Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Ladda ner
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Wienerdeg

Index Wienerdeg

Pain au chocolat Wienerdeg är en deg (i fallande storleksordning) bestående av fast matfett, mjöl, vatten eller mjölk, ofta ägg, jäst och salt som likt smördeg blir luftig och frasig vid gräddning och bland annat används till wienerbröd, pain au chocolat och croissanter.

11 relationer: Croissant, Deg, Jäst, Matfett, Mjöl, Mjölk, Natriumklorid, Pain au chocolat, Smördeg, Vatten, Wienerbröd.

Croissant

En croissant. är ett bakverk av wienerdeg eller smördeg format i en halvmåne ofta förknippat med Frankrike.

Ny!!: Wienerdeg och Croissant · Se mer »

Deg

Deg Pizzadeg Deg är en blandning av mjölfint pulver och någon vätska.

Ny!!: Wienerdeg och Deg · Se mer »

Jäst

Jäst av arten ''Saccharomyces cerevisiae''. Färskjäst. Torrjäst. Jäst är ett levnadssätt för svampar som innebär att de lever i encellig form.

Ny!!: Wienerdeg och Jäst · Se mer »

Matfett

Smör är en vanlig typ av matfett. Olivolja. Matfett är de livsmedel som till stor del består av fett.

Ny!!: Wienerdeg och Matfett · Se mer »

Mjöl

Vetemjöl Mjöl är en finmald substans framställd av någon råvara genom att använda en kvarn.

Ny!!: Wienerdeg och Mjöl · Se mer »

Mjölk

Mjölk är en vätska som produceras av däggdjurshonors mjölkkörtlar.

Ny!!: Wienerdeg och Mjölk · Se mer »

Natriumklorid

Saltutvinning i Salar de Uyuni i Bolivia Natriumklorid, koksalt eller (vardagligt) enbart salthttp://www.ne.se/enkel/salt & http://www.ne.se/lang/natriumklorid - från Nationalencyklopedin på nätet - http://www.ne.se - läst datum: 7 april 2014 är ett kemiskt salt med formeln NaCl.

Ny!!: Wienerdeg och Natriumklorid · Se mer »

Pain au chocolat

Pain au chocolat. Pain au chocolat är ett franskt bakverk gjort på wienerdeg med chokladfyllning.

Ny!!: Wienerdeg och Pain au chocolat · Se mer »

Smördeg

Smördeg före gräddning, med de olika skikten synliga. Volauvent, en maträtt som görs av smördeg. Smördeg, även kallad tusenbladsdeg, är en deg av mjöl, smör (eller annat fast matfett som till exempel margarin), vatten och eventuellt lite salt som viks upprepade gånger så att den får många tunna lager som vid gräddning separeras av ångbildningen och bildar ett luftigt och frasigt bakverk.

Ny!!: Wienerdeg och Smördeg · Se mer »

Vatten

Vatten är en på jorden allmänt förekommande kemisk förening, bestående av väte och syre, som är nödvändig för allt känt liv.

Ny!!: Wienerdeg och Vatten · Se mer »

Wienerbröd

Wienerbröd är ett bakverk som i grunden består av wienerdeg, som blir luftig och frasig vid bakning.

Ny!!: Wienerdeg och Wienerbröd · Se mer »

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »