Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Fri
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Äppelsyra

Index Äppelsyra

Äppelsyra eller äpplesyra är en dikarboxylsyra och sekundär alkohol.

19 relationer: Alkoholer, Bärnstenssyra, Citronsyracykeln, Druva, E-nummer, Frukt, Hydroxigrupp, Karboxylsyror, Kol, Konserveringsmedel, Malolaktisk jäsning, Mjölksyra, Nationalencyklopedin, Rabarber, Rönn, Syre, Väte, Vin, Vinsyra.

Alkoholer

Generell strukturformel för en alkoholmolekyl, där R är en alkylgrupp eller annan alifatisk kolkedja. Strukturformel för metanol, den enklaste alkoholen. Alkoholer, av arabiska الكحول (transkriberat som al kohoul), är organiska ämnen där en eller flera hydroxylgrupper (OH) är bundna till kolatomer i en kolkedja.

Ny!!: Äppelsyra och Alkoholer · Se mer »

Bärnstenssyra

Bärnstenssyra är en karboxylsyra som ingår i citronsyracykeln.

Ny!!: Äppelsyra och Bärnstenssyra · Se mer »

Citronsyracykeln

Citronsyracykeln, även känd som Krebs cykel och trikarboxylsyracykeln, är en serie biokemiska reaktioner i levande celler.

Ny!!: Äppelsyra och Citronsyracykeln · Se mer »

Druva

En klase druvor av arten ''Vitis vinifera''. En blå druva i genomskärning. I många fall är endast skalet mörkfärgat hos blå druvor, och fruktköttet närmast färglöst. Druva är frukten hos flertalet arter i familjen vinväxter (Vitaceae), och i synnerhet vinsläktet (Vitis).

Ny!!: Äppelsyra och Druva · Se mer »

E-nummer

E-nummer är ett specifikt ID-nummer som används för beteckning av livsmedelstillsatser som godkänts för användning i Europa.

Ny!!: Äppelsyra och E-nummer · Se mer »

Frukt

Fruktstånd med '''frukt''', i vardaglig mening Kapselfrukt hos Jungfrun i det gröna, en botanisk '''frukt''' En frukt är i botanisk mening blomväxtdelar som bildas för att fortplantning av växten ska kunna ske.

Ny!!: Äppelsyra och Frukt · Se mer »

Hydroxigrupp

H). R föreställer resten av molekylen som kan utgöras av olika ämnen. Hydroxigrupp, eller hydroxylgrupp,http://www.ne.se/enkel/hydroxigrupp - http://www.ne.se - läst datum: 8 april 2014 är en funktionell grupp i en molekyl, bestående av en syreatom och en väteatom och skriven som –OH.

Ny!!: Äppelsyra och Hydroxigrupp · Se mer »

Karboxylsyror

Atommodell av karboxylgrupp, "R" ingår inte i gruppen, utan representerar resten av molekylen - ofta en kolkedja. Karboxylsyror är en stor grupp av organiska föreningar som innehåller en eller flera karboxylgrupper, -COOH.

Ny!!: Äppelsyra och Karboxylsyror · Se mer »

Kol

Kol är ett grundämne som har det kemiska tecknet C och atomnumret 6.

Ny!!: Äppelsyra och Kol · Se mer »

Konserveringsmedel

Konserveringsmedel, ämnen som tillsätts textilier, papper, läder, livsmedel, rengöringsmedel, kosmetika m.fl.

Ny!!: Äppelsyra och Konserveringsmedel · Se mer »

Malolaktisk jäsning

Malolaktisk jäsning är inom vintillverkning namnet på den process under vilken bakterier gör om äppelsyra till mjölksyra varvid vinet blir mjukare och rundare.

Ny!!: Äppelsyra och Malolaktisk jäsning · Se mer »

Mjölksyra

Mjölksyra eller ɑ-hydroxipropionsyra (kemisk formel: CH3CH(OH)COOH) är en karboxylsyra (α-hydroxisyra) som spelar en stor roll inom biokemi.

Ny!!: Äppelsyra och Mjölksyra · Se mer »

Nationalencyklopedin

Nationalencyklopedin, förkortas ofta NE, är ett uppslagsverk.

Ny!!: Äppelsyra och Nationalencyklopedin · Se mer »

Rabarber

Rabarber (Rheum rhabarbarum) är en art i familjen slideväxter.

Ny!!: Äppelsyra och Rabarber · Se mer »

Rönn

Rönn, Sorbus aucuparia, är ett träd inom familjen rosväxter.

Ny!!: Äppelsyra och Rönn · Se mer »

Syre

Med en pulsoximeter kan man mäta pulsen och syremättnaden i blodet med hjälp av ljus. En normal saturation hos en lungfrisk vuxen person ska ligga på mellan 96 och 100% (på bilden visar mätaren ett värde på 97% syremättnad). Syre eller oxygen är ett grundämne med tecknet O och atomnummer 8.

Ny!!: Äppelsyra och Syre · Se mer »

Väte

Väte eller hydrogen är det enklaste, lättaste, vanligaste och tidigast bildade grundämnet i universum efter big bang.

Ny!!: Äppelsyra och Väte · Se mer »

Vin

Vin är en alkoholdryck som görs på jäst saft från vindruvor.

Ny!!: Äppelsyra och Vin · Se mer »

Vinsyra

Vinsyra, a'cidum tarta'ricum, kemisk formel C4H6O6, är en vit kristallin organisk syra som är lättlöslig i vatten.

Ny!!: Äppelsyra och Vinsyra · Se mer »

Omdirigerar här:

E 296, Malat, Äpplesyra.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »