Snabbare tillgång än webbläsare!
7 relationer: Gelatin, Gluten, Jäst, Kasein, Pepsin, Peptid, Protein.
Gelatin
Gelatin används ofta i bakverk, här som ett geléskal. Medicinkapslar av gelatin. Gelatin (uttal: ʃela'ti:n) är ett geleringsmedel av typen polypeptid.
Ny!!: Pepton och Gelatin · Se mer »
Gluten
Gluten består främst av frölagringsproteiner men även till en viss del stärkelse, lipider och vatten.
Ny!!: Pepton och Gluten · Se mer »
Jäst
Jäst av arten ''Saccharomyces cerevisiae''. Färskjäst. Torrjäst. Jäst är ett levnadssätt för svampar som innebär att de lever i encellig form.
Ny!!: Pepton och Jäst · Se mer »
Kasein
Micell kasein. Utfällning av kasein från mjölk med saltsyra. Kasein (från latinets caseus, ost), ostämne, är fosforhaltiga proteiner som är huvudbeståndsdel i mjölkprotein och som har förmåga att binda kalcium.
Ny!!: Pepton och Kasein · Se mer »
Pepsin
Pepsin är ett enzym i magsäcken som bryter ned proteiner från födan.
Ny!!: Pepton och Pepsin · Se mer »
Peptid
En peptid (från grekiska πεπτος, "smältbar" eller "ätbar"), är en molekyl som består av en kedja av aminosyror (även kallade monopeptider) som sitter ihop med peptidbindningar till en kort kedja.
Ny!!: Pepton och Peptid · Se mer »
Protein
Proteinet ''Arginas'' från ''Bacillus Caldovelox''. Proteiner, tidigare ofta äggviteämnen, är organiska ämnen med relativt hög molekylvikt.
Ny!!: Pepton och Protein · Se mer »
