: Mejeri och Smör · Se mer »

Smörkärna

Smörkärna Smörkärna, eller kärna, är ett redskap för framställning av smör ur grädde och finns i varierande typer.

Ny!!: Mejeri och Smörkärna · Se mer »

Standardisering av mjölkprodukter

Mjölkstandardisering är mejeriprocesser som innebär att olika mjölkprodukter får rätta halter av dess näringsämnen.

Ny!!: Mejeri och Standardisering av mjölkprodukter · Se mer »

Sven Rydenfelt

Sven Rydenfelt, född 23 januari 1911 i Hjärnarp, Kristianstads län, död 15 februari 2005 i Lunds domkyrkoförsamling, Lund, var en svensk nationalekonom och liberal opinionsbildare.

Ny!!: Mejeri och Sven Rydenfelt · Se mer »

Svensk Mjölk

Svensk Mjölk bildades ursprungligen 1932 under namnet Svenska Mejeriernas Riksförening upa (SMR) som en branschorganisation för svenska mjölkbönder.

Ny!!: Mejeri och Svensk Mjölk · Se mer »

Tamget

Tamget (Capra aegagrus hircus) är ett däggdjur som ingår i släktet Capra, och familjen slidhornsdjur.

Ny!!: Mejeri och Tamget · Se mer »

Tetra Pak

Tetra Pak International S.A. är ett, ursprungligen svenskt, multinationellt förpackningsindustribolag, grundat 1951, som tillverkar maskiner och material för engångsemballage för mjölk, juice och andra flytande livsmedel.

Ny!!: Mejeri och Tetra Pak · Se mer »

Vall (jordbruk)

En vall är en åker som är besådd med vallväxter.

Ny!!: Mejeri och Vall (jordbruk) · Se mer »

Vassle

Vassle eller vassla är den klara vätskan som avskiljs från mjölkens fasta delar vid osttillverkning.

Ny!!: Mejeri och Vassle · Se mer »

Yoghurt

Yoghurt (eller yogurt; av turkiska yoğurt) är en mejeriprodukt tillverkad av pastöriserad mjölk, pastöriserad grädde och levande yoghurtkultur.

Ny!!: Mejeri och Yoghurt · Se mer »

Omdirigerar här:

Mejerivaror, Mejerska, Mjölkprodukter, Svenska Mejeriernas Riksförening.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »