Logotyp
Unionpedia
Kommunikation
Ladda ned på Google Play
Ny! Ladda ner Unionpedia på din Android™-enhet!
Fri
Snabbare tillgång än webbläsare!
 

Glutaminsyra

Index Glutaminsyra

Strukturformel för glutaminsyra. Glutaminsyrans tredimensionella struktur. Glutaminsyra är en excitatorisk aminosyra som fungerar som signalsubstans.

39 relationer: Aminosyror, AMPA-receptorn, Asparaginsyra, Centrala nervsystemet, E-nummer, Essentiell aminosyra, Excitotoxicitet, G-proteinkopplade receptorer, GABA, Genetiska koden, Glutamatreceptorer, Glutamin, Inlärning, Kalcium, Kalium, Karboxylgrupp, Kelp, Kodon, Kol, Kväve, Livsmedelstillsats, Matsvampar, Minne, Natrium, Natriumglutamat, NMDA-receptorn, Ost, Protein, Salter, Signalsubstans, Smakförstärkare, Sojasås, Strukturformel, Synaptisk plasticitet, Syra, Syre, Tomat, Valnötssläktet, Väte.

Aminosyror

Pinnmodell av cystein. Strukturformel för en allmän alfa-aminosyra i ojoniserad form (vänster) och zwitterjonform (höger). R betecknar sidokedjan. En aminosyra är en kemisk förening som innehåller både en aminogrupp och en karboxylgrupp.

Ny!!: Glutaminsyra och Aminosyror · Se mer »

AMPA-receptorn

AMPA-receptorn (AMPA är en förkortning för α-amino-3-hydroxi-5-metyl-4-isoxazol-propansyra) är en jonkanalkopplad receptor för glutamat som uttrycks av många typer av centrala neuron.

Ny!!: Glutaminsyra och AMPA-receptorn · Se mer »

Asparaginsyra

Asparaginsyra (förkortas Asp eller D), är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner.

Ny!!: Glutaminsyra och Asparaginsyra · Se mer »

Centrala nervsystemet

Människans nervsystem, blått är PNS, medan gult är CNS. Centrala nervsystemets utveckling i ett embryo. Här syns de sekundära hjärnblåsorna som även det vuxna centrala nervsystemet kan kategoriseras efter. Centrala nervsystemet (CNS) består av hjärnan (encephalon) och ryggmärgen (medulla spinalis).

Ny!!: Glutaminsyra och Centrala nervsystemet · Se mer »

E-nummer

E-nummer är ett specifikt ID-nummer som används för beteckning av livsmedelstillsatser som godkänts för användning i Europa.

Ny!!: Glutaminsyra och E-nummer · Se mer »

Essentiell aminosyra

Tryptofan. Essentiella aminosyror är livsnödvändiga aminosyror som människokroppen inte själv kan tillverka, och som således måste intas med födan.

Ny!!: Glutaminsyra och Essentiell aminosyra · Se mer »

Excitotoxicitet

Excitotoxicitet är en process som leder till död av nervceller och anses ibland utgöra förklaringen till vissa degenerativa sjukdomar i centrala nervsystemet som Parkinsons sjukdom och Alzheimers sjukdom.

Ny!!: Glutaminsyra och Excitotoxicitet · Se mer »

G-proteinkopplade receptorer

G-proteinkopplade receptorer är en grupp transmembranproteiner som fungerar som receptorer, vilka uppfattar molekyler utanför cellen och möjliggör signaltransduktion i cellen, och därmed möjliggör cellulära responser.

Ny!!: Glutaminsyra och G-proteinkopplade receptorer · Se mer »

GABA

Strukturformel för GABA GABA, en förkortning av engelskans gamma-aminobutyric acid (skrivs även som γ-aminobutyric acid), eller gammaaminosmörsyra, är den vanligaste hämmande signalsubstansen i centrala nervsystemet.

Ny!!: Glutaminsyra och GABA · Se mer »

Genetiska koden

RNA-molekyl med kodon Den genetiska koden beskriver hur en sekvens av nukleotid-baser i en DNA-molekyl eller RNA-molekyl skall översättas till en sekvens av aminosyror i ett protein.

Ny!!: Glutaminsyra och Genetiska koden · Se mer »

Glutamatreceptorer

Glutamatreceptorer är en grupp receptorer som binder glutamat vid cellytorna på de celler där det ska verka.

Ny!!: Glutaminsyra och Glutamatreceptorer · Se mer »

Glutamin

Glutamin Annan modell av Glutamin. Glutamin (förkortas Gln eller Q) är en av de 20 aminosyror som är byggstenar i proteiner.

Ny!!: Glutaminsyra och Glutamin · Se mer »

Inlärning

Inlärning studeras inom många vetenskapsgrenar, som pedagogik och psykologi.

Ny!!: Glutaminsyra och Inlärning · Se mer »

Kalcium

Kalcium är ett metalliskt grundämne som har atomnummer 20 och kemiskt tecken Ca.

Ny!!: Glutaminsyra och Kalcium · Se mer »

Kalium

Kalium är ett grundämne och spårämne.

Ny!!: Glutaminsyra och Kalium · Se mer »

Karboxylgrupp

En karboxylgrupp är en funktionell grupp ingående i molekyl som består av en kolatom, två syreatomer och en väteatom, eller annorlunda uttryckt: en hydroxylgrupp samt en karbonylgrupp bundna till samma kolatom.

Ny!!: Glutaminsyra och Karboxylgrupp · Se mer »

Kelp

Kelpskogarnas utbredning Kelp syftar på flera arter av brunalg som växer i undervattensskogar, i klara grunda vatten i havet.

Ny!!: Glutaminsyra och Kelp · Se mer »

Kodon

Ett kodon är en följd av tre kvävebaser (en bastriplett) i nukleotiderna i en RNA-molekyl.

Ny!!: Glutaminsyra och Kodon · Se mer »

Kol

Kol är ett grundämne som har det kemiska tecknet C och atomnumret 6.

Ny!!: Glutaminsyra och Kol · Se mer »

Kväve

Kväve eller nitrogen är grundämnet med tecknet N och atomnummer 7.

Ny!!: Glutaminsyra och Kväve · Se mer »

Livsmedelstillsats

En livsmedelstillsats är en substans tillsatt till mat vilket är ett fenomen som på olika sätt alltid har förekommit.

Ny!!: Glutaminsyra och Livsmedelstillsats · Se mer »

Matsvampar

Kantareller är populära matsvampar. Matsvampar kallas de svampar som efter tillredning kan ätas av människor och användas i kosten utan att orsaka skada eller obehag.

Ny!!: Glutaminsyra och Matsvampar · Se mer »

Minne

Med hjälp av minnet har vi förmågan att lagra erfarenheter och göra det möjligt att känna igen och lära.

Ny!!: Glutaminsyra och Minne · Se mer »

Natrium

Natrium (latinskt namn natrium och kemiskt tecken Na) är ett mjukt, metalliskt grundämne.

Ny!!: Glutaminsyra och Natrium · Se mer »

Natriumglutamat

Molekylstrukturen hos mononatriumglutamat. Natriumglutamat, egentligen mononatriumglutamat (med E-nummer: E621), även kallat monosodiumglutamat, förkortat MSG (av monosodium glutamate), är ett salt som består av en positivt laddad natriumjon och en negativt laddad glutaminsyramolekyl.

Ny!!: Glutaminsyra och Natriumglutamat · Se mer »

NMDA-receptorn

NMDA-receptorn (NMDAR, där NMDA är en förkortning för N-metyl-D-aspartat) är en jonkanalkopplad receptor för glutamat som uttrycks av många typer av nervceller.

Ny!!: Glutaminsyra och NMDA-receptorn · Se mer »

Ost

Ost på en marknadsplats i Basel. Ost är en mejeriprodukt som tillverkas av mjölk (eller någon annan mjölkprodukt) genom att protein- och fettinnehållet fås att stelna (koagulera) och resten, i huvudsak vatten och vattenlösliga ämnen, avskiljs.

Ny!!: Glutaminsyra och Ost · Se mer »

Protein

Proteinet ''Arginas'' från ''Bacillus Caldovelox''. Proteiner, tidigare ofta äggviteämnen, är organiska ämnen med relativt hög molekylvikt.

Ny!!: Glutaminsyra och Protein · Se mer »

Salter

Koksalt i närbild Kopparsulfatkristaller Salter eller jonföreningar är jonbundna kemiska föreningar som består av positivt laddade katjoner och negativt laddade anjoner sammansatta så att nettoladdningen blir neutral, det vill säga noll.

Ny!!: Glutaminsyra och Salter · Se mer »

Signalsubstans

Serotonins struktur. En signalsubstans, även neurotransmittor och transmittorsubstans, är en molekyl som förmedlar en nervsignal på kemisk väg från en nervcell till en annan i nervsystemet.

Ny!!: Glutaminsyra och Signalsubstans · Se mer »

Smakförstärkare

Smakförstärkare är en grupp av livsmedelstillsatser som används för att förstärka livsmedlets egen smak och eller doft.

Ny!!: Glutaminsyra och Smakförstärkare · Se mer »

Sojasås

Sojasås eller bara soja är en kryddsås som framställs av sojabönor som tillsammans med bland annat vete och salt fermenterats med hjälp av en svampkultur.

Ny!!: Glutaminsyra och Sojasås · Se mer »

Strukturformel

Lewisstruktur för en vattenmolekyl. En strukturformel är en notation som kemister använder för att visa hur atomerna är bundna till varandra i en molekyl.

Ny!!: Glutaminsyra och Strukturformel · Se mer »

Synaptisk plasticitet

Synaptisk plasticitet är en neurologisk term för nervcellers förmåga att anpassa sin reaktivitet till följd av den fortsatta aktiveringen, till exempel nivåförändringar av en viss signalsubstans eller av antalet receptorer, eller cellernas förmåga att reagera på signalsubstanser.

Ny!!: Glutaminsyra och Synaptisk plasticitet · Se mer »

Syra

En syra (latin: acidum) definieras vanligtvis som ett ämne som genom dissociation kan avge protoner (vätejoner).

Ny!!: Glutaminsyra och Syra · Se mer »

Syre

Med en pulsoximeter kan man mäta pulsen och syremättnaden i blodet med hjälp av ljus. En normal saturation hos en lungfrisk vuxen person ska ligga på mellan 96 och 100% (på bilden visar mätaren ett värde på 97% syremättnad). Syre eller oxygen är ett grundämne med tecknet O och atomnummer 8.

Ny!!: Glutaminsyra och Syre · Se mer »

Tomat

miniatyr Tomat (Solanum lycopersicum) är en potatisväxt som bär ätlig frukt.

Ny!!: Glutaminsyra och Tomat · Se mer »

Valnötssläktet

Valnötter (Juglans) är ett växtsläkte av högväxta vackra träd, typsläkte för familjen valnötsväxter.

Ny!!: Glutaminsyra och Valnötssläktet · Se mer »

Väte

Väte eller hydrogen är det enklaste, lättaste, vanligaste och tidigast bildade grundämnet i universum efter big bang.

Ny!!: Glutaminsyra och Väte · Se mer »

Omdirigerar här:

E 620, E620, Glutaminerg.

UtgåendeInkommande
Hallå! Vi är på Facebook nu! »