Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Fri
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Filmjölk

Index Filmjölk

Filmjölk med vaniljsmak i glas Reklam för filkonsumtion i ett mejeri, 1948. Filmjölk (ibland förkortat till fil) är idag samlingsnamnet för ett flertal sorter av trögflytande kulturmjölk i främst Sverige.

28 relationer: Aggregation (kemi), Arla Foods, Enzym, Filbunke, Frukost, Gefleortens mejeriförening, Grädde, Iduns kokbok, Ingefära, Iran, Kanel, Kasein, Knäckebröd, Kolhydrat, Lactococcus lactis, Metabolism, Nordeuropa, Norrmejerier, Norska, Polysackarid, Protein, Sileshårssläktet, Streptokocker, Surmjölk, Sylt, Tätört, Tunnbröd, Yoghurt.

Aggregation (kemi)

Aggregation eller agglomerering är en process där partiklar i ett kolloidalt system klumpar ihop sig och bildar en ny partikel.

Ny!!: Filmjölk och Aggregation (kemi) · Se mer »

Arla Foods

Arlas distributionsanläggning på Årsta partihallar, Stockholm. Arla på Björksättra gård. Arla Foods amba är ett danskregistrerat europeiskt mejerikooperativ, som ägs av 8 492 mjölkbönder i sju europeiska länder (Belgien, Danmark, Luxemburg, Nederländerna, Storbritannien, Sverige och Tyskland).

Ny!!: Filmjölk och Arla Foods · Se mer »

Enzym

enzyminhibitorn ''S''-hexylglutation visas genom en kalottmodell sittande i enzymets två aktiva centrum. Enzymer är proteiner som katalyserar, alltså ökar eller minskar hastigheten på kemiska reaktioner.

Ny!!: Filmjölk och Enzym · Se mer »

Filbunke

Fil med jordgubbar och blåbär. Här har man rört om, vilket ändrar konsistensen. Filbunke, i finlandssvenskan och i vissa dialekter i Sverige kallad fil, är en frukosträtt med puddingliknande konsistens som består av syrad mjölk.

Ny!!: Filmjölk och Filbunke · Se mer »

Frukost

Frukost (eller morgonmål) är en måltid som äts på morgonen.

Ny!!: Filmjölk och Frukost · Se mer »

Gefleortens mejeriförening

Gefleortens mejeriförening var en kooperativ mejeriförening i Gästrikland.

Ny!!: Filmjölk och Gefleortens mejeriförening · Se mer »

Grädde

Grädde. Varm choklad med vispad grädde toppad med mald kanel eller kardemumma. Grädde är en vattenemulsion av fett som avskiljts från mjölk, vanligen komjölk.

Ny!!: Filmjölk och Grädde · Se mer »

Iduns kokbok

Iduns kokbok är en kokbok författad av Elisabeth Östman.

Ny!!: Filmjölk och Iduns kokbok · Se mer »

Ingefära

Ingefära (Zingiber officinale) är namnet på en flerårig tropisk ört inom familjen ingefärsväxter (Zingiberaceae).

Ny!!: Filmjölk och Ingefära · Se mer »

Iran

Iran (persiska: ایران; Irān, från ir ”arierna” och ān ”land, rike”), sedan 1979 formellt Islamiska republiken Iran, är ett land i västra Asien.

Ny!!: Filmjölk och Iran · Se mer »

Kanel

Kanelstänger, pulver och blommor. Kanel är en krydda som bereds av barken från arter i kanelsläktet (Cinnamomum) som ingår i familjen lagerväxter.

Ny!!: Filmjölk och Kanel · Se mer »

Kasein

Micell kasein. Utfällning av kasein från mjölk med saltsyra. Kasein (från latinets caseus, ost), ostämne, är fosforhaltiga proteiner som är huvudbeståndsdel i mjölkprotein och som har förmåga att binda kalcium.

Ny!!: Filmjölk och Kasein · Se mer »

Knäckebröd

Knäckebröd. Knäckebröd i en livsmedelsbutik i Sverige. Knäckebröd (hårt bröd, hårdbröd) är jäst hårt bröd som härstammar från Sverige och vanligtvis bakas av råg.

Ny!!: Filmjölk och Knäckebröd · Se mer »

Kolhydrat

Cellulosa är en polysackarid, en kolhydrat med mycket stora molekyler. Kolhydrater är en grupp näringsämnen och ett gemensamt namn för sockerarter (sackarider), såväl enstaka sockermolekyler (monosackarider) som sockermolekyler sammankopplade i kedjor (polysackarider).

Ny!!: Filmjölk och Kolhydrat · Se mer »

Lactococcus lactis

Lactococcus lactis (tidigare Streptococcus lactis) är en bakterie som används inom livsmedelsproduktion, till exempel cheddarost och långfil (ssp. cremoris).

Ny!!: Filmjölk och Lactococcus lactis · Se mer »

Metabolism

Översikt av citronsyracykeln, klicka för att se mer detaljer. Metabolism, även kallat ämnesomsättning, är ett sammanfattande namn på de processer där näringsämnen och läkemedel tas upp, omvandlas, bryts ner i kroppen, omsätts till energi och/eller avlägsnas ur kroppen.

Ny!!: Filmjölk och Metabolism · Se mer »

Nordeuropa

Karta som avgränsar Nordeuropa. Baltiska språk (Lettland, Litauen) Nordeuropa är den del av Europa som anses ligga norr om Centraleuropa.

Ny!!: Filmjölk och Nordeuropa · Se mer »

Norrmejerier

Norrmejerier (formellt Norrmejerier Ekonomisk förening) är det nordligaste av de stora svenska mejeriföretagen med huvudkontor och största produktionsenhet på Ersboda i Umeå.

Ny!!: Filmjölk och Norrmejerier · Se mer »

Norska

Norska (norsk) är ett nordiskt språk som har stora dialektvariationer i talspråket och stora skillnader mellan olika standarder i skriftspråket.

Ny!!: Filmjölk och Norska · Se mer »

Polysackarid

3D-struktur för cellulosa. Polysackarider är kolhydrater som byggs upp av ett stort antal monosackarider.

Ny!!: Filmjölk och Polysackarid · Se mer »

Protein

Proteinet ''Arginas'' från ''Bacillus Caldovelox''. Proteiner, tidigare ofta äggviteämnen, är organiska ämnen med relativt hög molekylvikt.

Ny!!: Filmjölk och Protein · Se mer »

Sileshårssläktet

Sileshårssläktet (Drosera) är ett släkte i familjen sileshårsväxter med cirka 100, kärrlevande arter som förekommer i alla världsdelar. Tre arter av släktet sileshår förekommer tämligen allmänt över de nordiska länderna på mossarnas vitmosstuvor; storsileshår, småsileshår och rundsileshår. Sileshårs-arterna är mest ryktbara för sina blad, som fungerar som fällor för insekter. Rosettbladen är i kanten och på hela översidan fullsatta av långskaftade, vackert purpurröda körtlar, tentakler – de som sitter vid kanten kan vara lika långa som bladskivans diameter. Dessa Drosera-tentakler har både känsel och rörelseförmåga. Om ett litet föremål läggs på bladet fastnar det i de närmaste körtlarnas klibbiga avsöndring, som i vilotillståndet täcker deras spets som en liten klar och glänsande droppe. Även de kringstående tentaklerna, som inte direkt berörts, böjer sig från alla håll långsamt ned mot det främmande föremålet. Skulle det vara en liten köttsmula eller en insekt, det vill säga innehålla protein, utsöndras även en matsmältningsvätska (ett ferment eller enzym), som smälter proteinerna, på samma sätt som i djurens magsäck. Tentaklerna utför då även sina fångströrelser hastigare än annars, och efter ett dygn är de alla böjda tillsammans över sitt byte. Efter ännu ett dygn är de åter utspärrade, och föremålet har upplösts och sugits upp av bladet. Av små insekter finnes endast hudskelettet kvar. Tentakelspetsarna har således många skilda uppgifter, nämligen att avsöndra flera olika slag av vätskor, att suga upp dem igen, och att uppfatta eller känna beröringen av främmande kroppar. Känseln består av särskilda sinnesceller med små utskjutande uddar från ytlagret av sin protoplasma. Känsligheten är så stor, att tentaklerna tydligt reagerar för trycket av ett stycke av ett litet hårstrå, endast 0,2 millimeter långt och 0,0008 milligram i vikt. Drosera-arterna får på detta sätt vissa näringsämnen, som de inte skulle kunna erhålla genom sina rötter, eftersom de oftast växer på de vattendränkta mattorna och tuvorna av vitmossa (Sphagnum) i mossar, där endast mineralfattigt vatten finns att tillgå. Rotsystemet är också mycket svagt utvecklat.

Ny!!: Filmjölk och Sileshårssläktet · Se mer »

Streptokocker

Streptokocker är ett släkte bakterier som omfattar flera grampositiva arter, vilka i regel växer i par eller kedjor.

Ny!!: Filmjölk och Streptokocker · Se mer »

Surmjölk

Surmjölk Surmjölk Surmjölk eller kulturmjölk är mjölk som har fått surna vilket gör den trögflytande, ger längre hållbarhet och syrlig smak.

Ny!!: Filmjölk och Surmjölk · Se mer »

Sylt

Underst hallonsylt, därovan apelsinmarmelad. Sylt består av fruktkött från bär eller frukter som genom kokning eller rårörning med socker erhåller betydligt längre hållbarhet än vad frukten eller bäret hade haft om det inte hade syltats.

Ny!!: Filmjölk och Sylt · Se mer »

Tätört

Tätört eller vanlig tätört (Pinguicula vulgaris) är en växtart i familjen tätörtsväxter.

Ny!!: Filmjölk och Tätört · Se mer »

Tunnbröd

salt. Kavlar och andra redskap för tunnbrödsbak. Bakugn för tunnbröd. Bagarstugan, Hedemora gammelgård. Tunnbrödsbakning i vedeldad ugn i bagarstuga i Vilhelmina, Västerbotten. Tunnbröd är ett traditionellt svenskt tunt matbröd som kan vara mjukt eller hårt.

Ny!!: Filmjölk och Tunnbröd · Se mer »

Yoghurt

Yoghurt (eller yogurt; av turkiska yoğurt) är en mejeriprodukt tillverkad av pastöriserad mjölk, pastöriserad grädde och levande yoghurtkultur.

Ny!!: Filmjölk och Yoghurt · Se mer »

Omdirigerar här:

Fil (mjölkprodukt), Filbryta.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »